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Le comptage des calories peut vous aider à prendre du poids
Dernière revue: 23.04.2024
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Le comptage des calories a été inventé au siècle dernier et est toujours considéré comme nécessaire pour ceux qui veulent perdre des kilos en trop. En outre, il est un moyen sûr, selon beaucoup de perte de poids, de se débarrasser de l'excès de poids naturellement sans complètement abandonner vos aliments préférés.
Cependant, les scientifiques sont convaincus que plus les gens comptent les calories, moins ils ont de chances de perdre du poids, et même plus - de tels chiffres risquent de ne faire qu'ajouter à tout. Non seulement le nombre de calories sur les étiquettes des produits n'est pas toujours correct, mais elles peuvent toujours affecter le corps de différentes manières, en fonction de la nourriture consommée par la personne.
En fait, plus d'attention devrait être accordée non pas à la teneur en calories du produit, mais à sa texture. Par exemple, pour digérer la viande de poulet riche en protéines, notre corps a besoin de 15 à 20 fois plus d'énergie que de digérer les graisses. C'est très bien, car le corps puise de l'énergie dans les calories consommées. Vous ne pouvez pas dire cela à propos d'un pain ou un gâteau au fromage, pour le traitement de laquelle il ya peu de calories, mais le corps reçoit des dépôts de graisse sous-cutanée.
La différence dans la «consommation d'énergie» des produits est très significative. Par exemple, dans le pain de blé entier avec du beurre d'arachide, les calories sont les mêmes que dans un sandwich à base de pain blanc ordinaire. Cependant, afin de «détruire» le premier sandwich, le corps aura besoin de plus d'énergie (calories) pour le traitement, ce qui signifie que le premier plat est plus utile que le second, malgré la même teneur en calories.
Par conséquent, accordez moins d'attention aux étiquettes, et rappelez-vous combien d'énergie l'organisme doit dépenser pour traiter un produit particulier. Habituellement, les produits les plus utiles sont ceux qui contiennent plus de fibres, ainsi que les aliments crus.
L'un des problèmes avec le "comptage" est qu'une personne porte une attention particulière à la quantité de nourriture, et non à sa qualité. Selon la société de recherche Mintel, les résidents britanniques consomment 30% de produits semi-finis de plus que dans les pays européens et 16% de plus qu'en France.
Et l'organisation britannique Weight Watchers récemment connue, qui fournit des services pour ceux qui veulent perdre du poids, a révisé son système d'évaluation, et y a inclus un nouvel article - comptabilité non seulement pour la teneur en calories, mais aussi pour le type de nourriture. Le chocolat et le steak ne pourront plus se tenir dans une seule position, bien qu'ils soient égaux en calories. Pour digérer le steak, le corps dépensera plus d'énergie.
Si vous décidez d'un régime avec un nombre de calories, alors faites attention à l'équilibre des produits lorsque vous faites un régime quotidien, mangez plus d'aliments frais et contenant des fibres.
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