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Produits utiles dans la maladie de Crohn
Dernière revue: 23.04.2024
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La maladie de Crohn est une maladie intestinale chronique d'étiologie peu claire qui se caractérise par le développement d'ulcères de l'intestin grêle et de l'intestin grêle, et affecte également le système digestif, en commençant par la cavité buccale et se terminant par l'anus.
Avec cette maladie, il est très important d'adhérer à la bonne alimentation, car certains aliments peuvent aggraver l'évolution de la maladie. Les nutritionnistes ont identifié une liste d'aliments qui sont facilement absorbés par le corps et agissent avec parcimonie sur le système digestif.
- Lait d'amande
Beaucoup de patients avec ce diagnostic souffrent d'intolérance au lactose, et le lait d'amande est une excellente alternative à celle habituelle. Il contient des vitamines E et D, ainsi que plus de calcium que le lait ordinaire.
- Oeufs
Une excellente source de protéines facilement digestibles, en plus du plaisir peu coûteux. La protéine blanche d'oeuf se compose de 90% d'eau et de 10% de protéine, elle ne contient pas de cholestérol et ne contient presque pas de graisse. L'œuf contient des vitamines A, D et B, ainsi que de la choline, très riche en jaune.
- Gruau
Il contient des fibres solubles, qui absorbent l'eau et se déplace lentement le long du tractus gastro-intestinal. Cela neutralise l'effet des légumes et fruits crus, qui aspirent l'eau dans le rectum et peuvent aggraver la diarrhée.
- Soupes de légumes
La plupart du régime alimentaire des personnes souffrant de la maladie de Crohn consiste en des aliments riches en glucides qui ne sont pas riches en nutriments. Puisque les légumes crus sont dangereux pour de tels patients, les soupes de légumes, dans lesquelles les légumes sont bouillis et essuyés, seront très maniables.
- Saumon
Très riche en protéines, en particulier les protéines de poisson. Le poisson est un produit très utile, car il est saturé d'acides gras oméga-3. En plus du saumon, vous pouvez diversifier le menu de poisson avec des crevettes ou des tilapias, cuits pour un couple.
- Papaye et mangue
Riche en nutriments bien absorbés. De plus, l'enzyme papaïne aide le corps à absorber les protéines.
- Viande de volaille
La source idéale de protéines, est bien absorbée par le corps et a une texture douce.
- Avocat
Produit obligatoire sur la table chez les personnes atteintes de la maladie de Crohn. Il a dans sa composition des fibres solubles, ce qui est très utile pour le tractus gastro-intestinal.
- Beurre d'arachide
Malgré le fait que les noix - une véritable source de protéines, des graisses et des vitamines pour les patients atteints de la maladie de Crohn de la digestion, il est très difficile, donc une solution de rechange aux noix peut être pas moins utile de beurre d'arachide, qui porte les mêmes nutriments et vitamines, mais sans encombrer les conséquences de l'estomac.
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