Produits nommés qui aident à arrêter l'attaque de l'asthme

Presque tous les asthmatiques connaissent des produits qui devraient être évités, car ils peuvent provoquer une attaque de la maladie, mais des scientifiques américains ont récemment déterminé qu'il existe des substances qui peuvent exercer un effet inverse. Des chercheurs des universités américaines (Massachusetts) ont rapporté que des produits au goût amer peuvent prévenir une crise d'asthme bronchique.

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Cet effet est dû au fait que pendant la consommation d'aliments amers stimule les papilles dans les voies respiratoires, ce qui détend les muscles lisses et stabilise l'apport d'air. En outre, des produits amers naturels tels que, par exemple, le melon amer ou le chou thaï peuvent provoquer l'expansion des cellules dans les voies respiratoires et faciliter l'apparition de l' asthme.

Les pharmaciens des États-Unis croient que cette découverte aidera au développement de nouveaux médicaments pour les asthmatiques. Les nouvelles générations de médicaments créés avec l'influence de produits amers auront un impact plus persistant et une quantité minimale d'effets secondaires indésirables. L'influence de la nourriture amère sur les voies respiratoires de la personne, en médecine moderne, s'appelle la bronchodilatation, c'est-à-dire l'expansion des voies respiratoires.

Lors d'études sur les effets d'aliments ayant un certain goût sur la santé humaine, les scientifiques ont découvert que les papilles gustatives peuvent être trouvées non seulement dans la langue, mais aussi dans les cellules pharyngiennes et les tissus musculaires lisses des voies respiratoires. Au cours de l'évolution, les récepteurs du goût chez l'homme ont «appris» à réagir à l'amertume désagréable, alertant ainsi le corps du danger possible sous la forme d'un produit gâté ou toxique pris sur la langue. Il y a quelque temps, les médecins croyaient que de tels papilles gustatives chez les humains ne peuvent être qu'à la surface de la langue, mais des études récentes ont montré que même la surface du système respiratoire peut être recouverte de récepteurs qui reconnaissent le goût.

Avec l'utilisation d'aliments amers (peu importe si le goût amer est naturel ou créé artificiellement), les cellules des organes respiratoires (muscle lisse) se relâchent sous l'influence du goût amer. Ainsi, si ce processus (relaxation des voies respiratoires) se produit chez une personne souffrant d'une crise d'asthme, l'attaque est affaiblie. Les crises d'asthme bronchique sont associées à des contractions fréquentes des cellules musculaires lisses à la surface des voies respiratoires et la relaxation des muscles à l'aide du goût amer des aliments peut soulager l'état du patient. Déjà, les pharmaciens disent que de nouveaux médicaments anti-asthmatiques seront développés en tenant compte de la réaction du corps à la nourriture amère. L'absence d'un éventuel effet secondaire défavorable sera un atout indiscutable des médicaments de nouvelle génération.

Rappelons que parmi les produits qui peuvent aggraver une crise d'asthme, les médecins attribuent des boissons alcoolisées et gazeuses, des produits de restauration rapide et des aliments en conserve à teneur élevée en acide salicylique.

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