Vin pour perdre du poids: est-ce possible?
Dernière revue: 23.11.2021
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L'étude d'experts scientifiques de Harvard, qui a duré plus de dix ans, a permis de trouver une relation étroite entre le manque de poids et la consommation de vin.
Les scientifiques américains se sont réjouis de nombreuses découvertes intéressantes: l'utilisation périodique de vin rouge en petites quantités la nuit permet d'éviter le développement de l'obésité. Cette conclusion a été tirée des résultats de deux expériences indépendantes.
La première expérience a duré environ 13 ans, au cours de laquelle les experts ont évalué les paramètres, le mode de vie et la santé de vingt mille membres féminins. L'accent a été mis sur ces questions: la présence et l'absence de surcharge pondérale, l'utilisation de boissons alcoolisées et le degré d'activité physique. Le résultat de l'expérience était le suivant: les femmes qui avaient un poids normal et utilisaient des quantités modérées de vin rouge le soir, et par la suite maintenaient leur poids normal. Ce qui ne peut pas être dit à propos de ceux qui ont refusé de boire de l'alcool.
La deuxième expérience a été réalisée par des scientifiques sur des rongeurs femelles. Le groupe d'animaux a été régulièrement offert à manger l'un des principaux composants, qui fait partie du vin rouge - resvératrol. Les rongeurs qui ont mangé cette substance n'ont pas gagné de poids excessif, ou même l'ont perdu.
Le resvératrol est une variété naturelle de composés phénoliques. Son action principale est antioxydante, c'est-à-dire qu'elle protège les cellules et les organes des facteurs nuisibles externes. Cette substance, à l'exception du vin rouge, peut être contenue dans la peau des raisins noirs, dans certaines noix et dans les fèves de cacao. Après qu'une personne boit un peu de vin rouge, le resvératrol active la production dans le corps des lipocytes "bruns". Leur différence par rapport aux lipocytes conventionnels est que les cellules «brunes» contribuent à la combustion active de la couche graisseuse et, par conséquent, à la préservation de l'harmonie.
Un peu plus tôt, les scientifiques ont déjà mené des recherches sur les propriétés du resvératrol. Puis ils ont réussi à découvrir que cette substance a une propriété anticancéreuse, anti-inflammatoire et protectrice qui améliore le travail du coeur et des fibres nerveuses.
Bien sûr, on ne peut pas prendre les résultats de cette découverte scientifique littéralement. Premièrement, toutes les boissons alcoolisées et pas toutes contribuent à la perte de poids. Vo-la seconde, utiliser du vin il faut modérément, mais ne pas en abuser. Et, en troisième lieu, il est important et comment la puissance reçue par la personne: pour excès de sucreries et les aliments gras, trop manger et le manque d'activité physique régulière nécessairement conduire à un excès de poids, même si l'utilisation périodique d'une petite quantité de vin rouge utile.
Par conséquent, tout doit être abordé de manière équilibrée et délibérée, en observant la modération et en maintenant le bon sens. Le vin est mieux consommé dans pas plus d'un verre, dans l'après-midi. Il est également important de prêter attention à la qualité de la boisson, en donnant la préférence aux marques connues de vins secs ou demi-secs, car tous les vins ne sont pas également utiles.