Quelques tasses de café améliorent la fonction cardiaque

Aux États-Unis, des scientifiques ont de nouveau mené une étude sur les propriétés bénéfiques du café et, il s'est avéré que cette boisson a non seulement un effet revigorant et tonique, mais améliore également la fonction cardiaque (auparavant, on pensait que le café avait un effet négatif sur le cœur et les experts recommandaient de limiter autant que possible la consommation de cette boisson ou de l'abandonner complètement).

À l’Université de Californie, un groupe de scientifiques a mené plusieurs études et a découvert que le café n’est pas aussi nocif qu’on l’a toujours cru.

Les experts ont invité environ deux mille personnes à participer à l'étude. La plupart des volontaires ont indiqué boire au moins six tasses de café par jour. Après avoir comparé les résultats de l'enquête et évalué l'état de santé des participants, les scientifiques ont constaté que cette boisson aromatique stimule le système cardiovasculaire et possède un effet diurétique. Ils ont constaté que le café aide à purifier l'organisme, mais qu'en grande quantité, il peut provoquer des maladies cardiaques ou vasculaires, ainsi qu'une déshydratation. Dans certains cas, des troubles intestinaux sont possibles en raison des caractéristiques individuelles de l'organisme.

De plus, il a été constaté que la consommation de café et le développement de maladies graves ne sont pas liés l'un à l'autre, mais néanmoins, une passion excessive pour la boisson revigorante peut causer des dommages, selon les scientifiques, vous ne pouvez pas boire plus de 4 tasses par jour.

Cette boisson populaire a été découverte au XVIIe siècle et s'est rapidement répandue dans le monde entier. Au début, cette boisson aromatique suscitait la méfiance, mais au XIXe siècle, le café était largement consommé comme boisson revigorante, jusqu'à la découverte de ses propriétés nocives au milieu du XXe siècle.

Mais récemment, les scientifiques se sont à nouveau intéressés au café, et plusieurs études ont prouvé ses nombreuses propriétés bénéfiques, à condition, bien sûr, de ne pas en abuser. Les scientifiques ont également étudié les propriétés du thé et du chocolat, sans conclure que ces produits pouvaient nuire à la santé.

Ce n’est pas seulement le café qui peut présenter un danger pour la santé, mais aussi la machine à café, dans laquelle, selon des études récentes, des scientifiques ont trouvé des bactéries nocives.

Des experts espagnols ont étudié le marc de 10 machines à café différentes et ont découvert que les micro-organismes qui s'y multiplient sont résistants à diverses influences extérieures - on sait que les grains de café ont un effet antibactérien, cependant, les bactéries se sentaient bien dans cet environnement, et elles n'étaient pas non plus affectées par les températures élevées (lors de la préparation de la boisson, la machine à café chauffe l'eau à 96 ⁰ ).

Des études ultérieures ont montré que le marc de café constitue un milieu propice à la prolifération des bacilles et des acinetobacters, l'apparition de micro-organismes nocifs étant favorisée par la fermentation des grains de café. Différents types d'entérocoques ont également été identifiés dans les machines à café, représentant un danger majeur pour la santé humaine, car ils peuvent provoquer des maladies graves, telles que des inflammations de la moelle épinière, du cerveau, des infections urinaires, etc.

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