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Le poivre noir prévient l'obésité
Dernière revue: 23.04.2024
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Dans la recherche incessante de remèdes miracles qui soulagent l' obésité et l' obésité, les scientifiques coréens ont découvert une panacée qui existe dans presque toutes les cuisines. Le poivre noir contient une substance qui empêche la formation de cellules graisseuses.
Des chercheurs de l'université Sejong de Séoul rapportent la découverte d'une nouvelle "arme miracle" dans la lutte contre l'obésité. Le poivre noir habituel, que les femmes au foyer du monde entier utilisent presque tous les jours sous forme moulue et sous forme de pois, a la capacité de bloquer la formation de nouvelles cellules graisseuses.
L'attention des auteurs de l'étude à l'intersection de la cuisine et de la médecine a été attirée par le fait que les anciens manuscrits sur la médecine coréenne contenaient des indications sur l'efficacité de l'utilisation d'épices brûlantes comme remède contre l'excès de poids.
En utilisant l'équipement le plus moderne, des scientifiques coréens ont découvert que le poivre noir contient une substance spéciale de pipérine, qui donne au «pois» noir un goût spécifique et unique.
Une autre étude a montré que la pipérine a la capacité de bloquer l'activité des gènes responsables de la formation de cellules graisseuses dans le corps humain.
Les effets sur les gènes déclenchent un mécanisme complexe qui modifie l'ensemble du processus métabolique dans le corps, et de tels changements sont positifs. La pipérine réduit également le taux de mauvais cholestérol dans le sang.
Les auteurs croient qu'à des fins thérapeutiques, vous pouvez créer un extrait de poivre noir, qui ne causera pas de brûlure de la membrane muqueuse de la bouche, de l'œsophage et de l'estomac, mais conservera toutes les propriétés curatives de la pipérine sous une forme concentrée.
Dans la médecine coréenne ancienne depuis de nombreux siècles, le poivre noir a été utilisé comme remède contre l'indigestion, l'inflammation et comme analgésique.
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