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Le brocoli peut devenir une sorte de panacée contre le cancer
Dernière revue: 13.03.2024
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Les scientifiques impliqués dans la recherche de nouvelles façons efficaces de lutter contre le cancer ont fait une déclaration sensationnelle. Il s'avère que le brocoli peut devenir une sorte de panacée pour cette maladie, puisque l'utilisation de ce produit peut augmenter les enzymes protectrices dans le tissu mammaire.
Les scientifiques ont utilisé la molécule sulforaphane, qui est prescrite aux patients dès le premier jour du diagnostic de cette terrible maladie.
Le sulforaphane est produit par l'organisme lorsque la glucorafanine est utilisée, le composé contenu dans le brocoli. Les légumes crucifères, tels que le brocoli, ont longtemps été associés à une réduction du risque de diverses maladies: de l'arthrite au cancer, mais le mécanisme d'action n'est toujours pas clair. Les chercheurs de l'Institute for Food Research (SSP) croient que le sulforaphane peut augmenter la capacité à faire face au cancer. C'est cette substance qui aide à maintenir un équilibre sain des antioxydants dans le corps pour combattre les effets négatifs des aliments, de l'environnement et d'autres substances cancérigènes.
Pour un résultat efficace, vous devez manger du brocoli trois à quatre fois par semaine. Cela aidera à ralentir la croissance des cellules cancéreuses et augmenter le niveau d'enzymes protectrices dans le tissu mammaire. À la suite de l'étude, il est également devenu connu qu'avec l'utilisation du brocoli, il est possible d'arrêter le développement du cancer des cellules souches résistantes à la chimiothérapie et à la radiothérapie.
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