Aujourd'hui est la Journée nationale du hot-dog aux Etats-Unis
Dernière revue: 16.10.2021
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Personne ne sait avec certitude d'où vient la notion de "hot-dog", mais on sait que 1893 fut déclarée une grande année de "saucisse en rouleau".
La Journée nationale du hot dog a été officiellement créée par la Chambre de commerce américaine en 1957.
En 1994, le National Hot Dog and Sausage Council a été créé pour étudier la qualité du produit, la dégustation et la publicité des hot-dogs.
Traditionnellement, les membres du Hot Dog and Sausage Council organisent des concours sur l'art de faire des hot-dogs, en proclamant les quatre règles de base:
Les personnes de plus de 18 ans ne sont pas autorisés à arroser le hot-dog avec du ketchup;
Un hot dog dans un chignon n'est pas autorisé à manger dans une assiette, mais seulement avec les mains;
L'assaisonnement, restant sur les mains, ne peut pas être lavé, vous devez vous lécher les doigts;
En aucun cas, ne peut pas mettre un hot-dog sur une porcelaine élégante, c'est tout simplement incompatible avec le concept de "hot-dog - la nourriture nationale américaine."
Les statistiques affirment que la consommation de hot-dogs a récemment augmenté, et l'Américain moyen mange environ 60 hot-dogs par an.
Le jour de l'indépendance des États-Unis, les Américains absorbent environ 150 millions de hot-dogs. Si vous étirez cette chaîne hot-dog, vous pouvez couvrir la distance entre Washington et Los Angeles cinq fois.