Viande et sous-produits dans l'allaitement

La viande et les sous-produits de l'allaitement doivent être dans la ration des mères allaitantes. Mais il y a des cas où la consommation de ces produits doit être limitée ou vice versa, pour augmenter leur quantité. Compte tenu de toutes les propriétés nutritionnelles de ces produits, les jeunes mères doivent savoir quand ces produits doivent être limités.

Avantages de la viande pour l'allaitement

Lorsqu'une femme allaite son bébé, elle a besoin de plus de nutriments pour rester en bonne santé et rendre le lait maternel utile pour le bébé. Il est très important que les femmes allaitantes maintiennent un régime équilibré.

Une alimentation saine consiste à manger différents aliments des principaux groupes: céréales, légumes, fruits, lait et produits laitiers (par exemple, fromage et yaourt), viande. Une bonne nutrition pendant l'allaitement garantit que vous restez en bonne santé et que votre enfant grandira et se développera normalement. Cependant, les femmes qui allaitent doivent éviter certains aliments, car elles peuvent causer des problèmes chez le bébé. Bien que manger des spécialités de viande soit sans danger pendant l'allaitement, il est important de tenir compte de leur valeur nutritionnelle. La viande est l'un des aliments les plus courants pendant l'allaitement. Après tout, la probabilité de problèmes dus aux spécialités de viande en période de lactation est très faible. 

Les femmes qui allaitent ont besoin de presque deux fois plus de protéines que les femmes qui n'allaitent pas. Puisque les protéines sont un composant important du lait maternel, la consommation de grandes quantités de protéines peut aider à maximiser la consommation de lait, ce qui aidera à optimiser la croissance et le développement de votre bébé. Choisir des aliments sains et sécuritaires riches en protéines à chaque repas ou collation peut vous aider à combler vos besoins en protéines pendant la lactation.

La dose quotidienne recommandée de protéines pour les femmes allaitantes est de 71 grammes par jour.

Si votre alimentation répond aux exigences minimales en matière de protéines, la quantité de protéines dans le lait maternel sera probablement suffisante pour répondre aux besoins de votre enfant. Avec les protéines, la viande fournit également des acides aminés essentiels qui aident à la digestion. Parce que notre corps ne peut pas produire ces acides aminés par lui-même, ils doivent provenir de la nourriture. Les protéines animales sont généralement de haute qualité, contenant les 8 acides aminés essentiels, qui sont très importants pour la croissance et le maintien de la santé de l'enfant.

La viande, la volaille, le poisson, les fruits de mer, les œufs, les produits à base de soja, les produits laitiers, les noix et les graines sont des sources riches de protéines alimentaires. Par exemple, une portion de boeuf ou de poulet fournit 20-30 grammes de protéines. Quelle viande est préférable de choisir et puis-je manger du porc avec une mère qui allaite? La viande, comme le porc, se compose essentiellement de protéines. La teneur en protéines du boeuf cuit varie de 26 à 27%. Le profil en acides aminés du porc est presque identique à celui de nos propres muscles. Pour cette raison, manger du porc peut être particulièrement utile lors de l'allaitement. Mais ce genre de viande peut être un peu gras. La quantité de graisse dans le boeuf dépend du niveau de taille et de l'âge de l'animal, de la race, du sexe et de l'alimentation. En plus d'ajouter de la saveur, la graisse augmente de manière significative la teneur en calories de la viande. Par conséquent, vous devez faire cuire correctement le porc et choisir la bonne viande, qui n'est pas trop grasse.

Vous pouvez manger de la mère qui allaite du poulet plutôt que du porc. Selon la teneur en protéines, ce type de viande n'est pas inférieur au bœuf. De plus, le poulet est considéré comme de la viande plus diététique. Le poulet contient une grande quantité de zinc, ce qui augmente l'immunité. En raison de ses propriétés antioxydantes, le zinc est responsable de la création d'anticorps contre les radicaux libres. Les protéines, également obtenues à partir de viande, contribuent à la production de ces anticorps pour protéger le corps contre les infections.

Le fer est l'un des minéraux clés qui aident à assurer la circulation sanguine et le transport de l'oxygène à toutes les cellules. Et différents types de viande sont une bonne source de fer. La carence en fer peut entraîner de graves problèmes de santé et est initialement reconnue comme une faiblesse, un manque de concentration et de la fatigue. L'anémie peut survenir chez la mère après l'accouchement, ainsi que chez l'enfant dans un contexte de causes différentes. Par conséquent, dans de tels cas, la quantité de viande que la maman devrait consommer devrait augmenter pour reconstituer les réserves de fer.

L'incorporation d'acides gras essentiels et de nucléotides présents dans la viande contribue à la croissance cognitive et cérébrale de votre jeune enfant. Cela aide à l'avenir avec la concentration de l'attention et le développement de la sphère cognitive du bébé. Poulet, dinde, canard, porc, agneau, lapin - tous ces types de viande contiennent des ingrédients utiles. Mais nous devons nous rappeler que si les produits de viande congelés et en conserve peuvent être utiles dans la cuisine, rien ne se compare à la viande fraîche.

Les avantages de la viande sont très clairs, mais pouvez-vous manger du saindoux pour votre mère qui allaite? Salo restaure le corps d'une femme après l'accouchement, car sa composition chimique contient un acide unique, nécessaire au fonctionnement de nombreux organes et à la production d'hormones. Vous pouvez également y noter la teneur élevée en acides et minéraux nécessaires à l'organisme. Salo, bien sûr, peut être considéré comme un produit utile, mais compte tenu de sa teneur en matières grasses et de la teneur en acides gras "malsains", il est préférable d’exclure ce produit, au moins pendant les six premiers mois de l’allaitement.

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Sous-produits de la lactation

Beaucoup se demandent s'il est possible de manger du foie à une mère qui allaite? Le foie est un aliment qui a des conséquences positives et négatives sur le développement de votre enfant. Le foie contient de nombreux nutriments qui sont bons pour la santé de maman et de bébé. Il contient: fer, vitamine A, protéines, acide folique. Les protéines et l'acide folique jouent un rôle important dans le maintien de la croissance de votre enfant. Le fer permet la formation d'hémoglobine dans le sang. Un autre avantage du foie - est la teneur en vitamine D. La vitamine D est normalement produite par la peau lorsqu'elle est exposée à la lumière du soleil, mais de nombreux enfants qui allaitent sont à risque de carence en bas âge sont souvent protégés du soleil. Étant donné que les carences en vitamine D peuvent causer le rachitisme, l'ajout d'une mère hépatique à l'alimentation peut aider à prévenir ce trouble chez les nourrissons.

Le foie contient beaucoup de cholestérol, ce qui est dangereux pour la mère en premier lieu. Mais comme le cholestérol n'est pas un très bon acide gras, l'enfant n'en a pas non plus besoin.

Le foie contient une forte concentration de vitamine A. La vitamine A dans le foie se présente sous la forme de rétinol. Une consommation excessive de la vitamine sous cette forme peut entraîner des troubles chez l'enfant. La quantité exacte de rétinol trouvée dans différentes sources variera. Par exemple, un foie de boeuf aura un degré plus élevé de vitamine A qu'un foie de poulet. Mais même en petites quantités, il peut être nocif en raison de la forme sous laquelle il se trouve. Par conséquent, si vous aimez beaucoup le foie, il est recommandé de manger un foie de poulet pour une mère qui allaite. Il est considéré comme moins nocif et plus diététique. Le foie de la mère qui allaite doit être bien cuit pour ne pas contenir de substances nocives. Avant de faire cuire, il faut faire tremper le foie pendant plusieurs heures dans de l'eau froide, puis le faire mijoter, en évitant de faire frire. Cela réduira la quantité de graisses nocives.

Puis-je manger des coeurs de poulet pour une mère qui allaite? Cela peut être une excellente alternative pour les mères qui ne mangent pas le foie. Les cœurs de poulet sont très proches du foie, mais ils contiennent moins de vitamine A et de cholestérol. Par conséquent, leur utilisation est encore plus bienvenue que l'inclusion dans le régime alimentaire du foie.

L'utilisation de viande pour l'enfant et la mère pendant l'alimentation est indéniable. Mais est-il également utile de manger des produits à base de viande? Est-il possible de manger des saucisses, des saucisses cuites à la maman allaitante? D'une part, ce sont des produits de viande qui ont été traités et qui peuvent être sûrs en termes de contenu bactérien. Mais compte tenu de ce traitement, le maintien de la viande et son utilisation dans les saucisses ou les saucisses diminuent. En plus des faibles quantités de protéines, ces aliments contiennent des conservateurs, dont beaucoup peuvent affecter le bébé. Par conséquent, vous devez bien entendu privilégier la viande fraîche que vous avez préparée vous-même. Cela sera plus agréable à la fois pour la mère qui allaite et pour le bébé.

Est-il possible de manger de la mayonnaise à une mère qui allaite? La mayonnaise est un produit à base de jaune d’œuf mélangé à de l’huile végétale, du jus de citron ou du vinaigre. La protéine et la lécithine présentes dans le jaune d'œuf agissent comme émulsifiants dans la mayonnaise. La mayonnaise, utilisée en quantité limitée, peut être utile pour la santé. Une cuillère à soupe de mayonnaise contient 1,77 milligramme de vitamine E. La vitamine E aide à maintenir le taux de sucre dans le sang et réduit le risque de problèmes respiratoires chez l'enfant et la mère à l'avenir. Ce produit contient également de la vitamine K. La vitamine K est importante pendant le post-partum, car elle aide à la coagulation du sang et prévient les saignements excessifs. Votre enfant a également besoin de vitamine K pour son développement.

Cependant, la mayonnaise ne devrait pas être consommée pour des aliments sains pendant l'allaitement. Il contient beaucoup de matières grasses et d’autres éléments nocifs, et il fait plus de mal que de bien. La mayonnaise est riche en calories et peut entraîner une augmentation du poids excessif.

Par conséquent, il est préférable d'éviter un tel produit tout au long de la vie, en particulier lors de la lactation.

Une alimentation saine est un moyen d'avoir un bébé en bonne santé. Les aliments que vous consommez lorsque vous allaitez auront un effet direct sur le développement de votre enfant. La viande est toujours un produit indispensable qui doit être dans le régime alimentaire des mères allaitantes. En ce qui concerne les produits de viande et les sous-produits stockés, il est préférable de les utiliser en quantités limitées.

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