Nouvelles publications
Le kaki a des propriétés antivirales
Dernière revue: 02.07.2025
Tout le contenu iLive fait l'objet d'un examen médical ou d'une vérification des faits pour assurer autant que possible l'exactitude factuelle.
Nous appliquons des directives strictes en matière d’approvisionnement et ne proposons que des liens vers des sites de médias réputés, des instituts de recherche universitaires et, dans la mesure du possible, des études évaluées par des pairs sur le plan médical. Notez que les nombres entre parenthèses ([1], [2], etc.) sont des liens cliquables vers ces études.
Si vous estimez qu'un contenu quelconque de notre contenu est inexact, obsolète ou discutable, veuillez le sélectionner et appuyer sur Ctrl + Entrée.
Les scientifiques ont prouvé que les composants constitutifs des fruits du kaki sont capables de prévenir la propagation des infections virales – et en particulier du virus COVID-19.
Divers remèdes, notamment populaires, sont utilisés pour traiter les maladies virales. Parallèlement, la science évolue: les scientifiques continuent de rechercher de nouvelles méthodes de traitement et de prévention des infections virales. Outre le traitement d'une maladie existante, il est tout aussi important de prévenir la propagation de l'infection d'une personne infectée et malade à une personne saine.
Des chercheurs japonais de l'Université féminine de Nara ont découvert un moyen de ralentir la transmission d'un agent pathogène viral entre les personnes grâce à des substances naturelles. Ces substances, appelées tanins, sont notamment présentes dans le célèbre fruit du kaki. Les scientifiques ont mené une expérience en choisissant le virus le plus pertinent aujourd'hui: la COVID-19.
Les tanins sont des substances qui provoquent la sensation d'astringence en bouche, très caractéristique du kaki.
L'étude des scientifiques a consisté à isoler plusieurs composants astringents de la pulpe de kaki, dont des tanins. Les substances obtenues ont été mélangées à la salive d'un patient atteint du coronavirus. Il a ainsi été constaté qu'après seulement 10 minutes, les composants astringents réduisaient la contagiosité du virus et que le risque de transmission de l'infection était divisé par dix mille.
Parallèlement, les chercheurs soulignent que la consommation de kakis et d'autres produits riches en tanins ne garantit pas une protection à 100 % contre l'infection. Il est par ailleurs important de poursuivre les essais cliniques impliquant un plus grand nombre de participants atteints de différentes maladies virales.
Les scientifiques mettent tout en œuvre pour créer au plus vite un médicament capable de neutraliser le coronavirus et d'autres infections similaires. Il est fort possible qu'un tel remède soit à base de composants astringents. Il est essentiel de prévenir la propagation des maladies pendant la saison froide (automne, hiver et début du printemps), lorsque le corps humain est particulièrement vulnérable aux infections et que les défenses immunitaires sont considérablement affaiblies par des facteurs externes.
À propos, outre le kaki, les tanins sont présents en quantité suffisante dans les feuilles et le thé d'eucalyptus, dans l'écorce de grenade, dans les myrtilles, les mûres et les canneberges, ainsi que dans la rhubarbe, le potiron et le vin rouge et blanc. Outre leur effet antiviral, les tanins contribuent à éliminer les toxines et les sels de métaux lourds du système circulatoire, à renforcer les parois vasculaires et à améliorer l'absorption de l'acide ascorbique par l'organisme.
Plus de détails sur l'actualité peuvent être trouvés sur la page du site Web de Mainichi