Café pendant un régime

Peut-on boire du café pendant un régime? La question est ambiguë, car le café peut avoir des effets différents selon les personnes. Cependant, que devraient faire ceux qui se sentent brisés et incompétents si une nouvelle matinée commence sans une tasse de leur boisson préférée? Devraient-ils abandonner leur régime?

Nous sommes sûrs que cela n’est pas nécessaire, car de nombreuses personnes parviennent encore à combiner avec succès le café et un régime amaigrissant.

Est-il possible de boire du café en suivant un régime?

Le café est parfois presque le seul plaisir gustatif pendant un régime. Son goût et son arôme uniques fascinent et rafraîchissent le cerveau. Les grains de café sont un véritable réservoir d'éléments utiles et d'acides aminés, mais la caféine joue un rôle important parmi tous les composants du café. Cette substance améliore les performances physiques et intellectuelles, accélère la réaction et stimule l'attention.

Pourquoi est-il important de boire du café pendant un régime? En général, une diminution de l'apport calorique quotidien entraîne souvent somnolence, fatigue et apathie chez les personnes qui perdent du poids. La caféine contribue à éliminer tous ces symptômes: une seule tasse suffit pour ressentir un regain d'énergie et améliorer l'humeur.

Le café active la circulation sanguine, améliore les processus métaboliques (y compris au niveau cellulaire) et stimule le cœur. Grâce à cela, l'activité motrice augmente, ce qui entraîne une perte naturelle d'énergie et une combustion de calories.

Le café est souvent utilisé comme brûleur de calories dans divers régimes. En plus de stimuler la dépense énergétique, cette boisson coupe efficacement l'appétit et aide à éliminer l'excès de liquide des tissus.

Peut-on boire du café pendant un régime? Oui, c'est possible et même recommandé, sauf, bien sûr, contre-indications à la consommation de cette boisson, que nous aborderons plus loin. Les nutritionnistes sont favorables à l'utilisation de la caféine dans les régimes, car elle augmente le niveau d'activité physique et, par conséquent, la dépense énergétique. Pour cela, il est conseillé de consommer non seulement du café, mais aussi du thé vert, qui contient également une quantité suffisante de caféine.

Café instantané pendant un régime

Les utilisateurs se demandent souvent quel café est le meilleur: infusé ou instantané. Bien sûr, préparer du café instantané est beaucoup plus rapide et facile: il suffit de faire chauffer l'eau et de verser de l'eau bouillante sur la poudre brune. Quoi de plus pratique, surtout au travail?

En effet, à notre époque où l'on manque de temps pour tout, la rapidité de préparation est primordiale. Mais pensez-vous à l'importance que vous accordez à votre santé?

En réalité, le café instantané ne contient souvent que 15 % de vrais grains de café. Les 85 % restants sont des additifs spéciaux qui confèrent au produit certaines qualités tout en réduisant son coût. Parmi ces additifs, les plus utilisés sont:

• cosses de grains de café;
• caféine synthétique;
• stabilisants, arômes, conservateurs, colorants, agents gonflants.

De plus, des additifs peuvent être ajoutés pour permettre à la poudre de se dissoudre uniformément dans l'eau, ou des substances spéciales qui créent une « mousse » épaisse et appétissante dans le café préparé.

De plus, certains fabricants ajoutent de l’amidon à la poudre de café, ce qui ne contribue pas au processus de perte de poids.

Boire du café instantané pendant un régime, c'est à vous de décider. Mais n'oubliez pas que notre santé commence par une alimentation saine.

Le café est-il autorisé dans le cadre du régime Dukan?

Le régime Dukan se divise en quatre phases: la phase d'attaque, l'alternance, la consolidation et la stabilisation. Les experts affirment qu'il est tout à fait possible de perdre 5 à 6 kg au cours des 7 premiers jours. C'est tout à fait possible, car ce régime privilégie les protéines. Que se passe-t-il dans l'organisme pendant la prise de protéines?

Tout d'abord, il y a une élimination active des fluides des tissus. C'est pourquoi nous pouvons affirmer avec certitude que le régime Dukan ne convient qu'aux personnes en bonne santé. En cas de maladies ou de troubles des voies urinaires, du foie ou du cœur, il est préférable d'éviter ce régime.

Cependant, même une personne en bonne santé doit être prudente avec un régime protéiné. Une consommation excessive de protéines peut affecter le métabolisme des glucides, ce qui peut entraîner une acidocétose, une intoxication de l'organisme par les cétones. Cette intoxication se caractérise par une perte d'appétit et de l'irritabilité. Une alimentation exclusivement protéinée peut perturber l'équilibre acido-basique de l'organisme, ce qui, tôt ou tard, entraînera une oxydation excessive des structures cellulaires. Les produits de dégradation des protéines – urates et oxalates – augmentent la charge sur les reins et le foie, et des signes d'intoxication apparaissent.

Pour éviter toutes ces conséquences néfastes, il est essentiel de se rappeler une règle importante: lorsque vous suivez le régime Dukan, ou tout autre régime protéiné, vous devez boire beaucoup de liquide. La consommation standard de liquide pour un tel régime est de 2 à 3 litres par jour. Que pouvez-vous boire? Thé (noir, vert, aux herbes), lait écrémé, café sans sucre (éventuellement avec du lait écrémé), eau potable.

Peut-on boire du café avec le régime Dukan? Oui, si vous n'avez pas d'autres contre-indications.

Café avec régime au sarrasin

Le régime au sarrasin est l'un des choix les plus courants pour ceux qui perdent du poids. Une semaine et quelques kilos en trop disparaissent! L'essence même de ce régime: faire cuire un verre de sarrasin à la vapeur dans un thermos pendant la nuit. Le lendemain, ne consommer que ce sarrasin cuit à la vapeur, accompagné de seulement 1 % de kéfir. Bien sûr, sans sel ni matières grasses. Beaucoup sont déconcertés par l'idée qu'avec un tel régime, on ne peut consommer que ces produits: sarrasin et kéfir, et rien d'autre. Mais peut-on boire du café avec un régime au sarrasin?

Si vous ne pouvez imaginer vous réveiller le matin sans une tasse de café, vous pouvez profiter de ce plaisir. Seul bémol: le café doit être infusé nature, sans sucre ni édulcorant. Essayez d'ajouter un peu de cannelle et de zeste de citron à votre boisson: vous vous habituerez ainsi plus facilement à boire du café sans sucre ajouté.

Lors d'un régime au sarrasin, vous pouvez boire du café et du thé (de préférence vert). Pour le reste, il est toutefois impératif de suivre les recommandations diététiques.

Bien sûr, il ne faut pas attribuer un effet « perte de poids » direct au café pendant un régime, mais son effet sur l'activité motrice et la gestion de l'alimentation permet de l'utiliser activement dans la plupart des régimes amaigrissants. Agréable et revigorant, le café atténue la sensation de faim. La caféine active le métabolisme, notamment la libération de glucose à partir du glycogène, et empêche de manger pendant un certain temps. Par conséquent, n'hésitez pas à boire 1 à 2 tasses de café pendant un régime: cela ne fera qu'accélérer le processus de perte de poids souhaité.

Pourquoi ne peut-on pas boire de café pendant un régime?

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles certaines personnes ne peuvent pas boire de café pendant un régime.

Cette boisson est déconseillée aux personnes sujettes à l'hypertension artérielle ou à une pression intraoculaire élevée, aux personnes souffrant de problèmes cardiaques et rénaux, ou présentant une athérosclérose vasculaire. La consommation de caféine est déconseillée aux personnes souffrant de troubles du sommeil (en particulier l'après-midi, bien que le café ne soit pas nocif pour tout le monde).

Le café doit être consommé avec prudence si vous souffrez de maladies du système urinaire, car la boisson a des propriétés diurétiques et peut augmenter la charge sur les reins.

Un café trop fort peut entraîner une augmentation du cholestérol sanguin.

Le café est également déconseillé aux personnes souffrant de troubles digestifs. La consommation régulière de café à jeun (surtout instantané et fort) peut provoquer une gastrite.

Dans tous les autres cas, vous pouvez boire du café même si vous suivez un régime. La seule chose à faire est de le boire sans sucre ajouté, sinon l'effet du régime sera réduit à néant. Respectez-vous: ne buvez que du café de qualité, préparé correctement. La meilleure solution est d'acheter des grains de café et de les moudre vous-même. En dernier recours, achetez du café moulu nature, mais pas de café instantané, qui est le pire choix pour tout régime.