Régime en cas de bilirubine élevée

Un régime alimentaire adapté à un taux de bilirubine élevé permet de retrouver la santé sans recourir à un traitement médicamenteux lourd. Nous vous expliquerons les règles nutritionnelles, les aliments sains et interdits, et vous proposerons un régime alimentaire approximatif.

Un régime alimentaire pour traiter un taux élevé de bilirubine n'est pas une solution miracle, mais il constitue un moyen sûr de réduire la bilirubine et d'améliorer le bien-être et la composition sanguine. La bilirubine est une substance spécifique formée à partir de l'hémoglobine lors de la dégradation des globules rouges contenus dans les cellules hépatiques. Autrement dit, la bilirubine est un pigment biliaire.

Un taux de bilirubine supérieur à 17,1 μmol/l est considéré comme pathologique. Ces tests entraînent un malaise, des maux de tête, des nausées, de la fatigue, un jaunissement de la peau et des démangeaisons. Une élévation du taux de bilirubine indique une maladie du foie. Par conséquent, la première chose à faire pour réduire le taux de bilirubine est de décharger le foie.

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Régime alimentaire pour un taux élevé de bilirubine

Un régime alimentaire adapté à un taux élevé de bilirubine vise à normaliser les enzymes hépatiques. Il est interdit aux personnes présentant un taux élevé de bilirubine de consommer du sel et de réduire leur consommation de pain et de beurre. Les épices et assaisonnements doivent être sans sel. Il est interdit de consommer des produits contenant du bicarbonate de soude ou de la levure chimique (gâteaux, viennoiseries, biscuits et autres produits de boulangerie).

Les légumes et salades salés et en conserve doivent être définitivement exclus du régime. Les mets fumés tels que les saucisses, le poisson, le balyk, le bacon et les fruits de mer sont également interdits. Il est interdit de consommer des sucreries, du ketchup, de la mayonnaise et de la moutarde. Parmi les légumes, il est interdit de consommer des champignons, de l'oseille, des oignons verts, des épinards et des radis. L'alcool est également interdit par les règles nutritionnelles en raison d'une bilirubine élevée. Concernant les fruits, il faudra renoncer aux citrons, oranges, cerises et autres fruits acides. Une attention particulière doit être portée aux aliments riches en fibres. Il est important de manger souvent et en petites portions pour que l'organisme ait le temps de les digérer.

Exemple de menu pour une bilirubine élevée

Un exemple de menu pour une bilirubine élevée contribuera à rétablir une fonction hépatique normale et à ramener l'organisme à un état normal. Nous vous proposons un exemple de menu à utiliser pendant toute la période d'hyperbilirubinémie, jusqu'à sa normalisation.

Petit-déjeuner

• Riz bouilli.
• Quelques cuillères à soupe de crème sure allégée et une banane.

Collation

• Une pomme sucrée ou un kaki.
• Un verre de jus ou de thé vert.

Dîner

• Soupe de sarrasin ou bouillie de sarrasin avec du poulet bouilli (sans peau ni graisse).
• Crêpes de carottes à la vapeur.
• Un verre de yaourt ou une poignée de fromage blanc.

Collation

• Casserole de fromage blanc.
• Salade de légumes (carottes, betteraves), assaisonnée d'huile d'olive.

Dîner

• Poisson cuit au four, quelques nouilles maison et chou-fleur bouilli.
• Du fromage blanc avec de la banane ou un verre de yaourt.

Vous pouvez créer votre propre régime, mais uniquement avec les produits recommandés. En suivant ce régime pendant un mois, vous normaliserez votre taux de bilirubine et purifierez vos intestins.

Un régime alimentaire adapté à un taux élevé de bilirubine est une méthode simple et sûre pour réduire la production de bile et normaliser la fonction hépatique. Le respect régulier de règles alimentaires strictes mais efficaces est un excellent moyen de rester en bonne santé.

Quels aliments pouvez-vous manger si vous avez un taux de bilirubine élevé?

Voyons quels aliments peuvent être consommés en cas de bilirubine élevée. En connaissant la liste des aliments autorisés, vous pouvez élaborer un régime alimentaire qui contribuera à réduire la bilirubine dans le sang. Les principes de base de ce régime doivent donc être:

• Légumes et plats de légumes.
• Bouillie (sans sel ni huile).
• Viandes maigres et poissons.
• Kéfir hypocalorique, crème sure, fromage cottage.
• Huile végétale et d'olive.
• Variétés de fruits sucrés.

Une attention particulière doit être portée à votre hydratation. Buvez entre 1,5 et 2 litres d'eau propre par jour. Cela accélérera le métabolisme.

Quels aliments ne faut-il pas consommer si vous avez un taux de bilirubine élevé?

Toute maladie implique l'interdiction de certains produits. Nous vous suggérons de réfléchir aux produits à éviter en cas d'hyperbilirubinémie. Seuls les produits dont la consommation affecte réellement le fonctionnement du foie et le taux de bilirubine sont interdits. En cas d'hyperbilirubinémie, vous devrez abandonner les produits suivants:

• Sel, assaisonnements et épices avec sel.
• Alcool.
• Fruits et baies acides.
• Cuisson avec levure chimique et bicarbonate de soude.
• Délices fumés (saucisses, poissons, fruits de mer).
• Du sucre, n'importe quel type de fromage.
• Tous produits en conserve (légumes, salades, assortiment).

De nombreux produits sont interdits. Cependant, suivre un régime alimentaire adapté à un taux élevé de bilirubine contribuera à rétablir l'équilibre de l'organisme et à normaliser la fonction hépatique et la production de bilirubine.