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Manger plus de fruits peut réduire le risque de dépression
Dernière revue: 14.06.2024
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La dépression est un problème de santé publique important dans le monde entier. Selon l'Organisation mondiale de la santé, il s'agit d'un contributeur majeur au fardeau imprévisible de la santé, dont plus de 80 % se retrouvent dans les pays à revenu faible ou intermédiaire.
De plus en plus de recherches suggèrent que les habitudes alimentaires, en particulier une consommation accrue de fruits et de légumes, peuvent réduire considérablement le risque de dépression.
Une nouvelle étude dirigée par la postdoctorante Annabel Mathieson du Centre pour le vieillissement cérébral sain (CHeBA) de l'Université de Nouvelle-Galles du Sud à Sydney, publiée dans le Journal of Affective Disorders, explore pour la première fois le manque de données sur les personnes âgées et les personnes vivant dans les pays à revenu faible ou intermédiaire.
« Comparée à la dépression chez les personnes plus jeunes, la dépression chez les personnes âgées a un impact plus grave sur les performances physiques et les fonctions cognitives, et est également associée à une qualité de vie inférieure et à une mortalité accrue », explique Mathieson.
"Notre objectif dans cette étude était d'examiner la relation entre la consommation de fruits et légumes et la dépression chez les personnes âgées de 45 ans et plus."
Les participants à l'étude venaient de diverses régions de six continents, dont les États-Unis, la Suède, le Brésil, le Nigeria, la Malaisie et l'Australie. Toutes les données ont été collectées et harmonisées à partir de dix études à long terme appartenant aux études de cohorte sur la mémoire dirigées par le CHeBA dans un consortium international (COSMIC).
Les chercheurs ont analysé les données de 7 801 personnes issues de communautés non déprimées et ont découvert une association positive entre une consommation accrue de fruits et une réduction du risque de dépression sur une période de neuf ans.
« Ce résultat intéressant, démontrant une association protectrice entre la consommation de fruits et le risque de dépression, souligne la nécessité d'accorder une plus grande attention à l'alimentation en santé publique », déclare Mathieson.
Bien que les résultats de cette étude suggèrent les avantages de la consommation de légumes, aucune donnée statistiquement significative n'a été trouvée.
"La raison pour laquelle nous avons trouvé une association positive entre les fruits et non les légumes est peut-être due au fait que les légumes sont généralement consommés cuits, ce qui peut réduire leur valeur nutritionnelle, tandis que les fruits sont généralement consommés crus."
La consommation de fruits et légumes a été évaluée par auto-évaluation à l'aide de questionnaires complets sur la fréquence alimentaire, de brefs questionnaires alimentaires ou d'historiques alimentaires. Les symptômes dépressifs ont été évalués à l'aide de mesures validées et la dépression a été définie à l'aide de critères établis. Les associations entre la consommation de fruits et légumes de base et le développement de la dépression sur une période de suivi de trois à neuf ans ont été analysées à l'aide de la régression de Cox.
Il a été suggéré que les niveaux élevés d'antioxydants, de fibres alimentaires et de vitamines présents dans les fruits et légumes pourraient avoir un effet bénéfique sur la dépression par divers mécanismes, tels que leur rôle dans l'inflammation, le stress oxydatif et le microbiote intestinal. Étant donné que les fruits et légumes contiennent différents nutriments, il est probable que différents types de fruits et légumes aient des effets différents sur le risque de dépression. Les preuves selon lesquelles les agrumes et les légumes à feuilles vertes sont associés à un risque plus faible de dépression sont particulièrement solides.
Le codirecteur du CHeBA et co-auteur de l'étude, le professeur Henry Brodaty, a déclaré que des recherches plus approfondies prenant en compte la consommation de différents types de fruits et légumes à l'aide de mesures standardisées et se concentrant sur un plus grand nombre de personnes âgées, en particulier dans pays à revenu faible ou intermédiaire, est clairement nécessaire. Justifié.
"L'élargissement des études actuelles sur les gènes associés à l'apport alimentaire représente une voie prometteuse pour influencer la consommation de fruits et légumes", déclare le professeur Brodaty.
"Les types de fruits et légumes consommés devraient également être pris en compte pour mieux comprendre les relations impliquées, et les études devraient être conçues pour permettre une plus grande comparabilité entre les cohortes", a-t-il ajouté.