Recettes de boissons au gingembre et au citron pour perdre du poids

Le citron, comme le gingembre, possède de nombreuses propriétés essentielles pour perdre du poids. Il contient un riche complexe de vitamines et de minéraux. Cet agrume est notamment réputé pour sa teneur en vitamine C. Le citron est riche en fer, cuivre, potassium et zinc. Cette combinaison de vitamines et de minéraux lui confère des propriétés antioxydantes. Les acides aminés contenus dans les agrumes stimulent le métabolisme. Les fibres solubles et insolubles du citron aident à purifier l'organisme des toxines. Son complexe d'huiles essentielles contribue également à accélérer le métabolisme et à renforcer le système immunitaire.

Examinons de plus près les différentes variantes d'utilisation du citron et du gingembre. Le plus souvent, il est recommandé d'utiliser l'alliance gingembre-citron en boisson. Vous pouvez également envisager une préparation maison à déguster à la cuillère.

Recettes au citron et au gingembre

• Recette n°1. Mélange gingembre-citron-miel.

Prenez un citron et une petite racine de gingembre. Lavez le citron et coupez-le en quatre. Il est également conseillé d'en retirer les pépins. Ensuite, mixez le citron.

Le gingembre doit être lavé et pelé, puis râpé sur une râpe grossière ou haché dans un mixeur.

Broyez le gingembre et le citron ensemble, puis ajoutez du miel selon votre goût. Conservez le mélange au réfrigérateur et prenez trois cuillères à soupe par jour, une demi-heure avant les repas. Outre l'effet minceur, vous pouvez vous attendre à un autre résultat: le renforcement du système immunitaire et l'amélioration du bien-être général.

• Recette n°2. Boisson gingembre-citron.

La boisson gingembre-citron peut être préparée une fois par jour. Si nécessaire, conservez-la au réfrigérateur. L'essentiel est de filtrer la boisson après préparation, de la verser dans un récipient en verre et de la conserver au frais. En hiver, vous pouvez laisser le liquide gingembre-citron à température ambiante: pendant ce temps, la boisson ne se gâtera pas.

Il vous faut maintenant choisir le gingembre. Plusieurs variétés de cette racine conviennent parfaitement à la préparation de cette boisson. Par exemple, le gingembre frais, séché ou congelé convient parfaitement. Si, pour une raison quelconque, vous optez pour du gingembre sec, sa quantité est réduite de moitié par rapport au gingembre frais ou congelé. Il est important de savoir que le gingembre brûle les graisses, tandis que le citron n'a qu'une fonction dépurative auxiliaire. Pour renforcer l'effet « brûlant », il est conseillé d'ajouter un peu de gingembre à la boisson.

Boissons au gingembre et au citron

• Méthode de cuisson de base.

Prenez un morceau de gingembre, de la taille d'une petite prune. Ajoutez-y un citron. Lavez-le et coupez-le en deux. Une moitié est destinée à en extraire le jus. L'autre moitié est coupée en fines tranches.

La racine de gingembre est lavée, pelée et hachée à l'aide d'une râpe, d'un mixeur ou d'un couteau. La masse de gingembre est ensuite versée dans un bocal ou une théière. On y ajoute ensuite du jus de citron. Le reste des agrumes hachés est ensuite ajouté au bocal. Le mélange obtenu est ensuite versé dans un litre d'eau bouillante et laissé infuser. Après dix à quinze minutes, la boisson est filtrée pour atténuer l'amertume du gingembre. Le « brûleur de graisse » gingembre-citron est prêt et peut être dégusté en tisane.

• Recette n°1. Boisson gingembre-citron-menthe au poivre.

Prenez six cuillères à café de racine de gingembre râpée, huit cuillères à café de jus de citron, une pincée de poivre noir moulu et quelques feuilles de menthe. Placez tous les ingrédients dans un récipient en verre ou en porcelaine et versez un litre et demi d'eau très chaude. Laissez infuser dix à quinze minutes. La boisson est ensuite prête à être dégustée.

• Recette n°2. Boisson à base de thé vert, de gingembre et de citron.

Il suffit de prendre une pincée de gingembre moulu et une cuillère à café de thé vert. Versez le tout dans une tasse et faites infuser avec un verre d'eau bouillante. Après quelques minutes, ajoutez une tranche de citron à la boisson déjà chaude.

• Recette n°3. Boisson au gingembre avec miel et citron.

Il faut préparer six cuillères à café de gingembre concassé, les placer dans un bol en émail, puis verser 1,5 litre d'eau propre et mettre sur le feu. Porter le liquide à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter dans une casserole à couvert pendant dix minutes.

Après avoir éteint le feu, la boisson est refroidie et filtrée. On y ajoute du jus de citron pressé et un peu de miel selon le goût.

En général, le gingembre et le citron sont utilisés de différentes manières pour perdre du poids. Si vous le souhaitez, la boisson citron-gingembre peut être enrichie d'épices comme le clou de girofle, la cardamome et le piment rouge.

Les experts recommandent de ne pas « agresser » la boisson gingembre-citron, mais de laisser le corps s'y habituer. Il est préférable de boire le liquide au gingembre par petites gorgées et en petites quantités. Il est conseillé de le faire avant les repas et plusieurs fois par jour.