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Pourquoi les gens prennent-ils du poids après avoir arrêté de fumer?
Dernière revue: 01.07.2025
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La peur de prendre du poids est l'une des principales raisons pour lesquelles les fumeurs n'arrêtent pas de fumer. On pense que les causes sous-jacentes de la prise de poids sont des troubles métaboliques, mais il n'existe pas encore de données spécifiques sur ces troubles. Une chercheuse autrichienne a présenté ses travaux aux participants du Congrès international d'endocrinologie et du Congrès européen d'endocrinologie. Elle a découvert que des modifications de la synthèse de l'insuline pourraient être associées à la prise de poids après l'arrêt du tabac.
Marietta Stadler, médecin à l'hôpital Haizing de Vienne, a recruté des fumeurs participant à un programme national de sevrage tabagique pour participer à son étude. Dans le cadre de cette étude, ils ont subi un test de tolérance au glucose de 3 heures avant d'arrêter de fumer, puis au moins 3 et 6 mois après. Leur composition corporelle a également été mesurée simultanément.
Les scientifiques ont mesuré la production d'insuline par les cellules bêta pendant le jeûne et après l'ingestion de glucose, et ont évalué l'appétit des participants en leur proposant une collation. Ils ont également mesuré les taux de plusieurs hormones impliquées dans la régulation du métabolisme et de l'appétit.
« Nous avons constaté que le poids corporel et la masse grasse avaient augmenté respectivement de 5 % et 23 % après 3 mois d'arrêt », a noté le Dr Stadler, « et après 6 mois, les augmentations étaient respectivement de 7 % et 36 %. » D'autres résultats métaboliques intéressants comprenaient une augmentation de la sécrétion d'insuline en première phase en réponse à la stimulation du glucose et une augmentation de l'apport en glucides pendant les collations après 3 mois d'arrêt. Les participants présentaient une résistance significative à l'insuline à jeun à 3 mois, mais pas à 6 mois, tandis que la sensibilité à l'insuline après jeun, évaluée par le test de tolérance au glucose, est restée inchangée tout au long de l'étude. Les valeurs du neuropeptide Y (NPY) à jeun étaient élevées à 3 mois, mais pas à 6 mois.
Nous supposons que les modifications de la synthèse de l'insuline pourraient être liées à l'envie compulsive de glucides et à la prise de poids que ressentent presque tous les fumeurs lorsqu'ils arrêtent de fumer. Cependant, l'augmentation de la sécrétion d'insuline et de l'apport en glucides semble être un effet transitoire de l'arrêt du tabac, car ces changements n'ont pas été observés après six mois, bien que les participants aient pris davantage de poids.
« Tous ces facteurs permettent de comprendre les processus métaboliques associés à la prise de poids après l'arrêt du tabac », conclut le Dr Stadler. « Mieux nous comprendrons les bases biologiques de ce phénomène, plus nous aurons de chances de le contrôler. »