Alimentation des enfants à partir de 4 mois

L'alimentation complémentaire des enfants à partir de 4 mois est une question brûlante qui intéresse vivement les mères de bébés de plus de 4 mois. C'est durant cette période que l'enfant a besoin de substances et de micro-éléments supplémentaires absents du lait maternel. Ces innovations dans l'alimentation du bébé doivent être soigneusement préparées et réfléchies; il est préférable que l'alimentation complémentaire des enfants à partir de 4 mois – son menu, son régime et sa posologie – soient choisis par le pédiatre traitant, et non par un voisin omniscient ou une grand-mère attentionnée. Les options classiques d'alimentation complémentaire sont les céréales en purée et les légumes bouillis en purée. En plus d'apporter des vitamines et des calories utiles à l'alimentation, ces compléments aident à développer la capacité de mastication de l'enfant, ce qui devrait rapidement supplanter le réflexe de succion.

En règle générale, l'alimentation complémentaire débute entre le quatrième et le sixième mois de l'enfant. Une alimentation complémentaire précoce est déconseillée, car jusqu'à 4 mois, les organes et systèmes internes du bébé ne sont pas encore formés pour accepter ces aliments. Une période plus tardive, après six mois, n'est pas non plus justifiée, car le lait maternel ne peut pas remplacer l'ensemble des apports nutritionnels de l'alimentation complémentaire. De plus, l'introduction tardive d'une alimentation complémentaire peut entraîner un rejet d'aliments particulièrement denses, car le bébé s'habitue déjà à la consistance liquide du lait à six mois et a des difficultés à s'adapter aux nouveaux aliments. L'alimentation complémentaire des enfants à partir de 4 mois n'est pas une recommandation stricte; des compléments peuvent être introduits à partir de 4,5 mois et de 5 mois, selon les caractéristiques individuelles de développement et de santé du bébé. Le moment optimal est le suivant:

• Alimentation artificielle – introduction d’aliments complémentaires à partir de 4 ou 4,5 mois;
• Allaitement maternel – introduction d’aliments complémentaires à partir de 5 ou 5,5 mois de vie.

La norme de l'alimentation complémentaire, introduite à partir du quatrième mois

Il est normal que le bébé mange une quantité de nourriture correspondant à environ 1/6 de son poids, soit environ un kilogramme par jour. Bien sûr, cette quantité doit être répartie uniformément sur 5 à 6 portions, ce qui permet d'obtenir un apport confortable de 150 à 200 grammes par portion. Les pédiatres conseillent de commencer l'alimentation complémentaire dès 4 mois avec une petite portion de jaune d'œuf, que l'on fait d'abord goûter au bébé, puis d'augmenter progressivement la quantité. Il est conseillé de donner du jaune d'œuf bouilli, la pointe d'une cuillère à café, avant l'allaitement; après environ une semaine, la portion d'aliment complémentaire doit être augmentée à un demi-jaune par jour. De la même manière, vous pouvez commencer à donner du fromage blanc en purée, principale source de calcium et de protéines. Le fromage blanc est donné à la pointe d'une cuillère à café, puis la portion doit être augmentée progressivement jusqu'à quatre cuillères à café par jour. Il faut être attentif, non pas tant à la réaction du bébé au goût inhabituel des aliments, mais à sa réaction digestive, c'est-à-dire aux selles. En cas de maux d'estomac ou de constipation, il convient d'adapter le menu ou de réduire la portion d'aliments complémentaires. Il existe également une règle tacite: l'alimentation complémentaire des enfants à partir de 4 mois doit être donnée à la cuillère à café et non remplacée par un biberon avec tétine, quelle que soit la consistance du complément (jus ou purée, par exemple). L'alimentation à la cuillère est plus pratique, car elle permet d'ajuster la portion. De plus, le bébé doit progressivement sevrer de la succion. Il est également important de se rappeler que les nouveaux plats doivent être introduits progressivement, en habituant d'abord l'enfant à un produit, puis en ajoutant le suivant. Tous les aliments de l'alimentation complémentaire des enfants à partir de 4 mois doivent être soigneusement traités thermiquement, en particulier les œufs et le fromage blanc. Ils doivent également être hachés au mixeur ou d'une autre manière pratique (râpe spéciale). Un aliment mal haché peut être avalé par le bébé, mais sa digestion sera nettement difficile et peut provoquer des flatulences, de la constipation ou des selles dérangées, pouvant aller jusqu'à des coliques intestinales ou des vomissements. Il est préférable de faire découvrir tous les nouveaux plats avant la tétée principale, car après avoir été nourri au lait maternel ou artificiel, il est peu probable que l'enfant veuille goûter à des aliments inconnus. Une fois que le bébé s'est adapté à l'alimentation complémentaire, des compléments peuvent être proposés en guise de dessert. Il arrive souvent que le bébé devienne capricieux et réclame du lait, refusant l'alimentation complémentaire. Dans ce cas, un compromis s'impose: d'abord une petite portion de lait, puis un peu d'alimentation complémentaire, puis à nouveau du lait.

Les règles du régime et du menu, afin d'introduire correctement les aliments complémentaires aux enfants à partir de 4 mois, sont assez simples, voici un calendrier approximatif et une option de régime:

• Matin, 6h00. Allaitement ou alimentation au lait maternisé.
• Matin, 9h00 – 9h30. Avant le repas, un peu de jaune d'œuf, du lait maternisé et 15 à 20 ml de jus de fruits.
• Journée. 12h30-13h00. Allaitement maternel/lait maternisé et 20 à 25 millilitres de purée, de préférence de fruits.
• Journée. 16h00-16h30. Allaitement maternel/lait maternisé et 20 à 25 millilitres de jus, de préférence avec pulpe.
• Soir. 19h30-20h00. Lait maternel/lait maternisé et 15 à 20 grammes de purée de légumes bouillie (peut être remplacée par de la purée de fruits).

L'alimentation complémentaire des enfants à partir de 4 mois doit être réalisée dans le respect des règles et recommandations suivantes:

• L'introduction précoce d'une alimentation complémentaire (avant 4 mois) peut provoquer des allergies et d'autres problèmes liés à l'intolérance à un certain produit.
• L'alimentation complémentaire ne doit pas être abondante, grasse ou sucrée, ni dépasser les normes d'âge, même si l'enfant apprécie le nouvel aliment. Des quantités excessives de glucides, de lipides et de sucre peuvent entraîner des troubles métaboliques et, par conséquent, l'obésité.
• L'alimentation complémentaire des enfants à partir de 4 mois doit être assez variée, un mono-régime peut provoquer une hypovitaminose chez un bébé, jusqu'au rachitisme.
• L'alimentation complémentaire tardive (après 7 à 8 mois) est également inacceptable, quelle que soit la quantité de lait maternel, elle ne peut pas remplacer la teneur calorique et protéique de l'alimentation complémentaire.
• Quels « attributs » et ustensiles pourraient être nécessaires pour introduire des aliments complémentaires.
• Une petite assiette lumineuse et colorée, pour que ce soit plus agréable pour la maman et plus amusant pour l'enfant.
• Deux ou trois petites cuillères à café, les spéciales conviennent parfaitement.
• Des tasses ou récipients spéciaux appelés gobelets à bec sont utilisés pour permettre à un bébé de boire facilement du thé et du jus.

Que faut-il inclure dans l'alimentation complémentaire des enfants à partir de 4 mois, en plus du lait?

• Fruits et légumes sous forme de jus et de purées. Ce sont les ingrédients de l'alimentation qui apportent à l'organisme de l'enfant des vitamines B, de la vitamine C, du fer et des fibres végétales. Au début, il est conseillé de donner des jus de légumes ou de fruits pressés, à titre éducatif et nutritif. Ensuite, après une semaine et demie à deux semaines, il est conseillé de préparer des purées à partir des mêmes produits. Il est recommandé de consommer des aliments complémentaires à base de légumes et de fruits: le volume doit être égal à l'âge du bébé, multiplié par 10, par exemple: 4 mois x 10 = 40 grammes.
• Bouillies de céréales, riches en amidon, protéines végétales, vitamines et microéléments (magnésium, sélénium, fer). On les ajoute dès l'âge de 4 mois, à raison de 5 grammes maximum par portion, puis on augmente progressivement la portion jusqu'à 150 grammes par jour. À un an, l'enfant devrait consommer au moins 200 grammes de bouillie par jour.
• Les produits carnés sont une source de protéines, de fer et de vitamines B, essentiels à la croissance. La viande est introduite dès l'âge de six mois sous forme de purée bien écrasée.
• Le poisson, de préférence de mer. Source de graisses polyinsaturées essentielles, de vitamine D, de vitamine A et d'iode. Le poisson complète également l'alimentation de bébé dès l'âge de six mois.

Nourrir un bébé dès 4 mois est, bien sûr, un moment important dans sa vie, car c'est ainsi qu'il commence à s'habituer à la vraie nourriture « adulte ». Le choix des produits et leur mode de préparation dépendent des préférences des parents: vous pouvez préparer vous-même des aliments complémentaires pour votre bébé dès 4 mois à la maison si vous en avez l'envie, la force et le temps, ou vous pouvez acheter des produits prêts à l'emploi (porridges, purées et jus) en magasin spécialisé ou en pharmacie. L'essentiel est que bébé apprécie ce nouvel aliment et lui procure du plaisir.