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L'épice indienne curcuma prévient le développement du diabète
Dernière revue: 01.07.2025
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Les suppléments à base de curcumine, présente dans le curcuma, pourraient prévenir le développement du diabète dans les groupes à risque, selon des scientifiques thaïlandais dirigés par Solmak Chungsamarn.
Les experts ont prouvé que la consommation quotidienne de curcumine pendant neuf mois empêchait le développement du diabète chez les personnes présentant un état limite (taux de sucre élevé, menaçant de se transformer en diabète de type 2 à part entière).
Au total, 240 personnes atteintes de diabète limite ont participé à l'expérience. Après un certain temps, 19 des 116 personnes sous placebo ont développé un diabète. En revanche, chez les 119 personnes ayant pris de la curcumine, la maladie n'a pas été enregistrée.
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Les experts affirment depuis longtemps que la curcumine réduit l'inflammation et combat le stress oxydatif. Ces deux phénomènes sont à l'origine du diabète. Des travaux récents ont montré que la curcumine améliorait le fonctionnement des cellules bêta qui sécrètent l'insuline.