Régime hypocalorique classique

Un régime hypocalorique classique consiste à compter les calories, dont l'apport doit être inférieur à celui d'un menu classique. L'objectif principal d'un tel régime est d'accélérer le métabolisme et de réduire les dépôts graisseux, pour ensuite les éliminer complètement.

[ 1 ]

L'essence d'un régime hypocalorique

Avant de commencer un régime hypocalorique, consultez un nutritionniste pour déterminer votre apport quotidien recommandé en kilocalories. Le médecin tiendra compte de votre âge, de votre activité physique, de l'intensité de votre travail, de votre poids et, bien sûr, de vos éventuelles maladies concomitantes.

En fonction de vos besoins caloriques quotidiens, établissez un régime. Il faut soustraire en moyenne 25 % de kcal à l'apport calorique recommandé.

Par exemple, si l'on vous recommande 1 500 kcal par jour, il vous faudra soustraire 350 kcal de cette quantité pour obtenir 1 150 kcal. Il s'agit de votre apport quotidien recommandé, que vous pouvez calculer à l'aide du tableau des apports caloriques des produits.

Les protéines dans un régime hypocalorique

Un régime hypocalorique doit contenir suffisamment de protéines, soit un apport normal ou légèrement inférieur. Les produits protéinés (viande, œufs, céréales) procurent une sensation de satiété et permettent de perdre du poids efficacement et confortablement.

Gardez à l'esprit que les omelettes contenant des protéines (sans jaune) sont mieux digérées que celles contenant de la viande, mais vous dépensez plus d'énergie à partir des calories que vous recevez que des plats de viande ou des produits à base de fromage cottage.

Les glucides dans un régime hypocalorique

Les glucides donnent de l'énergie, c'est clair. Mais avec un régime hypocalorique, on limite considérablement les glucides. Et surtout, on évite de trop manger de sucre et de plats qui en contiennent.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Limites de glucides par jour dans le cadre d'un régime hypocalorique

• Sucre - non
• Pain – jusqu’à 150 g (pas blanc, idéalement avec du son)
• Remplacer le sucre par du sorbitol ou du xylitol (jusqu'à 30 g)
• Les graisses dans un régime hypocalorique

Il est permis de consommer jusqu'à 80 grammes de matières grasses par jour. Pourquoi les graisses ne sont-elles pas exclues du menu? Parce qu'elles ne sont pas digérées immédiatement, restent sur les parois de l'estomac et aident à atténuer la sensation de faim.

En effet, les graisses ont un effet doux sur les tissus de l'estomac et réduisent leur irritabilité. De leur côté, les graisses végétales accélèrent la dégradation des autres graisses présentes dans l'organisme, stimulant ainsi les enzymes responsables de cette dégradation.

Quels aliments sont exclus du régime?

1. Sel – restriction maximale en raison de la propriété du sel à retenir les fluides dans le corps et, par conséquent, à prendre des kilos
2. Alcool – en raison de son apport calorique élevé et de l’affaiblissement des centres de contrôle de l’appétit
3. Plats aux épices piquantes - en raison de leur capacité à augmenter l'appétit

Combien de fois par jour faut-il manger dans le cadre d’un régime hypocalorique?

Manger jusqu'à 6 fois

Nous vous en dirons plus sur le régime hypocalorique dans notre prochaine publication, en vous proposant des options de menu et une description détaillée des produits autorisés. Perdez du poids facilement et avec plaisir.