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Les fibres ralentissent le développement du cancer de la prostate
Dernière revue: 01.07.2025
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Les bienfaits des fibres sont connus depuis longtemps de quiconque s'intéresse un tant soit peu à une alimentation saine. Les termes « fibres » et « perte de poids » sont devenus presque synonymes en diététique moderne; les fibres sont un aliment végétal relativement grossier qui normalise le fonctionnement du tube digestif. Des études oncologiques ont montré que les personnes consommant de grandes quantités de fibres dans leur alimentation étaient moins susceptibles de développer une maladie comme le cancer colorectal. Récemment, des scientifiques ont mené plusieurs études et ont constaté qu'une alimentation riche en fibres pouvait contribuer à ralentir le développement du cancer de la prostate.
Le cancer de la prostate est une maladie grave qui touche principalement les hommes d'âge moyen et les personnes âgées. Dans de nombreux pays européens, les rapports des institutions médicales montrent que le cancer de la prostate est devenu l'une des trois maladies les plus fréquentes chez les hommes adultes. Comme toute autre maladie oncologique, le cancer de la prostate est difficile à traiter et entraîne souvent le décès du patient. Une caractéristique de cette maladie est que, dans un environnement favorable, les cellules cancéreuses deviennent rapidement agressives et se propagent à d'autres tissus.
Des scientifiques de l'Université de Californie (États-Unis) ont découvert que, selon les statistiques, le cancer de la prostate et le cancer du côlon touchent principalement les pays d'Europe et d'Amérique du Nord. En Asie, ces maladies sont moins fréquentes. Les médecins ont suggéré que la raison pourrait résider dans les différences alimentaires entre les populations des différents continents. Les Asiatiques privilégient depuis longtemps les aliments végétaux, riches en vitamines et en fibres. C'est pourquoi les médecins ont décidé de mener une série d'expériences afin de déterminer l'effet des substances présentes dans les fibres sur l'organisme, et plus particulièrement sur les cellules tumorales malignes. Les fibres contiennent en effet de grandes quantités de vitamines B et d'hexaphosphate d'inositol.
Des études menées sur de petits rongeurs permettent désormais d'affirmer avec certitude que la consommation de fibres peut influencer le développement de maladies oncologiques, ou plus précisément, celui du cancer de la prostate. Ces expériences ont consisté à induire artificiellement le développement d'un cancer de la prostate chez un nombre important de souris blanches, puis à injecter à la moitié des animaux des substances contenues dans les fibres. Grâce à la tomographie, les médecins ont surveillé l'évolution des tumeurs cancéreuses et ont rapidement constaté un ralentissement de la croissance tumorale chez les animaux recevant des vitamines B et de l'inositol hexaphosphate, voire une réduction de la tumeur maligne.
Le responsable de l'équipe de recherche affirme que les substances contenues dans les fibres sont capables de bloquer l'irrigation sanguine autour de la tumeur cancéreuse, rendant son développement impossible. Les cellules cancéreuses ont besoin d'être constamment nourries et ne peuvent se multiplier sans un apport stable en oxygène.
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