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Quelle quantité de vitamine C faut-il consommer en cas de rhume?
Dernière revue: 02.07.2025
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Les experts médicaux sont convaincus que de fortes doses d'acide ascorbique contre le rhume ou les infections virales permettent de vaincre la maladie plus rapidement. Cependant, jusqu'à présent, personne ne connaissait la quantité exacte de vitamine nécessaire pour lutter efficacement contre la maladie.
Les résultats de nouvelles recherches menées par des scientifiques sur cette question ont été publiés dans la revue Nutrients.
Le succès du traitement d'un rhume après la prise d'acide ascorbique dépend de la dose: il est optimal d'augmenter progressivement la dose jusqu'à 6 à 8 g par jour. Cette dose est d'ailleurs 100 fois supérieure à l'apport quotidien recommandé en vitamine C.
Les scientifiques disposent déjà de nombreuses informations sur l'acide ascorbique contre le rhume, car une grande partie des expériences ont été menées sur des animaux. Des rongeurs ont reçu de la vitamine C à différentes doses, puis les résultats ont été enregistrés. Dans la grande majorité des cas, l'acide ascorbique a permis de stopper le développement d'une maladie virale ou microbienne et d'améliorer rapidement l'état de santé de l'organisme.
Compte tenu de « l'universalité » de la vitamine et de son effet positif sur la défense immunitaire, les scientifiques de l'Université finlandaise d'Helsinki ont décidé de mener une étude impliquant des personnes - des patients souffrant de rhumes ou d'infections virales respiratoires aiguës.
Quelle quantité de vitamine C devez-vous prendre pour accélérer le processus de guérison sans nuire à votre corps?
Pour répondre à cette question, des experts dirigés par le professeur Harry Hemilä ont analysé les données de deux études placebo à grande échelle.
La première expérience s'est déroulée comme suit: deux groupes de volontaires ont reçu 3 g d'acide ascorbique par jour; les participants du troisième groupe ont reçu 6 g de vitamine par jour; et les participants du quatrième groupe ont reçu un placebo. La guérison a été 17 % plus rapide chez les patients du troisième groupe que chez ceux du quatrième groupe. Chez les patients des deux premiers groupes, l'efficacité a été estimée à près de 9 %.
Une deuxième expérience a ensuite été menée: plusieurs groupes de participants ont pris de l’acide ascorbique à raison de 4 et 8 g par jour, ou un placebo, mais une seule fois, le premier jour du rhume. Comparativement au placebo, 8 g d’acide ascorbique ont permis de réduire la gravité du tableau clinique de 19 %. Une dose de 4 g a été jugée moins efficace, environ deux fois plus.
Sur la base des résultats des expériences, les experts ont déclaré qu’il existe une relation linéaire entre la quantité de vitamine C consommée et la durée de la maladie.
Le professeur Hemilä affirme que 8 mg de vitamine ne constituent pas la dose maximale possible. D'autres expériences seront probablement menées ultérieurement, avec des doses plus élevées, par exemple 15 mg/jour, voire plus.
« L'efficacité de l'acide ascorbique contre le rhume est indéniable. À l'heure actuelle, nous pensons qu'il est tout à fait approprié de prendre jusqu'à 8 g de cette vitamine par jour. Il est également souhaitable que ce traitement soit instauré le plus tôt possible », conclut le professeur.
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