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L'huile de coco protège contre les caries dentaires
Dernière revue: 01.07.2025
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L’amour pour les chocolats Bounty et les bonbons Raffaello n’est peut-être pas aussi destructeur qu’il le semblait autrefois.
Même si nous risquons de nous ceindre la taille avec un « gilet de sauvetage », nous n’avons rien à craindre en matière de santé dentaire.
Les chercheurs conseillent d’abandonner les méthodes traditionnelles de soins dentaires et de se concentrer sur les pâtes et les bains de bouche à base d’huile de coco.
La carie est une maladie des tissus dentaires durs, dont la manifestation externe est la destruction de l'émail et de la dentine. Cette maladie est rarement prise au sérieux et n'est souvent pas prise au sérieux.
« La carie dentaire est le problème de santé le plus courant, touchant environ 90 % des enfants et de nombreux adultes dans les pays développés », a déclaré l'auteur de l'étude, le Dr Damian Brady, de l'Athlone Institute of Technology.
Les scientifiques affirment que l’huile de coco, traitée avec des enzymes digestives, empêche la croissance et l’apparition de bactéries responsables de la carie dentaire.
Ces résultats ont été annoncés lors d’une conférence de la Society for General Microbiology à Warwick, au Royaume-Uni.
Des recherches menées par des experts dirigés par le Dr Damian Brady ont montré que la bactérie Streptococcus mutans absorbe le sucre et d’autres glucides, libérant de l’acide lactique et détruisant l’émail des dents.
L'huile de coco prévient activement la formation de plaque sur les dents et arrête la croissance des bactéries pathogènes.
« Nos résultats suggèrent que les protéines du lait digéré empêchent les microbes de se fixer à la paroi intestinale et empêchent également les bactéries de pénétrer dans les cellules », conclut Brady.
Selon les scientifiques, il n’a pas été possible de déterminer quel composant a un effet négatif sur la plupart des types de streptocoques, mais l’huile « digérée » peut être utilisée en toute sécurité pour prévenir les maladies dentaires.
« L'ajout d'huile de coco riche en enzymes aux produits d'hygiène bucco-dentaire constitue une excellente alternative aux additifs chimiques », a déclaré le Dr Damien Brady, auteur de l'étude. « De plus, seule une petite dose d'huile suffit pour obtenir l'effet souhaité. »
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