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Les cerises sont un remède efficace contre la goutte
Dernière revue: 01.07.2025
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Cette maladie est appelée « maladie des rois » car elle touchait autrefois les riches et les nobles. Mais il est désormais bien connu que les aristocrates ne sont pas les seuls à souffrir de douleurs articulaires, mais aussi les gens ordinaires.
La goutte est en partie considérée comme une maladie causée par le mode de vie, lorsqu'une personne boit de l'alcool, est soumise à un stress fréquent et ne se restreint pas dans la consommation d'aliments fumés, de viande et d'aliments gras.
Web2Health rappelle que la goutte est une maladie causée par le dépôt de sels d'acide urique dans les tissus. Les symptômes de cette maladie sont des crises soudaines et intenses de douleurs articulaires, accompagnées de rougeurs et de gonflements. L'excès d'alcool et de protéines animales provoque une augmentation du taux d'acide urique, qui forme des sels, les urates. Selon les statistiques, 8,3 millions d'Américains souffrent de cette maladie.
Il existe actuellement de nombreuses options de traitement pour la goutte, mais la science continue de rechercher de nouvelles façons de traiter la goutte car des traitements efficaces n’ont pas encore été trouvés.
Heureusement, les cerises sont une véritable aubaine pour les personnes souffrant de goutte. Une nouvelle étude menée par des scientifiques de l'American College of Rheumatology montre que la consommation de cerises associée à des médicaments hypouricémiants réduit le risque de crise de goutte de 75 %.
Une équipe de scientifiques, dirigée par le professeur Yuqing Zhang, a suivi la santé de 633 patients souffrant de goutte pendant un an.
Les patients ont été interrogés, au cours desquels les spécialistes ont découvert quand la maladie avait été diagnostiquée, quels symptômes ils présentaient et quels médicaments ils prenaient.
Les participants étaient âgés de 54 ans, 88 % étaient européens et 78 % étaient des hommes. 35 % des patients ont consommé des cerises fraîches, 2 % ont consommé de l'extrait de cerise et 5 % ont combiné les deux.
Les experts ont recensé 1 247 crises de goutte durant toute la période d'observation. La plupart des patients se plaignaient de douleurs au niveau de l'articulation du gros orteil (92 %).
« Nos résultats suggèrent que les patients qui ont inclus des cerises, fraîches ou extraites, dans leur alimentation se sont sentis significativement mieux. Les crises de douleur ont diminué, et une consommation de cerises jusqu'à trois fois supérieure sur plus de deux jours a entraîné une réduction du risque de poussées douloureuses », ont commenté les chercheurs.
Cependant, il a été constaté qu'une augmentation supplémentaire de la dose n'améliorait pas les résultats déjà obtenus. Cependant, l'effet observé se maintenait même après l'arrêt du traitement.
Les experts recommandent de ne pas abandonner les méthodes de traitement standard, mais d'inclure les cerises dans votre alimentation, ce qui fournira un effet protecteur supplémentaire.
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