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Les scientifiques ont une nouvelle fois prouvé les bienfaits des fruits et légumes

 
, Rédacteur médical
Dernière revue: 02.07.2025
 
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26 November 2015, 10:30

Une étude récente menée par des scientifiques américains a démontré les bienfaits des fruits et légumes pour la jeune génération. Une alimentation saine a un effet bénéfique sur l'organisme et améliore l'humeur. Un mode de vie sain et une alimentation bien choisie sont la clé du bien-être général.

Les avantages des différents produits végétaux dépendent de leur couleur et de leur goût. Dans le monde moderne, tout est changeant, et le goût de certains fruits a évolué. La douceur des produits attire les jeunes, peu intéressés par leurs bienfaits et leur composition. Pourtant, le goût a toujours un effet bénéfique sur l'organisme; il est donc important de prendre en compte leur composition et leurs propriétés bénéfiques. Prenons l'exemple du pamplemousse, autrefois moins sucré et d'une couleur moins prononcée, mais désormais plus sucré et plus vif, ce qui attire l'attention. Tout cela suggère qu'il contient moins de substances bénéfiques. Autrefois, son amertume était un remède contre de nombreuses maladies, mais elle est désormais présente dans ce produit, mais en moindre quantité, avec un effet moindre. Ses bienfaits ont diminué de 50 % par rapport aux années précédentes. Malgré la diminution de la palette de couleurs, il faut saluer les fruits et légumes blancs. Ces fruits ont également leurs avantages: ils réduisent le cholestérol et l'hypertension artérielle. Leurs effets sur le système immunitaire sont importants grâce à l'allicine. En tant que régulateur du système immunitaire, ils réduisent également le risque de développer un cancer du sein, un cancer du côlon et un cancer de la prostate.

La consommation de fruits et légumes peut également avoir des effets différents sur l'organisme selon le groupe sanguin. Par exemple, les pommes de terre et le chou conviennent aux personnes du premier groupe sanguin, tandis que les concombres et les légumineuses conviennent davantage aux personnes du troisième groupe sanguin. Ces produits conviennent à tous, mais en quantités variables. L'abus de ces produits peut entraîner une détérioration de la santé.

Des recherches ont montré que les personnes consommant des pommes et des poires présentaient un risque d'AVC réduit de 53 % grâce aux fibres alimentaires saines qu'elles contiennent. Les produits végétaux verts jouent un rôle essentiel dans la santé de l'organisme. Les jeunes générations devraient donc être attentives à la végétation verte.

Des aliments comme les oignons, les champignons, les radis, le chou-fleur et les pommes de terre, riches en magnésium et en fibres, augmentent la sensation de satiété et améliorent le système digestif. La présence de potassium dans les aliments est importante: il est essentiel au bon fonctionnement du système cardiovasculaire. Le magnésium aide à lutter contre la mauvaise humeur et la dépression.

Les légumes verts sont riches en kératine, en macro-microéléments et en antioxydants naturels qui contribuent à réduire le risque de dégénérescence oculaire. Les légumes à feuilles vertes contiennent l'acide nécessaire, essentiel pour la femme enceinte, et préviennent le risque de maladies fœtales.

Les agrumes contiennent également une quantité suffisante de composés phytochimiques.

Ils sont d’une grande importance pour l’organisme en développement, non seulement en prévenant les maladies, mais aussi en aidant à les combattre.

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