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Le lait de soja est très nocif pour les dents
Dernière revue: 01.07.2025
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Le lait de soja est beaucoup plus nocif pour les dents que le lait de vache, selon les conclusions auxquelles sont parvenus des scientifiques australiens de l'Université de Melbourne.
Des études ont montré que la consommation de lait de soja multiplie par cinq à six le taux d'acidité des bactéries buccales, rapporte LiveScience. L'acidité buccale contribue à la formation de plaque dentaire, responsable de caries.
Cependant, le professeur de microbiologie William Bowen souligne qu'il n'est pas encore possible d'affirmer sans équivoque que le lait de soja détruit les dents. Les études ont été menées en laboratoire, et d'autres expériences et observations sont nécessaires pour confirmer les résultats.
Tout dépend de la quantité de lait de soja que vous buvez, explique Bowen. Boire un verre par jour est peu susceptible d'endommager gravement vos dents, mais si vous êtes un nourrisson nourri régulièrement au biberon avec du lait de soja, le risque peut augmenter. Le lait de vache, quant à lui, n'est pas nocif pour vos dents, quelle que soit la quantité consommée.
Le lait de soja, fabriqué à partir de graines de soja, présente également de nombreux avantages. Grâce à son origine végétale, il ne contient pas de cholestérol, contrairement au lait d'origine animale. De plus, il contient presque la même quantité de protéines. Il est moins gras, mais aussi pauvre en calcium.