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Les scientifiques ont trouvé un mécanisme pour protéger les bactéries du fluorure
Dernière revue: 23.04.2024
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Des scientifiques de Yale (États-Unis) ont découvert des trucs moléculaires utilisés par les bactéries pour contrer le fluor, qui se trouve dans les dentifrices et les bains de bouche pour lutter contre la carie dentaire.
Dans un numéro de décembre de la revue Science Express, les chercheurs rapportent que les sites d'ARN, appelés riboswitches, contrôlent l'expression des gènes, détectent les accumulations de fluor et activent la protection des bactéries de son action, notamment en aidant à détruire les dents.
«Les riboswitches sont des détecteurs spécialisés qui reconnaissent le fluorure», explique Henry Ford II, professeur, chef du département de biologie moléculaire et cellulaire, chercheur principal.
Le fluor est un élément constitutif de nombreux dentifrices, ce qui réduit considérablement le développement des caries. Le dentifrice contenant du fluor est devenu disponible depuis les années 1950.
Les riboswitches neutralisent l'effet du fluor sur les bactéries. "Si le fluor s'accumule à un niveau toxique dans la cellule, le riboswitch capture le fluor et active ensuite les gènes qui peuvent bloquer son action", a déclaré Breker.
"Nous avons été stupéfaits quand nous avons découvert l'emprise des riboswitches au fluorure", a déclaré Breker. « Les scientifiques disent que la molécule d'ARN n'est pas bien adapté pour être utilisé comme capteur pour le fluorure, le fluorure et des molécules d'ARN sont chargées négativement et ils n'interagissent pas les uns avec les autres. Et pourtant, nous avons trouvé plus de 2 000 de ces ARNs dans de nombreux organismes. »
En suivant des riboswitches dans de nombreuses variétés de bactéries, une équipe de scientifiques a conclu que ces ARN sont des molécules anciennes et que de nombreux micro-organismes ont appris à surmonter les niveaux toxiques de fluor pendant leur histoire de développement. Les bactéries qui se reproduisent dans la bouche humaine ont également été montré pour protéger les riboswitches contre l'effet toxique du fluorure.
"Les cellules ont dû lutter contre la toxicité du fluor pendant des milliards d'années et ainsi ils ont développé certains mécanismes pour traiter cet ion", a déclaré l'auteur de l'étude. Maintenant que ces mécanismes de protection sont devenus connus, les scientifiques pourront manipuler ces processus et rendre le fluor plus efficace dans la lutte contre les bactéries. Les scientifiques de l'Université de Yale ont découvert des canaux protéiques à travers lesquels le fluor est pompé hors des cellules. Le blocage de ces canaux conduira à l'accumulation de fluor dans les bactéries, le rendant plus efficace dans la lutte contre les caries.
Le fluor est le 13e élément le plus abondant de la croûte terrestre. Son utilisation dans la dentifrice et la purification de l'eau a commencé à susciter la controverse il y a 60 ans, qui se poursuit à ce jour. Au Royaume-Uni et dans d'autres pays de l'Union européenne, le fluor est beaucoup moins utilisé en raison de la forte opposition du public.
L'excès de fluor affecte grandement la santé humaine. L'accumulation de fluor extrait le magnésium de la lymphe du sang, favorise le lavage du calcium du tissu osseux, qui à son tour s'installe dans les muscles, les poumons et les reins de l'homme. Les sels de fluor s'accumulent dans les os, provoquant l'ostéochondrose, affectent la forme, la couleur et la direction de la croissance des dents, l'état et la mobilité des articulations, la formation de croissances osseuses.
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