Produits présentant des ulcères d'estomac, des gastrites, des maux d'estomac: poumons, produits laitiers, enveloppants

Malheureusement, dans la plupart des cas, nous commençons à penser à la santé de notre estomac que lorsque nous nous sentons tout inconfort après les repas: il peut être une sensation de lourdeur, des ballonnements ou des douleurs. Dans cette situation, vous devez aller chez le médecin, subir un diagnostic et un traitement, adhérer à un régime alimentaire. Mais tout cela pourrait être évité, si vous choisissez à l'avance les bons aliments pour votre estomac - il est pas un secret qu'un aliment bien organisée aide à prévenir de nombreuses maladies, et non seulement le système digestif, mais aussi les vaisseaux sanguins, le système urinaire, les articulations et ainsi de suite. .

A propos de quels produits sont utiles pour l'estomac, et qui vaut mieux refuser, nous parlerons.

Produits utiles pour l'estomac

Les produits qui sont utiles pour un estomac sain peuvent être nocifs dans la gastrite ou l'ulcère peptique, de sorte que la question de «l'utilité» devrait être abordée individuellement. Par exemple, les légumes et les fruits crus, et d'autres aliments riches en fibres - c'est l'aliment idéal pour une personne en bonne santé, car il sature le corps avec des vitamines et normalise l'excrétion des accumulations toxiques. Si la gastrite est la même de la fibre rugueuse devra abandonner, afin de ne pas blesser la muqueuse irritée et enflammée de l'estomac.

Tout d'abord, nous allons déterminer la liste des produits utiles et nécessaires pour une digestion saine:

• Huiles végétales (en particulier, lin, olive) - contiennent en grande quantité du tocophérol et des acides gras oméga-3. Ces huiles sont le meilleur vinaigrette pour les salades au lieu de la mayonnaise nocive.
• Gruau d'avoine sont un entrepôt de substances utiles, ainsi que des fibres solubles et insolubles.

• Les produits laitiers aigres sont le meilleur produit pour stabiliser la fonction intestinale et le système digestif dans son ensemble, car il contient du bifido naturel et des lactobacilles. Le kéfir, le fromage cottage, le yogourt sont des produits nourrissants et utiles, qui sont facilement absorbés par l'estomac.
• Les bananes sont un fruit nutritif et sain qui va ajouter de l'énergie et soutenir la microflore intestinale.
• Les baies sont une bonne alternative aux fruits: elles sont plus faciles à digérer et remplissent le corps d'antioxydants, de vitamines et de minéraux facilement assimilables.

• Les légumes - sont perçus par l'estomac plus facile, que le fruit, mais ne contiennent pas moins les vitamines et les microcellules.

Et un produit plus spécifique pour l'estomac est l'eau potable propre, qui est très nécessaire pour le fonctionnement normal de l'ensemble du tube digestif. L'eau élimine les substances toxiques, améliore le péristaltisme, élimine l'excès d'acide dans l'estomac, améliore la circulation sanguine.

Des produits lourds pour l'estomac

Le degré de «sévérité» des produits pour l'estomac dépend non seulement de leur origine et de leur composition, mais aussi de la façon dont ils sont cuits. L'estomac est le plus facilement perçu ragoût, bouilli, cuit à la vapeur, ainsi que des légumes frais, des herbes, des baies et des fruits.

Les produits frits, en particulier avec beaucoup de graisse, sont pris par l'estomac dur, compliquent le processus de digestion des aliments, aggraver l'absorption des nutriments.

Parmi les autres produits considérés comme difficiles pour le système digestif, on peut noter:

• produits contenant des additifs chimiques, des graisses nocives, de grandes quantités de sel (chips, craquelins, aliments de préparation rapide, saucisses, produits fumés, collations);
• frit dans l'huile chebureki, belyashi, beignets;
• margarine, graisses animales, graisse, viande grasse;
• l'eau gazéifiée, y compris le Coca-Cola, les boissons énergisantes;
• boissons alcoolisées;
• cuisson, pâte fraîche, gâteaux et gâteaux avec de la crème au beurre.

Il est difficile pour l'estomac de percevoir la nourriture comme une nourriture sèche, ainsi qu'une grande quantité de nourriture consommée en même temps (par exemple, pendant une fête).

Aliments légers pour l'estomac

Les produits les plus légers qui sont rapidement digérés dans l'estomac sont:

• baies (framboises, bleuets, fraises);
• les produits à base de lait aigre, en particulier avec un faible pourcentage de matière grasse;
• légumes, légumes verts, fruits (en particulier les bananes);
• poisson;

• gelée, sur une base naturelle;
• jus fraîchement pressé;
• puddings, omelettes à la vapeur, soupes à la crème;
• les types de viande maigres (faibles en gras).

Produits laitiers pour l'estomac

Les produits laitiers fournissent au corps les protéines, les lipides et les glucides nécessaires. La protéine de lait est considérée comme une protéine de haute qualité, qui est facilement et qualitativement absorbée par l'estomac. En outre, le lait contient beaucoup de calcium et d'autres minéraux.

Les nutritionnistes croient qu'une alimentation saine devrait inclure des produits laitiers faibles en gras, de préférence sans aucun traitement thermique (en l'absence d'intolérance au lait). Produit laitier aigre normalise la sécrétion de l'estomac, facilite la digestion de la nourriture, crée un sentiment de satiété.

• Le kéfir est absorbé beaucoup plus rapidement que le lait. En outre, le yogourt frais contribue à la normalisation de la flore intestinale et à l'augmentation de l'activité motrice de l'intestin.
• Yogourt sans charges chimiques est riche en bactéries lactiques utiles, ce qui favorise le fonctionnement normal du système digestif.
• Le fromage cottage est un produit utile pour l'estomac avec une teneur élevée en calcium, phosphore, vitamines. Il est également bien assimilé à la fois sous forme fraîche et sous forme de cocottes, de fromage blanc, etc.

• Le fromage à pâte dure est un produit protéique particulièrement utile avec une teneur élevée en acides aminés. Pour l'apport alimentaire, il est préférable de choisir un fromage naturel avec une teneur en matières grasses de 45% et moins.
• Beurre - en petites quantités, vous avez juste besoin d'un estomac pour une bonne digestion et un fonctionnement normal de la vésicule biliaire.

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Produits pour l'estomac avec gastrite

Avec la gastrite, les produits suivants pour l'estomac seront utiles:

• viande faible en gras (de préférence de la viande blanche);
• farine d'avoine "Hercule";
• riz et sarrasin;
• variétés de poisson de mer à faible teneur en matières grasses;
• produits laitiers;
• oeufs sous forme bouillie ou sous forme d'omelettes à la vapeur;

• bananes, pommes sucrées cuites au four;
• légumes bouillis (carottes, courgettes, brocolis, chou-fleur, potiron, pommes de terre);
• baies non acides sous forme de compotes, de gelée, de kissels.

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Produits pour l'estomac avec une acidité élevée

L'acidité accrue s'accompagne généralement de brûlures d'estomac, d'éructations acides, de douleurs abdominales. Pour soulager la condition avec une acidité accrue, il est recommandé de mettre l'accent sur les produits gastriques suivants lors de la préparation de la ration:

• tranches de pain séchées, biscuits à biscuits, craquelins non salés;
• œufs à la coque;
• légumes bouillis (pommes de terre, courgettes, courgettes, carottes, céleris, panais, betteraves);
• riz, sarrasin et farine d'avoine, vermicelles;
• soupe à la crème, soupe;

• produits à base de lait aigre frais;
• sortes de poissons de mer à faible teneur en gras;
• les bananes.

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Produits enveloppants pour l'estomac

Les produits qui enveloppent la membrane muqueuse de l'estomac, empêchent le développement du processus inflammatoire, améliorent l'état de santé en cas d'ulcère peptique. Si vous utilisez au moins un de ces produits tous les jours, alors l'estomac fonctionnera sans problème pendant de nombreuses années.

1. La graine de lin contient des substances muqueuses naturelles qui créent une couche protectrice sur les parois de l'estomac, empêchant l'impact négatif d'aliments rudes et de mauvaise qualité. Les graines contiennent des vitamines et des fibres, ce qui est nécessaire pour une motilité intestinale normale.
2. Le miel naturel améliore la digestion et convient à l'utilisation, à la fois avec une acidité réduite et avec une acidité accrue. Seulement avec un excès de miel acide est arrosé avec de l'eau chaude, et avec un manque - cool. Le miel enveloppe doucement le mucus et le protège contre divers facteurs défavorables.
3. Les bananes mûres contiennent du mucus naturel, qui empêche la formation d'ulcères et d'érosions, et aide à se débarrasser des problèmes existants.
4. Le riz est un adsorbant naturel qui, pendant une longue cuisson, émet des substances muqueuses dans l'eau. La bouillie de riz est considérée comme l'une des céréales les plus diététiques et facilement assimilables.
5. Les pommes de terre contiennent de l'amidon, enveloppant les parois gastriques, de sorte qu'il peut être utilisé même pour les ulcères peptiques - mais seulement sous forme bouillie et râpée.

1. Gruau d'avoine avec une cuisson prolongée émettent des composants muqueux dans l'eau. C'est cette propriété qui permet au produit d'être utilisé pour accélérer la guérison de la gastrite et des ulcères de l'estomac.

Les propriétés écrasantes sont également trouvées dans les plats qui incluent l'amidon - par exemple, la gelée de fruit et de baie.

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Les meilleurs produits pour l'estomac

Produits utiles, frais et de qualité pour l'estomac - ce n'est qu'une demi-étape, faite pour répondre à leur propre santé. Non moins important est de savoir comment prendre des aliments sains.

Ne pas manger à sec, courir, avaler de la nourriture sans mâcher avant - tout cela ne fera que compliquer le travail de l'estomac.

Il n'est pas recommandé de regarder la presse ou la télévision en mangeant, et il est également devant l'écran de l'ordinateur. Distrait par d'autres objets, nous aggravons par réflexe la sécrétion du suc gastrique. En conséquence, la nourriture n'est pas suffisamment digérée, ce qui peut causer des troubles supplémentaires dans le système digestif. En outre, en se distrayant de la prise alimentaire, il est facile de trop manger et de surcharger les parois de l'estomac.

Pour faciliter la fonction de digestion, les produits carnés sont meilleurs à manger le matin, mais pas la nuit. Peu de temps avant de dormir, il est préférable de boire une tasse de yaourt ou de yogourt - la digestion s'améliorera, et vous serez beaucoup plus calme pour dormir.

Il n'est pas souhaitable de boire du liquide pendant ou immédiatement après un repas - cela ralentira le processus de digestion, ce qui peut provoquer l'apparition d'une lourdeur dans l'estomac. L'eau et les autres boissons sont bues une demi-heure avant les repas, ou 1-1,5 heures après.

Si vous suivez les recommandations énumérées ci-dessus, et utilisez également des produits principalement bénéfiques pour l'estomac, vous pouvez être sûr que la digestion fonctionnera qualitativement pendant de nombreuses années.