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Menu diététique protéiné
Dernière revue: 04.07.2025

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Le régime protéiné est idéal pour les sportifs et les personnes très actives. Nous vous présentons le menu du régime protéiné et ses caractéristiques.
Caractéristiques d'un régime protéiné
Son régime alimentaire est limité à 1 200 kcal par jour. Si vous pensez que cela n'est pas suffisant compte tenu de votre mode de vie actif, consultez votre médecin; il vous recommandera peut-être d'augmenter l'apport calorique des aliments.
Régime protéiné: petit-déjeuner
Buvez un verre d'eau tiède à température ambiante et, au bout d'un quart d'heure (pas plus tôt), prenez votre petit-déjeuner. Cela permet à votre tube digestif de mieux assimiler les aliments.
Au petit-déjeuner: café sans sucre, mais avec du lait jusqu'à 1 % de matière grasse. Ou un verre de thé, également sans sucre, mais avec du lait.
Si vous avez du mal à vous passer de sucre, optez pour un substitut ou du fructose. Vous pouvez également ajouter 100 à 150 g de fromage blanc (jusqu'à 1 % de matières grasses) au petit-déjeuner.
Une heure après le petit déjeuner
Si vous avez faim, ne vous laissez pas affamer. Buvez 250 g de thé sans sucre; le thé vert convient parfaitement.
2 à 3 heures après le petit-déjeuner
Vous pouvez manger une pomme verte de taille moyenne. Vous pouvez la remplacer par une poire ou une prune (2 morceaux), ou encore par une orange.
Régime protéiné: déjeuner
Vous ne pouvez manger que deux heures après le dernier repas. Répétez la même procédure que le matin, en buvant un verre d'eau tiède 10 minutes avant le déjeuner.
Le menu du midi est assez simple. Il peut se composer d'une soupe de poisson (jusqu'à 250 g), de quelques tranches de pain noir, de tomates (2 ou 3 pièces), d'une mandarine et d'une tasse de thé sans sucre.
Deuxième option déjeuner
Veau, non poêlé, mais cuit au four (100 g, sans sel). Ajoutez-y du riz blanc et, en accompagnement, une salade verte aux concombres, assaisonnée de jus de citron.
Le riz peut être assaisonné avec de la sauce soja – elle n’est pas aussi calorique que le beurre ou les huiles végétales.
Troisième option déjeuner
200 g de poisson grillé ou cuit à la vapeur et une salade avec concombres et tomates en accompagnement.
2 heures après le déjeuner
Vous pouvez prendre une collation composée d'une pomme verte ou de légumes frais (carottes ou courgettes au four)
Ajoutez-y un verre de kéfir sans matière grasse et vous serez rassasié. Vous pouvez remplacer le kéfir par du thé vert à la menthe.
Régime protéiné: dîner
Comme pour le petit-déjeuner et le déjeuner, buvez un verre d'eau tiède avant de manger. Voici quelques options pour le dîner.
Option 1
Salade selon cette recette: calamars - 100 g, œuf dur coupé en rondelles - 1 pièce, maïs doux - 2 cuillères à soupe, huile d'olive - au goût, ail - quelques gousses, écrasées ou hachées.
Pour la salade – crevettes surgelées (bouillies sans sel) et riz bouilli sans sel
Option deux
Viande de poulet bouillie sans peau – 150 g, ne pas ajouter de sel en aucun cas.
Pamplemousse avec de la viande - vous allez adorer.
Option trois
Viande de veau – 200 g, peut être assaisonnée avec de l’ail frais (cuire au four), brocoli – 150 g (ou chou-fleur – la même quantité), mijoté dans de l’eau avec l’ajout d’huile d’olive.
Vous pouvez verser un œuf frais sur le chou juste avant qu'il soit prêt. Un dîner protéiné très savoureux!
Option quatre
Poisson bouilli – 150 g, il peut être cuit au four ou grillé
Salade de tomates fraîches et de laitue verte, concombres (2 pièces), poivron jaune ou rouge – 1 pièce, un œuf haché après ébullition, quelques pignons de pin.
Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter un peu de sauce soja à la salade.
Pour le dîner, vous pouvez couper une tranche de pain noir et une demi-heure plus tard manger quelques tranches d'ananas.
Si tu veux quelque chose de sucré
Alors nous pouvons vous recommander un délicieux dessert protéiné. Il est délicieux et sain. Un bon coupe-faim, soit dit en passant.
Recette de dessert protéiné
- Noix (moulues) – 200 g
- Sucre - 3 cuillères à soupe ou fructose - 10 comprimés
- Café – 2 cuillères à café
- Blancs d'œufs – 3 pièces
Battre les blancs d'œufs en mousse à l'aide d'un mixeur, ajouter les noix, le sucre et le café en continuant de remuer.
Mettez ensuite ce mélange sur feu doux et remuez pendant 2 à 3 minutes jusqu'à épaississement.
Laissez refroidir le mélange et formez de petites boules. Roulez-les ensuite dans un mélange de café (cacao), de noix et de flocons de noix de coco. Un délicieux dessert protéiné est prêt!
Je vous souhaite une perte de poids efficace et une bonne santé grâce à un régime protéiné. Soyez respectueux envers vous-même, et vous constaterez la même chose auprès du monde extérieur.