Les personnes pressées lors d'un repas à risque de développer un diabète de type 2

Les scientifiques japonais continuent à mener des études réussies, confirmant la relation entre quoi et comment les gens utilisent pour la nourriture, et l'état de sa santé.

Ainsi, récemment, une relation a été établie entre l'apport de nourriture rapide et le développement du diabète de type II - pathologie chronique, qui se caractérise par une diminution de la sensibilité des tissus humains aux effets de l'insuline.

Le diabète est maintenant reconnu comme l'une des maladies les plus courantes du système endocrinien. Par exemple, l'incidence moyenne mondiale du diabète sucré varie de 3 à 6% selon les pays. Plus de deux cent millions de patients atteints de cette maladie ont été enregistrés dans le monde: le diabète de type II a été diagnostiqué chez 90% des patients.

Pendant longtemps, les scientifiques n'ont pas pu indiquer complètement la cause de la maladie, et seulement maintenant, après de longues et nombreuses études, ils ont réussi à établir un lien entre le développement du diabète et la façon dont une personne consomme de la nourriture.

Le rythme de vie moderne force souvent littéralement une personne à laisser un minimum de temps pour la nourriture: malheureusement, beaucoup plus de temps que nous consacrons au travail, à l'organisation de la vie et même au transport. En conséquence, il reste très peu de temps pour le dîner - entre 10 et 15 minutes.

Et les scientifiques ont présenté des preuves qu'une telle nourriture "en fuite" présente un danger pour la santé humaine, même si la nourriture utile pour le corps est consommée pendant ces 15 minutes.

Il a été prouvé que le fait de manger "à la va-vite" mène au fait que la concentration de glucose sanguin augmente brusquement dans la circulation sanguine. Et cette situation est observée à chaque épisode de restauration rapide. Ces différences régulières et brusques dans la concentration de glucose effet dépresseur sur la sensibilité des tissus à l'insuline, ce qui augmente parfois la chance pour une personne d'obtenir le diabète sucré de type II.

En outre, les scientifiques japonais affirment avec confiance que les statistiques mondiales sur l'incidence du diabète ne sont pas tout à fait correctes: selon leurs estimations les plus conservatrices, le nombre réel de patients est beaucoup plus élevé que les indicateurs statistiques moyens. Comme noté au cours de la recherche, de nombreux patients souffrent d'une mauvaise perception du tissu de glucose. Et, bien que les médecins ne diagnostiquent pas encore cette condition comme une maladie, en fait c'est le stade initial du diabète sucré.

Les plus sensibles au développement de la maladie sont les adolescents, les femmes, les représentants de la race afro-américaine et les personnes souffrant de surcharge pondérale.

Les scientifiques conseillent: pour préserver sa propre santé, il ne faut pas se précipiter pendant les repas. Une demi-heure est une période de temps suffisante pour prendre de la nourriture sans hâte. Et que l'utilisation mesurée de la nourriture est devenue une habitude, les diététiciens recommandent d'inclure la musique légère de détente pendant le dîner, aussi bien qu'éliminent tous les stimulus possibles (ordinateur, téléphone, télévision et d'autres détails). Cela aidera à se concentrer sur le plat et ajuster le corps à une vague calme.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]