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Pourquoi les femmes de plus de 30 ans prennent-elles du poids?
Dernière revue: 06.07.2025

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On a souvent tendance à imputer le surpoids à une mauvaise alimentation. Mais que doivent faire les femmes de plus de 30 ans qui, malgré un mode de vie sain, un bon calcul des calories et une activité physique, prennent du poids? Examinons d'autres raisons.
Le stress est la cause du surpoids
Des recherches scientifiques prouvent que le stress favorise la prise de kilos en trop chez les femmes. Pourquoi et comment y remédier? Comme le montrent les analyses hormonales, le stress peut provoquer un déséquilibre hormonal, source de nombreuses maladies.
De plus, ces changements négatifs surviennent beaucoup plus rapidement chez les femmes que chez les hommes, notamment chez celles qui ont dépassé la barre des 35-40 ans. L'âge n'affecte pas autant les hommes: les changements hormonaux provoquent un surpoids beaucoup plus lentement, sur plusieurs années.
Quelles sont les causes du surpoids chez les femmes?
- Augmentation de la production de cortisol, l'hormone du stress
- Changements d'appétit causés par des déséquilibres hormonaux
- Abus de drogues
- Prédisposition génétique
- Métabolisme lent
- Carence en vitamines dans le corps
- Manque de calories dans les régimes
- Des situations stressantes qui se répètent constamment
Les sept situations stressantes les plus courantes
Nous vous présenterons des situations dans lesquelles une femme stressée a tendance à prendre du poids en excès.
Situation n°1
Nous avons tendance à manger sous l'effet du stress. Nous perturbons ainsi notre alimentation, ce qui favorise l'obésité. Et comment ne pas prendre de kilos en trop en courant vers le réfrigérateur le soir?
Lorsque nous mangeons beaucoup et de manière irrégulière, le corps produit une abondance de cortisol, l’hormone du stress, et d’insuline, une substance qui aggrave encore plus les dépôts de graisse.
Situation n°2
Lorsque nous sommes inquiets, nous mangeons des aliments lourds. Pommes de terre, pain, pâtes, nouilles, confiseries. Bien sûr, en période de stress, nous ne contrôlons pas la quantité de nourriture, et l'excès se dépose sous forme de graisse.
Situation n°3
Régimes faibles en glucides et en calories. Une femme qui se torture avec un tel régime ne reçoit pas suffisamment de nutriments essentiels sous forme de lipides, de glucides, de vitamines et de protéines. Le corps commence alors à croire que la faim est là et stocke des nutriments sous forme de graisse.
De plus, dans une telle situation, les ovaires, qui produisent les hormones sexuelles, et la glande thyroïde, qui produit également des hormones, commencent à fonctionner beaucoup moins bien. Le déséquilibre hormonal conduit à l'obésité.
Situation n°4
La prise de tranquillisants ou d'hormones sans avis médical peut aggraver le stress et entraîner un excès de graisse corporelle. En particulier, la DHEA (utilisée pour le tonus) ou la mélatonine, utilisée pour soulager les symptômes de l'insomnie, peuvent être néfastes.
Les deux médicaments ont la propriété d’augmenter la sensation de faim et d’entraîner un excès de poids.
Situation n°5
Le soja et ses compléments alimentaires sont recommandés pour la perte de poids. En effet, une consommation régulière de ces produits peut entraîner l'obésité, des cycles irréguliers et une incapacité à concevoir et à porter un enfant.
Les infusions à base de plantes annoncées pour la perte de poids peuvent avoir le même effet. Les isoflavones présentes dans le soja et certains compléments alimentaires à base de plantes inhibent la production d'hormones thyroïdiennes et ovariennes (œstrogènes), provoquant ainsi l'obésité.
Situation n°6
L'hypodynamie, ou manque d'activité physique, peut provoquer l'obésité. De plus, le manque d'activité physique aggrave les effets du stress, augmentant ainsi le taux de cortisol dans l'organisme, l'hormone du stress. Cette hormone a la capacité d'inhiber la production d'autres hormones, provoquant ainsi l'obésité.
Situation n°7
Les substances relaxantes que nous utilisons bloquent l'action des hormones sexuelles (testostérone, œstradiol) et des hormones thyroïdiennes (T3 et T4). Elles empêchent ainsi ces hormones d'activer le métabolisme. Lorsque le métabolisme ralentit, nous prenons du poids.
Comment le stress affecte-t-il le fonctionnement du cerveau?
Que sont les facteurs de stress? Ce sont des circonstances qui obligent une femme à réagir et à s'y adapter. Que sont les facteurs de stress?
Il s'agit de circonstances externes (vous avez été maltraité dans un magasin) ou internes (vous n'êtes pas satisfait de votre apparence). Le cerveau perçoit ces informations et donne des ordres au corps: quoi manger et en quelle quantité? Quelle quantité de graisse accumuler? Quel métabolisme ralentir ou accélérer?
Le stress est considéré comme essentiel à la survie. Quel que soit le type de stress – positif (votre fille a obtenu son diplôme avec mention) ou négatif (vous avez été licencié), les réactions cérébrales sont les mêmes.
Les commandes cérébrales passent par des chaînes spécifiques: les neurotransmetteurs. Ce sont des récepteurs qui contribuent à la régulation du poids. Ils influencent la vitesse de passage des aliments dans le tube digestif, les aliments que nous désirons à ce moment précis, ceux qui sont désagréables à regarder, et la rapidité avec laquelle ces aliments sont transformés et absorbés par l'organisme.
Que nous prenions ou perdions du poids dépend de la rapidité avec laquelle les processus métaboliques se produisent dans notre corps.
Si le stress dure longtemps
Le stress peut être différent: il peut affecter le corps ou l’âme. Les médecins le classent en stress psychologique, physiologique et spirituel. Mais il faut savoir que, quel que soit le stress, l’homéostasie (l’équilibre hormonal du corps) est perturbée.
Comment le corps réagit-il à un stress rapide et intense? Le corps se met alors à fonctionner de manière très active, en mode force majeure, et l'hormone du stress, l'adrénaline, est libérée activement.
Comment le corps réagit-il à un stress prolongé? Le corps produit une quantité accrue de cortisol, l'hormone du stress, qui inhibe la production d'autres hormones et provoque l'obésité.
Les deux hormones du stress, en s'accumulant dans l'organisme, provoquent l'accumulation de graisses, au lieu de les décomposer et de les éliminer, comme le fait le métabolisme normal. La plupart des graisses s'accumulent au niveau de la taille et de l'abdomen.
Comment mange-t-on quand on est stressé?
Dans les situations stressantes, ou lorsque le stress dure longtemps, le cerveau réagit instantanément. Il réagit en régulant instantanément l'apport alimentaire: la quantité à manger immédiatement et ce que le cerveau dicte au corps.
Lorsque nous sommes stressés, qu'il soit momentané ou durable, notre corps produit beaucoup de cortisol (c'est bien connu). Le cortisol peut influencer le poids et le faire prendre, tandis que d'autres hormones contribuent à ce phénomène, augmentant l'appétit et l'anxiété, ce qui nous pousse à manger encore plus.
Rares sont ceux qui associent l'anxiété et l'inquiétude à la glycémie. Pourtant, c'est le cas. Une baisse de glycémie peut entraîner un malaise psychologique. Rappelez-vous que, lorsque nous sommes de mauvaise humeur, nous avons envie de sucreries? Nous essayons ainsi de reconstituer notre glycémie et d'améliorer ainsi notre humeur.
Symptômes du stress aigu
- Un appétit brutal
- Une forte envie de manger des sucreries
- Envie d'alcool
- Augmentation de l'anxiété, de l'irritabilité
- Troubles du sommeil
- Insuffisance cardiaque
- Fatigue accrue, faiblesse, sautes d'humeur
- Gonflement
- Allergies aux aliments ou aux odeurs
- Tendance aux infections et aux rhumes
- Maladies fongiques
- Diminution de l'attirance pour le sexe opposé
Si vous présentez ces symptômes, consultez un endocrinologue pour une analyse hormonale.
Comment fonctionne le cortisol dans le corps?
Le cortisol est une hormone produite par les glandes surrénales. Cette hormone est produite en situation de pré-stress.
Il a la propriété de réguler le métabolisme, de le ralentir ou de l'activer. Ainsi, le poids augmente ou diminue. Le plus souvent, c'est le premier, bien sûr.
Le cortisol a un moment de production. Il commence à 4 heures du matin. La majeure partie du cortisol est produite à partir de 8 heures du matin. Cela permet au corps de se mettre en condition de travail.
Pendant la journée, le cortisol diminue progressivement et, le soir, son niveau chute à son minimum. Ainsi, le corps, en se calmant, se prépare au sommeil. C'est un cycle normal. Mais en cas de stress, ce cycle est perturbé, et la production de cortisol est également perturbée.
Autrement dit, le matin, il peut être produit moins de cortisol, et la personne se sent léthargique et épuisée, et la nuit, il peut être produit davantage de cortisol, et la personne souffre alors d'insomnie.
De telles fluctuations sont particulièrement typiques pour les femmes après 35 ans. Par conséquent, elles doivent particulièrement surveiller l'équilibre hormonal du corps.
Le cerveau et le cortisol
Le cortisol est produit sous le contrôle de deux centres cérébraux: l’hypophyse et l’hypothalamus. L’hypothalamus produit la vasopressine, qui stimule l’hypophyse à produire l’hormone ACTH. Cette hormone stimule les glandes surrénales à produire le cortisol. C’est la chaîne qui en résulte.
Lorsque le cortisol est transporté vers le cerveau par le sang, ses parties, l’hypothalamus et l’hypophyse, reçoivent un signal concernant la production de cortisol et sa quantité.
Les niveaux d'autres hormones peuvent alors chuter à des valeurs minimales. En période de stress, la production de ces hormones augmente, le rythme de vie change et il est donc nécessaire d'établir ces processus avec l'aide d'un endocrinologue.
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Que se passe-t-il dans le corps lorsque les niveaux de cortisol augmentent?
- La pression augmente ou passe de basse à haute
- Les niveaux de mauvais cholestérol augmentent
- Le niveau de glucose et d'insuline dans le corps augmente
- Résistance à l'insuline
- Vulnérabilité aux infections
- Peau trop sèche
- Vulnérabilité accrue de la peau (des ecchymoses et des écorchures se forment rapidement)
- Faiblesse musculaire et douleurs musculaires
- Fragilité osseuse
- Insuffisance cardiaque
- Gonflement du visage
Les médecins appellent ces symptômes le syndrome de Cushing.
Cela signifie que le corps produit beaucoup plus de cortisol que la normale. De plus, le cortisol peut être obtenu naturellement (c'est-à-dire produit par l'organisme) ou être obtenu par l'intermédiaire de médicaments pour lutter contre l'arthrite, l'asthme et les allergies.
Des niveaux élevés de cortisol provoquent un risque d'augmentation des dépôts de graisse sur les côtés, la taille, dans la zone des glandes mammaires et également dans le dos (partie supérieure).
Quel est le danger du stress à long terme?
Si le stress dure longtemps – des mois, voire des années – les glandes surrénales s'adaptent et cessent de produire les hormones nécessaires. Elles ne réagissent plus au cortisol, l'hormone du stress, et les médecins peuvent diagnostiquer une insuffisance rénale, ou, en d'autres termes, un épuisement rénal.
Symptômes de l'insuffisance rénale
- Niveaux de cortisol réduits
- Production réduite de sodium
- Très faible teneur en sodium
- Taux de potassium très élevés
Lorsque l'insuffisance rénale survient non pas à cause du stress, mais pour d'autres raisons, on parle de maladie d'Addison. Cette maladie peut entraîner une perte de poids rapide, une hypotension artérielle, une fatigue accrue, une faiblesse et des douleurs musculaires, ainsi qu'une perte de cheveux.
Si vous présentez ces symptômes, il est important de faire tester votre corps pour déterminer vos niveaux d’hormones afin que votre médecin puisse vous prescrire un traitement hormonal substitutif et d’autres traitements.