Le persil pendant la grossesse

Les cuisiniers et les pharmaciens peuvent débattre longuement de la nature du persil: un condiment populaire ou une plante médicinale? Les deux auront raison, même si le persil, qui pousse vert dans tous les jardins, est surtout connu pour parfumer divers plats et conserves. Professionnels comme amateurs, les légumes verts ou les racines frais et vitaminés rehaussent le goût et les bienfaits santé des entrées, des sauces, des salades et des marinades.

Dans le même temps, la médecine traditionnelle utilise depuis longtemps les propriétés curatives de la « reine des chalets d’été » à des fins médicinales.

Est-il possible d'assaisonner son menu quotidien avec ce légume sans problème? Quels sont les risques du persil pendant la grossesse et quels sont ses effets sur le corps de la femme enceinte?

Peut-on manger du persil pendant la grossesse?

Une femme enceinte, plus que quiconque, devrait veiller à une alimentation saine. Ce concept inclut bien sûr la modération. Après tout, tout excès, même inoffensif, a peu de chances d'être bénéfique.

Le persil est également nécessaire et utile pendant la grossesse, en quantités habituelles pour l'assaisonnement.

• contient du fer, nécessaire à la mère et au fœtus en quantités accrues
• est une source de minéraux, d'antioxydants, de vitamines C, K, d'acide folique
• élimine les gaz, les ballonnements et autres problèmes digestifs
• a un effet positif sur la vision.

Le persil conserve également ses propriétés bénéfiques lorsqu’il est séché ou congelé.

Les cosmétologues recommandent d'utiliser des masques au persil pour blanchir la peau des taches pigmentaires indésirables qui dérangent les femmes pendant la période post-partum.

Comme assaisonnement, il est toujours souhaitable au menu. Comme médicament, il nécessite une prudence dans le dosage.

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Persil en début de grossesse

Pendant la grossesse, le persil (comme les autres légumes verts) doit être de qualité supérieure. Si possible, il doit être cultivé indépendamment, sans produits chimiques ni substances nocives.

• Si vous achetez, choisissez avec soin, en faisant attention à l’apparence, à la fraîcheur et à l’odeur.
• Le persil de serre est moins utile.
• Avant d'ajouter du persil à vos plats, il faut bien le laver et retirer les feuilles sèches et fanées. Même une petite quantité d'assaisonnement non transformé peut provoquer des troubles ou une intoxication alimentaire.

Correctement dosé, le persil apporte à l'organisme féminin de nombreuses substances essentielles, améliore la digestion et enrichit l'organisme en hémoglobine, calcium et phosphore indispensables. Il contribue à une grossesse sans œdème rénal ni cardiaque.

La consommation de persil en début de grossesse ne présente aucun danger pour une femme en bonne santé qui surveille son alimentation et son état de santé. Aucune dose spécifique n'a été établie. L'attitude responsable de la femme face à la maternité, ses goûts et sa réaction individuelle aux différentes substances et produits sont déterminants.

Certains experts pensent encore que la racine de persil peut constituer une menace au début de la grossesse, ils recommandent donc aux femmes de l'exclure de leur alimentation au cours du premier trimestre.

La médecine traditionnelle utilise depuis longtemps le persil comme remède abortif à base de plantes. Pendant la grossesse, le persil est utilisé pour stimuler les muscles utérins et provoquer leurs contractions. Cependant, une telle interruption de grossesse est dangereuse pour la santé; l'avortement ne peut être pratiqué sans surveillance médicale.

Persil en fin de grossesse

Tout ce qui concerne la qualité et le dosage des légumes verts en début de grossesse doit être respecté pendant les mois suivants. Il ne faut pas renoncer complètement au persil en fin de grossesse (sauf maladies et contre-indications mentionnées précédemment), mais il convient néanmoins d'être prudent lors de son utilisation. En effet, une stimulation prématurée des muscles lisses de l'utérus est indésirable, voire dangereuse. Ce n'est pas sans raison que les peuples méditerranéens, berceau de cette épice, la considéraient initialement comme une simple potion médicinale, et non comme une épice.

• Les pharmacologues ont étudié que différentes parties du persil contiennent différentes concentrations d’huiles essentielles, la concentration la plus élevée (dix fois) se trouvant dans les graines.
• C’est pourquoi les graines de persil sont extrêmement dangereuses pendant la grossesse, car elles constituent un puissant agent abortif.
• Par conséquent, malgré ses nombreuses propriétés nutritionnelles et médicinales, le persil pendant la grossesse doit être utilisé individuellement et avec une prudence particulière.

Il sera bénéfique pour une femme qui a accouché, car c'est un stimulant naturel de la lactation. En général, le persil est une véritable aubaine pour les femmes à différents âges de la vie.

• régule les cycles mensuels
• contient des substances nécessaires pour préparer le corps à la conception
• a un effet positif sur la quantité et la qualité du lait maternel.

Décoction de persil pendant la grossesse

Le persil est une plante bisannuelle. C'est une véritable plante médicinale. En médecine, on utilise ses feuilles, ses racines et ses graines. En tant que médicament, le persil est utilisé pendant la grossesse sous forme de décoction, d'infusion et de tisane.

• La décoction est un remède populaire bien connu pour traiter efficacement l'inflammation de la conjonctive. Des cotons-tiges imbibés de décoction sont appliqués sur les yeux plusieurs fois par jour. Après plusieurs séances, la douleur, le gonflement et les autres symptômes de la conjonctivite disparaissent.
• Si vous souffrez d'inflammation des gencives, ce remède peut également vous aider à résoudre le problème. Après avoir fait bouillir un bouquet de persil dans un verre d'eau pendant deux minutes, infusez-le, pressez-le et rincez-vous la bouche avec le liquide filtré.
• En été, la plante peut être utilisée contre les piqûres de moustiques. Il suffit de frotter les zones piquées avec des feuilles.
• Une plante herbacée à l'arôme épicé spécifique désinfecte et rafraîchit bien la cavité buccale, elle est donc très utile en cas de stomatite.

Racine de persil pendant la grossesse

La racine de persil contient de nombreuses vitamines, ce qui la rend particulièrement utile au printemps et en hiver. En salade, le persil, consommé pendant la grossesse, apporte des vitamines à la future maman et renforce ses propriétés protectrices contre le rhume et autres affections saisonnières.

Les racines de persil se conservent généralement en hiver, comme les carottes et autres légumes-racines. La décoction de racines est un remède éprouvé par de nombreuses générations de femmes enceintes contre les gonflements des mains, des pieds et du visage. La décoction possède également des propriétés anti-inflammatoires.

• Il est important de rappeler que la consommation de persil pendant la grossesse, et en particulier de sa racine, nécessite une certaine prudence. Une dose excessive de ses nutriments peut causer des dommages irréparables et provoquer une fausse couche.
• Son fort pouvoir diurétique est dangereux pour les patients souffrant de cystite et de problèmes rénaux. Les substances concentrées dans les racines et les tiges constituent un irritant supplémentaire.
• Le jus de persil peut provoquer des allergies, des éruptions cutanées et des maux de tête.

Si vous avez le moindre soupçon que des problèmes sont causés par la racine de persil, il vaut mieux l'éviter ou la remplacer par des herbes fraîches.

Infusion de persil pendant la grossesse

Presque toutes les mères connaissent la sensation extrêmement désagréable des nausées matinales. Elles accompagnent les premiers stades de la grossesse et constituent le tout premier symptôme. Une potion curative peut également soulager une femme de ce mal.

• L'infusion est réalisée à partir de graines de persil: une cuillère à café pour deux verres d'eau bouillie, laisser reposer huit heures, filtrer et prendre 1 cuillère à soupe une demi-heure avant les repas.

Pendant la grossesse, la décoction de persil est un remède efficace pour éliminer la pigmentation excessive. Il est conseillé de l'utiliser dès les premiers signes de taches.

• Versez de l'eau bouillante sur quelques tiges vertes, laissez reposer une heure, filtrez et lavez-vous le visage avec l'infusion tous les jours. Il est encore plus judicieux de la congeler et de vous essuyer le visage avec des glaçons deux fois par jour. L'effet est double: dépigmentant et tonifiant.

Les phénomènes inflammatoires sur la peau du visage disparaissent également lors du lavage avec une infusion de cette plante de jardin.

Il n’est pas du tout recommandé de boire du thé aux graines de persil pendant la grossesse.

Bienfaits du persil pendant la grossesse

Pour que le persil soit bénéfique pendant la grossesse, il ne faut pas en abuser. On peut affirmer sans risque qu'une dose régulière de persil ne nuit pas à une grossesse en bonne santé.

• Le persil, utilisé comme décoration ou ingrédient dans un plat, améliore le goût et les qualités nutritionnelles d'une salade, d'une soupe ou d'un bouillon. Il augmente l'appétit et améliore la digestion, ce qui est très important pendant la grossesse.
• Quelques tiges de la plante suffisent à fournir une dose quotidienne de vitamine C, que l'on trouve dans le persil en plus grande quantité que dans les agrumes et les groseilles.
• Les feuilles de persil sont également riches en d'autres vitamines: PP, K, B1, B2, E, A. Elles contiennent presque autant de carotène que les carottes.
• Satisfait les besoins de l’organisme en fer, phosphore, flavonoïdes et acide folique.
• Augmente l’hémoglobine, aide à prévenir l’anémie.
• Grâce au potassium et au magnésium, il protège les femmes des gonflements; les substances anti-inflammatoires soulagent les gonflements et les douleurs dans les articulations.
• Le persil pendant la grossesse, en l'absence de contre-indications médicales, constitue un excellent complément alimentaire pour les futures mamans. Associé à d'autres herbes, il rend les aliments incomparablement plus aromatiques, plus agréables à regarder et à déguster.

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Pourquoi ne peut-on pas manger de persil pendant la grossesse?

Les risques sont que le persil est considéré dans la médecine populaire comme un moyen d’interrompre les grossesses non désirées.

C'est un stimulant puissant qui peut provoquer une hypertonie des muscles utérins, une ouverture prématurée de l'utérus et provoquer une fausse couche.

Les jus frais concentrés sont particulièrement dangereux, car ils contiennent une dose accrue de ces substances.

Le persil contient une substance hallucinogène qui provoque une perte de coordination, d’équilibre et même des convulsions.

Le persil pendant la grossesse est contre-indiqué pour les femmes souffrant de problèmes rénaux: calculs rénaux, et absolument pas en cas de néphrite.

L'interdiction d'utiliser cette plante populaire s'applique à ceux qui sont sujets à une intolérance individuelle aux feuilles ou à la racine du persil.

Si une femme a déjà fait une fausse couche, ou lorsque sa grossesse est en danger - quelles qu'en soient les raisons, le persil, même en quantités minimes, doit être évité pendant toute la période d'attente de la maternité.

En cas de doute, un spécialiste qualifié aidera toujours le patient.