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Le lait peut aider à lutter contre le cancer
Dernière revue: 01.07.2025
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La consommation de lait a toujours été associée à une meilleure santé, avec une réduction du risque de diabète et de syndrome métabolique. Des scientifiques suédois de l'Université de Lund ont découvert que, grâce à la protéine lactoferricine 4-14 (Lfcin4-14) contenue dans le lait, celui-ci est capable de freiner la croissance des cellules cancéreuses du côlon en prolongeant le cycle cellulaire pendant une longue période avant la réplication des chromosomes.
Les résultats des recherches des scientifiques ont été publiés dans le numéro d'octobre du Journal of Dairy Science.
Au cours de leurs recherches, les spécialistes ont exposé des cellules cancéreuses du côlon à des radiations, ce qui a endommagé l'ADN. Lors de l'étape suivante des expériences, les scientifiques ont cultivé les cellules, dans le premier cas avec de la lactoferricine 4-14, et dans le second, sans l'utiliser.
Pour comprendre le mécanisme par lequel la lactoferricine 4-14 réduit les dommages à l’ADN, les chercheurs ont évalué les niveaux de plusieurs protéines impliquées dans la progression du cycle cellulaire, la réparation de l’ADN et la mort cellulaire.
Ils ont constaté une augmentation de l'endonucléase-1 du lambeau, une protéine associée à la synthèse de l'ADN, une diminution de la protéine 2 interagissant avec l'X du lymphome à cellules B, qui est associée à la mort cellulaire, et une diminution de H2AX, indiquant une réparation de l'ADN plus efficace.
« Ces changements d'expression soutiennent notre hypothèse selon laquelle l'exposition à la lactoferricine 4-14 a entraîné une augmentation de la réparation de l'ADN cellulaire », a déclaré l'auteur principal, le Dr Stina Oredsson.
Le Dr Oredsson note qu'en général, les cellules cancéreuses présentent des défauts dans les mécanismes de réparation de l'ADN. Ainsi, la lactoferricine 4-14 pourrait avoir un effet plus important sur les cellules normales que sur les cellules cancéreuses.
« Nos données suggèrent que l'effet de la lactoferricine 4-14 sur la prolongation du cycle cellulaire pourrait contribuer à la prévention du cancer grâce au lait. Cependant, des études complémentaires sur les effets de cette protéine, utilisant d'autres méthodes, sont nécessaires pour tirer des conclusions définitives », conclut le Dr Oredsson.
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