Le régime vert: l'essentiel, les critiques et les résultats

Parmi les nombreux régimes amaigrissants, le régime vert est très populaire. Il s'agit d'un régime alimentaire composé exclusivement de légumes crus et de fruits verts. Cette option convient à ceux qui ne souhaitent pas modifier radicalement leur silhouette, mais simplement la corriger, perdre un peu de poids, voire quelques kilos.

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Informations générales régime vert

Une particularité du régime vert est que les repas principaux, en plus d'autres produits alimentaires, doivent inclure des salades de légumes verts ou des baies entières et des fruits de la même couleur.

Par exemple, les poivrons ou les pommes existent en différentes couleurs, mais nous en choisissons une. Cela s'explique par plusieurs facteurs: beaucoup d'entre eux contiennent de l'acide tartrique, qui ralentit la lipogenèse (la conversion des glucides en lipides), et l'aspect psychologique est également important: les couleurs vives stimulent l'appétit.

Régime japonais au thé vert

L'un des régimes extrêmes est le régime japonais au thé vert. Il est idéal pour se « se taire », car l'apport calorique quotidien atteint 500 kcal, avec des besoins journaliers de 1 800 à 2 400 kcal, selon l'âge, le sexe et le type d'activité. La « récompense » promise est une perte de 8 à 10 kg en deux semaines de privation.

Son essence principale est qu'il doit être effectué dans une séquence claire avec des recommandations: ne pas changer de produit pour d'autres, ne pas ajouter de sel, ne pas consommer de sucre, boire beaucoup d'eau et de thé vert.

Le thé vert est riche en antioxydants, vitamines et microéléments. Il aide à décomposer les cellules graisseuses et à les éliminer de l'organisme. À boire entre les repas.

Les thés bien infusés sont bons pour la santé. Il vous faudra deux cuillères à café de matières premières par verre d'eau. L'infusion se fait non pas avec de l'eau bouillante, mais avec de l'eau à 80 ^°C. Vous pouvez le boire chaud ou froid.

Les aliments acceptables comprennent le poisson maigre, la viande diététique, diverses salades de légumes, de préférence du chou, des carottes, des tomates et leur jus, des courgettes cuites et des œufs durs.

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Régime Geisha au riz et au thé vert

Non seulement les geishas, dont il reste très peu de femmes au Japon, mais toutes les Japonaises ont une silhouette svelte et tonique, un teint éclatant et des cheveux brillants. Le secret de cette apparence est attribué aux particularités de la cuisine nationale et suscite un intérêt croissant chez les nutritionnistes du monde entier.

Leur alimentation est à base de riz, de poisson et de fruits de mer, ainsi que de thé traditionnel. Le régime des geishas à base de riz et de thé vert consiste en des repas fréquents en petites portions, composés de quelques ingrédients seulement: riz brun non poli, fruits de mer, fruits, légumes, thé et lait.

Ce régime est assez strict, il est donc recommandé de le consommer pendant seulement 5 jours. Le riz contient 8 acides aminés et nettoie efficacement le tube digestif, les fruits de mer apportent à l'organisme de nombreux micro- et macro-éléments, et le lait apporte du calcium. Il peut être bu seul ou avec du thé.

Le programme de perte de poids s'accompagne de massages, de diverses procédures cosmétiques et de soins à l'eau.

Le régime vert de Yogi Bhajan

L'objectif du yoga est d'atteindre l'harmonie entre le corps et l'âme. Cet objectif passe notamment par le nettoyage des déchets, la perte de poids et l'acquisition d'une certaine légèreté.

La durée du régime vert Yoga Bhajan est de 40 jours. Pour ceux qui utilisent ce système minceur pour la première fois, il est préférable de commencer par 10 jours. Deux semaines avant le début, il est nécessaire de modifier son alimentation habituelle en excluant la viande, les plats épicés, le lait, les pâtisseries et l'alcool.

Le régime comprend trois repas par jour, à base de noix, de fruits, de graines et de légumes verts. Il est conseillé de manger de bonne humeur et de pratiquer le yoga à jeun.

Régime à la pomme verte

Le régime à la pomme séduit de nombreuses personnes grâce à son prix abordable et à son accessibilité. Il permet de perdre jusqu'à 7 kg en une semaine seulement. Le menu quotidien comprend uniquement des pommes, de l'eau et du thé vert. Les deux premiers jours: 1,5 kg, les deux suivants: 2 kg, puis un jour: 1,5 kg, et le dernier jour: 1 kg. Pour ceux qui ne supportent pas ces restrictions, il est permis de manger un morceau de pain de seigle par jour.

Pour éviter que le poids ne revienne, il est nécessaire de continuer à manger sainement.

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Régime au café vert

Une boisson à base de grains de café vert, bue à jeun une demi-heure avant un repas, peut réduire l'appétit. Sa préparation est la suivante: les grains sont moulus, d'abord passés dans un hachoir à viande, puis dans un moulin à café. Une cuillère à café de café est versée dans un verre d'eau, retirée du feu et portée à ébullition. Le régime alimentaire peut être basé sur n'importe quel régime alimentaire. Si la consommation de café avant le dîner entraîne des troubles du sommeil, il est conseillé d'y renoncer le soir.

Régime au sarrasin vert

Le sarrasin vert est souvent utilisé pour perdre du poids. Nous sommes plus habitués au sarrasin brun traité thermiquement, mais cela réduit sa valeur nutritionnelle. Les glucides lents contenus dans sa composition, grâce à sa grande quantité de fibres, sont lentement convertis en autres fractions. Cette céréale est donc bien saturée, apporte énergie et vitalité et améliore la digestion.

Le sarrasin vert est utilisé sous forme germée. Pour cela, les grains sont soigneusement lavés, le fond d'une passoire est recouvert de gaze, les céréales sont disposées dessus, puis une autre couche de gaze est placée par-dessus. La « construction » est arrosée d'eau et placée dans un endroit chaud pendant 9 à 10 heures. Le sarrasin est ensuite à nouveau plongé dans l'eau pendant 6 heures. Pendant ce temps, il germe.

Il est recommandé de consommer une cuillère à soupe de ces céréales à jeun avant le petit-déjeuner, chaque jour, en buvant beaucoup d'eau. Cela stimule le métabolisme. Une seule cuillère ne vous fera pas perdre de poids; il est également nécessaire de suivre un régime et de faire de l'exercice. Vous pouvez également ajouter des céréales germées à vos plats, comme vos salades et vos soupes.

Il existe un régime mono-alimentaire distinct, comprenant du sarrasin et du kéfir. Un tel régime de 5 jours est très efficace pour perdre du poids. Grâce à ces deux éléments, vous pouvez facilement organiser des jours de jeûne.

Régime smoothie vert

En français, « smoothie » signifie « homogénéisé, doux ». En broyant divers légumes verts, fruits et baies dans un blender, et en y ajoutant d'autres ingrédients utiles, vous obtenez une composition énergétique sans accumulation de graisse.

La proportion optimale de fruits et légumes est respectivement de 60 % et 40 %. Vous pouvez ajouter une petite quantité de matières grasses végétales (olive, noix de coco, avocat), de protéines, de son, de flocons d'avoine et de noix.

Pour les smoothies, privilégiez les légumes comme le concombre, le chou, la laitue, la roquette, les épinards, le céleri, le persil et le basilic. Bananes, miel et dattes apporteront une touche sucrée. Les fruits et les baies peuvent être frais ou surgelés.

Le régime smoothie vert implique de consommer d'autres aliments faibles en calories: viande, poisson, céréales, préparés de façon diététique. Commencez la journée par un smoothie et consommez-le également en collation.

Régime au kiwi vert

En règle générale, le principal ingrédient des monodiètes est un produit riche en nutriments et doté de propriétés brûle-graisses. Le kiwi, quant à lui, est également très savoureux.

Ce fruit exotique est apparu récemment dans nos chaînes de distribution, mais il a déjà gagné un succès bien mérité. Son goût rappelle celui des fraises et sa qualité n'est pas inférieure. Il contient des vitamines A, C, K, E, du groupe B, notamment de l'acide folique, du fer, du magnésium, du potassium, du zinc, du phosphore, des flavonoïdes et des fibres.

Il est très utile d'organiser des jours de jeûne à base de kiwi et d'eau. Il existe un régime de trois jours, sur une semaine. Ce régime se compose du fruit lui-même, de thé vert et d'eau. Le régime hebdomadaire comprend également d'autres aliments. Le régime quotidien comprend 1 kg de kiwi et un demi-kilo de fromage blanc allégé, de viandes maigres ou de poisson, ainsi que de légumes pauvres en amidon.

Régime à base de légumes verts

De nombreux régimes alimentaires à base de légumes verts ont été développés, apportant de réels résultats en matière de perte de poids. Parmi eux:

• Sur des petits pois verts en conserve: il sature bien, nettoie les intestins, accélère le métabolisme et est faible en calories (53 kcal). Il est idéal en accompagnement de viandes diététiques;
• Sur les haricots verts: on utilise des haricots verts, dont 100 g ne contiennent que 23 kcal. Ils permettent de varier les plaisirs culinaires, en salade, en accompagnement ou en soupe.
• Sur les oignons verts – pratiquement les premières pousses après l'hiver – des plumes d'oignon. On les ajoute volontiers aux salades, aux soupes et au bortsch, ou on peut les accompagner d'un plat. Et ce n'est pas un hasard, car c'est un excellent moyen de lutter contre les carences en vitamines, de renforcer l'immunité et de renforcer les parois des vaisseaux sanguins. Outre de nombreuses vitamines et micro-éléments, ils contiennent des flavonoïdes, des huiles essentielles et des phytoncides. Bien qu'un régime mono-régime soit impossible, leur ajout cru et haché à vos plats sera bénéfique.
• Radis vert au régime: le mot « radis » évoque un goût amer et toxique, mais ce n'est pas le cas pour le radis vert. Moelleux, juteux et légèrement acidulé, il surprendra agréablement par sa fraîcheur. Il possède des propriétés purifiantes uniques: il purifie les intestins, les reins et le foie, et élimine le mauvais cholestérol. Le potassium et le magnésium qu'il contient renforcent le muscle cardiaque et les vaisseaux sanguins, et de nombreuses vitamines ont un effet positif sur la santé générale. On l'utilise dans les régimes, en salade, légèrement assaisonnée de jus de citron et d'huile d'olive, entre autres.

Menu détaillé pour chaque jour

Comment organiser son alimentation si les ingrédients verts ne constituent pas l'essentiel de son alimentation, mais seulement son complément? Prenons l'exemple d'un régime au thé vert pendant 14 jours. Outre une consommation accrue de cette boisson (1,5 litre), il est essentiel d'élaborer un menu équilibré composé d'aliments sains et complets, dont l'apport calorique quotidien ne dépasse pas 700-800 kcal. Voici comment procéder:

1er jour de chaque semaine.

• Petit déjeuner: fromage blanc allégé (150g).
• Déjeuner: 2 œufs durs, ragoût de légumes avec de l'huile végétale.
• Dîner: poisson vapeur accompagné de légumes frais.

2ème jours.

• Petit déjeuner: 2 toasts avec fromage à pâte dure.
• Déjeuner: poisson cuit au four avec une salade de chou blanc frais, de carottes et de poivrons.
• Dîner: poitrine de poulet bouillie, brocoli en accompagnement.

3 jours.

• Petit déjeuner: quelques morceaux de biscuits, du thé.
• Déjeuner: légumes mijotés (courgettes, aubergines, oignons, carottes, choux).
• Dîner: bœuf bouilli, 2 œufs, salade verte.

4ème jours.

• Petit déjeuner: fromage blanc.
• Déjeuner: œuf, carottes râpées, assaisonné de crème fraîche.
• Dîner: Salade de fruits garnie de yaourt nature faible en gras.

5ème jours.

• Petit déjeuner: 2 pains diététiques au miel.
• Déjeuner: poisson bouilli avec légumes frais.
• Dîner: salade de légumes.

6ème jours.

• Petit déjeuner: quelques biscottes, faites à partir d'une miche de pain.
• Déjeuner: poulet, légumes bouillis.
• Dîner: 2 œufs, salade de haricots verts bouillis.

7ème jours.

• Petit déjeuner: fromage à pâte dure, pomme verte.
• Déjeuner: viande bouillie, petits pois.
• Dîner: pamplemousse.

Pour réduire les périodes sans nourriture, vous pouvez boire du thé, répartir le volume quotidien de nourriture en repas plus fréquents, manger un légume ou un fruit faible en calories, comme un concombre ou une pomme.

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Recettes

Puisque les légumes et les fruits sont essentiels au régime vert, imaginons des plats à base de légumes. Voici quelques recettes de salades vertes:

• les feuilles de laitue sont déchirées en petits morceaux à la main, le concombre, la tomate et le poivron sont coupés, légèrement assaisonnés d'huile et saupoudrés de graines de sésame;
• On râpe le chou blanc, on le frotte avec les mains avec une poignée de sel, on y ajoute des carottes, de la pomme verte, beaucoup d'aneth haché et du persil râpé. On mélange le tout, on ajoute du jus de citron et de l'huile végétale pour l'acidité.
• Lavez et séchez la roquette et placez-la sur une assiette, ajoutez 2 morceaux de tomates cerises coupées, des olives, des morceaux de feta, arrosez de jus de citron et d'huile végétale;
• Les haricots verts sont bouillis, jetés dans une passoire et refroidis sous l'eau froide ou placés dans un bol avec de la glace pour préserver leur couleur. Ensuite, ils sont disposés sur une assiette, garnis de tomates coupées en rondelles et épépinées, arrosés de vinaigrette (graines de courge, jus de citron, une gousse d'ail et une cuillère d'huile d'olive, mixés au mixeur) et parsemés de graines de courge séchées à la poêle.

Avantages

Tous les produits verts sont faibles en calories, mais contiennent également de nombreuses vitamines et minéraux. Notre corps a besoin d'être constamment nettoyé des déchets et des toxines. Un manque de nettoyage entraîne des perturbations métaboliques, une accumulation de déchets, le développement de maladies et l'obésité.

Nombre de ces fonctions sont assurées par un organe essentiel: le foie. Chaque jour, tout au long de notre vie, il doit faire face aux conséquences de nos préférences alimentaires: aliments gras, épicés, sucrés, salés, alcool, café, médicaments.

L'avantage d'une alimentation verte est avant tout de purifier le foie, car ces aliments sont riches en fibres qui, une fois dans le tube digestif, agissent comme une brosse, éliminant tout ce qui est superflu. Ainsi, le métabolisme est régulé, la satiété est présente, la faim et le besoin de grignoter disparaissent et le poids diminue.

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Qu'est-ce qui peut et ne peut pas?

Vous avez déjà une idée de ce que vous pouvez manger avec un régime vert, mais qu'est-ce que vous ne pouvez pas manger? Ce sont les mêmes produits interdits dans tout autre régime: gras, épicés, fumés, marinés, glucides rapides, boissons gazeuses sucrées.

Contre-indications

La plupart des régimes mentionnés sont contre-indiqués aux personnes effectuant un travail physique intense, aux femmes enceintes et allaitantes. Ils ne conviennent pas aux personnes atteintes de diverses maladies chroniques, notamment cardiovasculaires, rénales et hépatiques, ni aux patients atteints de cancer.

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Risques possibles

Les médecins préviennent que la limite calorique sûre pour les hommes est de 1 800 et pour les femmes de 1 200. Sinon, le corps s'épuisera, la masse musculaire sera perdue et l'immunité diminuera.

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Complications après la procédure

Les régimes stricts ne peuvent être appliqués qu'aux personnes en bonne santé, sous peine de complications dangereuses associées à l'aggravation de maladies chroniques. Les organes digestifs, le pancréas, le foie et les reins peuvent être particulièrement touchés.

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Avis

Tout régime basé sur une restriction calorique stricte n'est pas simple. D'après les témoignages de personnes ayant suivi le régime vert, ce n'est pas chose aisée. Il est difficile de se contrôler pendant la période prescrite, et encore plus difficile une fois celui-ci terminé de ne pas se jeter sur la nourriture et de la consommer correctement. Mais le résultat en vaut la peine.

Résultats

Le régime vert produit des résultats notables. Selon les caractéristiques individuelles de votre corps, vous pouvez perdre 5 kg ou plus de poids en une ou deux semaines.