La nourriture épicée est à l'origine des cauchemars

Des scientifiques de l'Université de Cleveland ont découvert un schéma inattendu: une nourriture trop épicée peut provoquer des cauchemars intenses. Manger avant de se coucher accélère le métabolisme, et les aliments généreusement épicés, encore plus. De plus, les aliments épicés contribuent à l'augmentation de la température corporelle. La combinaison de ces effets sur le corps entraîne une augmentation de l'activité cérébrale et, par conséquent, des cauchemars.

Les cauchemars surviennent pendant la phase de sommeil paradoxal et sont considérés comme un trouble du sommeil non physiologique. La phase de sommeil paradoxal dure de 5 à 40 minutes chez l'adulte et de 5 à 25-30 minutes chez l'enfant. C'est durant cette période que la personne fait généralement un rêve réaliste et saisissant, qui se termine généralement par un réveil brutal et la prise de conscience qu'il s'agissait d'un rêve. Parmi les principales causes de cauchemars, les médecins citent généralement le stress, une réaction aux médicaments ou aux narcotiques, et un stress mental excessif.

Des scientifiques de l'Ohio (États-Unis) ont mené une étude qui a révélé que la consommation d'aliments au moins 3 heures avant le coucher pouvait affecter les rêves. Récemment, des psychologues de l'État ont constaté un nombre élevé de plaintes de cauchemars chez les adultes. Les statistiques montrent que les adultes font rarement des cauchemars (les personnes de plus de 35 ans ne le font pas plus d'une fois tous les quelques mois). Au cours de l'expérience, 120 adultes ont été interrogés. Ils se plaignaient d'anxiété causée par des visions nocturnes au cours de l'année écoulée. Généralement, les cauchemars sont une manifestation vive et subconsciente d'émotions que l'on essaie de dissimuler dans la vie réelle. Les intrigues les plus courantes qui apparaissent dans les rêves sont: des pièges difficiles à débloquer, des chutes d'étages élevés, la perte de données ou de documents importants. Les spécialistes ont également interrogé les participants sur leurs aliments habituels avant de se coucher, leur consommation de boissons alcoolisées et leurs émissions de télévision préférées.

En analysant les données obtenues, les scientifiques ont pu établir une tendance claire: les amateurs de cuisine épicée, notamment mexicaine, se plaignaient 2,5 fois plus souvent de cauchemars auprès des psychologues. Après avoir étudié ces informations, les médecins déconseillent de consommer des aliments très épicés plusieurs heures avant le coucher. Cette recommandation s'explique par le fait que les cauchemars surviennent généralement pendant la phase de sommeil paradoxal (jusqu'à une heure après l'endormissement). Les aliments épicés stimulent le métabolisme, ce qui augmente l'activité cérébrale, responsable de l'apparition d'une « image » de ce qui se passe dans un rêve.

Cependant, les médecins ne recommandent pas d'abandonner les aliments épicés. L'effet du piment sur le métabolisme peut contribuer à la perte de poids. La capsaïcine, présente dans les piments, peut accélérer le rythme cardiaque et augmenter la température corporelle. La sensation de chaleur ressentie après une petite portion de soupe mexicaine, par exemple, n'est pas fortuite. Le piment, bien présent dans la composition, renforce les parois des vaisseaux sanguins et les dilate, ce qui a un effet bénéfique sur la tension artérielle.

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