Pourquoi expliquer le manque d'appétit après la formation?
Dernière revue: 16.10.2021
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Les personnes activement impliquées dans le sport savent qu’après une séance d’entraînement exténuante sur les appareils d’exercice, on ne veut surtout pas manger. Quelle est la raison Le corps dispose-t-il d'un mécanisme spécial chargé de supprimer l'appétit après l'exercice?
Des scientifiques représentant le collège médical d'Albert Einstein ont pensé: à ce fait, la température corporelle élevée doit probablement faire, car l'activité physique y contribue.
La régulation interne de la température, ainsi que la sensation de faim, sont contrôlées par l'hypothalamus - un petit département du cerveau qui est sujet à de nombreux processus physiologiques dans le corps. Pour chacun de ces processus, il existe un certain groupe de neurones. Les spécialistes ont décidé de découvrir: le même groupe de neurones peut-il répondre à la fois à la thermorégulation et aux besoins alimentaires?
Les structures qui suppriment l'appétit sont situées dans la zone du noyau hypothalamique arqué. Leur objectif fonctionnel est l'analyse de l'équilibre hormonal et de la composition du sang (le cerveau n'a pas de contact direct avec le sang en raison de la présence de la barrière hémato-encéphalique).
Afin de reconnaître la capacité des neurones à répondre aux changements de température, les scientifiques ont traité leur surface avec de la capsaïcine, un alcaloïde du poivre qui affecte les récepteurs de chaleur. La plupart des neurones ont senti l'action de l'alcaloïde, ce qui indique qu'ils ont des récepteurs thermiques actifs.
L'étape suivante de l'étude était des expériences en laboratoire. Les rongeurs ont reçu un alcaloïde de poivre directement dans l'hypothalamus, dans la zone des cellules nerveuses nécessaires. En conséquence, les souris ont perdu leur appétit pendant 12 heures: certains rongeurs mangeaient, mais beaucoup moins que d'habitude. Après avoir bloqué les récepteurs neuronaux thermiques, la suppression de l'appétit ne s'est pas produite avec la capsaïcine.
Au stade final, les rongeurs ont passé environ 40 minutes sur une sorte de piste de course: leur température a augmenté et a atteint des chiffres élevés pendant une heure. Pendant ce temps, les souris ne présentaient pas d'appétit marqué, contrairement aux animaux qui ne participaient pas à l'entraînement. Il convient de noter que les souris qui avaient bloqué les récepteurs thermiques neuraux, même après un entraînement, mangeaient avec appétit.
Ainsi, l'hypothèse a été confirmée: les neurones qui suppriment l'appétit réagissent également aux changements thermiques.
Je me demande si les chercheurs appliqueront d'une manière ou d'une autre les résultats obtenus dans la pratique: par exemple, pour réduire le surpoids et traiter l'obésité. Cependant, la réponse est évidente pour beaucoup: vous voulez limiter votre appétit - allez à la gym, inscrivez-vous pour la forme physique ou faites simplement du vélo.
Des informations sur l'expérience sont disponibles sur les pages de biologie de PLOS (http://journals.plos.org/plosbiology/article?id=10.1371/journal.pbio.2004399).