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L'huile de coco protège contre les caries
Dernière revue: 16.10.2021
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L'amour pour le chocolat "Bounty" et les bonbons "Raffaello" ne peut pas être aussi fatal qu'il semblait auparavant.
Si nous risquons de nouer la ceinture avec un «cercle de vie», nous n'avons pas à nous soucier de la santé de nos dents.
Les chercheurs conseillent d'abandonner les méthodes traditionnelles de soins dentaires et de prêter attention aux pâtes et rince-bouche avec l'utilisation de l'huile de coco.
La carie est une maladie des tissus dentaires durs, dont la manifestation externe est la destruction de l'émail et de la dentine de la dent. Cette maladie ne fait pas souvent l'objet d'une attention particulière, elle n'est souvent pas prise au sérieux.
"La carie dentaire est le problème de santé le plus courant qui affecte environ 90% des enfants et de nombreux adultes dans les pays développés", explique l'auteur de l'étude, le Dr Damian Brady de l'Institut technologique d'Athlone.
Les scientifiques affirment que l'huile de noix de coco, traitée avec des enzymes digestives, empêche la reproduction et l'émergence de bactéries qui causent des caries.
Ces conclusions ont été rendues publiques lors de la conférence de la Society of General Microbiology à Warwick (Royaume-Uni).
Des études de spécialistes, menées par le Dr Demian Brady, ont montré que la bactérie Streptococcus mutans absorbe le sucre et d'autres hydrates de carbone, sécrétant de l'acide lactique et détruisant l'émail des dents.
L'huile de coco prévient activement la formation de plaque sur les dents et empêche la croissance des bactéries pathogènes.
"Les résultats de nos études suggèrent que les protéines du lait digérées interfèrent avec les microbes pour adhérer aux parois de l'intestin, et empêchent également la pénétration des bactéries dans les cellules", conclut Brady.
Selon les scientifiques, il n'a pas été possible de savoir quel composant affecte négativement la plupart des types de streptocoques, mais l'huile «digérée» peut être utilisée sans danger pour la prévention des maladies dentaires.
"L'ajout d'huile de noix de coco enrichie à des produits d'hygiène pour les soins buccaux est une excellente alternative aux additifs chimiques", explique l'auteur de l'étude, le Dr Damien Brady. "En outre, pour atteindre l'effet désiré nécessite une très petite dose d'huile."
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