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Le bisphénol-A n'est pas aussi dangereux pour la santé humaine qu'on le pensait auparavant
Dernière revue: 02.07.2025
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Le bisphénol-A, un composé présent dans les plastiques ménagers, est reconnu depuis longtemps comme dangereux pour la santé. Les scientifiques et les autorités ont appelé les fabricants à cesser d'ajouter ce composé à leurs produits et les consommateurs à étudier la composition des produits qu'ils achètent.
Comme l’ont montré des études antérieures, ce composé provoque le développement de tumeurs cancéreuses, de maladies immunitaires, perturbe l’équilibre hormonal, etc.
Mais après de longs débats, l'Autorité européenne de sécurité des aliments a conclu que le bisphénol A ne présentait aucun danger pour la vie et la santé humaines. Aujourd'hui, les représentants de l'agence affirment que les produits en plastique contenant ce composé peuvent être utilisés sans crainte.
Le communiqué officiel de l'Agence de contrôle des aliments indique que la concentration de bisphénol-A dans les plastiques ménagers n'est absolument pas dangereuse pour la santé, et que ces produits peuvent être utilisés même pendant la grossesse, sans nuire au développement du fœtus. Seules de fortes doses de bisphénol-A, absorbées par l'organisme humain, sont dangereuses. Auparavant, on pensait qu'une personne pouvait consommer jusqu'à 50 µg de bisphénol-A par 1 kg de poids corporel par jour sans danger pour la santé, mais les scientifiques ont désormais ramené ce chiffre à 4 µg.
Il convient de noter que le bisphénol-A est utilisé par les fabricants comme durcisseur dans la fabrication de produits en plastique. Cependant, récemment, des questions ont été soulevées quant à sa forte cancérogénicité, confirmée par plusieurs études. En raison de sa structure similaire à celle de l'œstrogène, une hormone sexuelle, le bisphénol-A perturbe le système endocrinien, ce qui favorise le développement de cancers hormonodépendants.
Récemment, des scientifiques du Centre de recherche de l'Université de Calgary ont découvert que le bisphénol-A pouvait être à l'origine de l'hyperactivité. Ils ont mené leurs expériences sur des poissons zèbres.
Certains fabricants ont remplacé le composé dangereux de leurs produits par du bisphénol-S, ce qui leur permet d’étiqueter leurs produits comme « sans BPA », mais il a été démontré que les deux composés provoquent des changements dans le cerveau qui provoquent de l’hyperactivité.
Dans leurs recherches, les experts ont utilisé le poisson zèbre, dont les gènes sont similaires à ceux des humains (environ 80 %). L'expérience a porté sur l'effet d'une dose minime d'un composé dangereux présent dans l'eau potable sur l'organisme du poisson (il est à noter qu'il est impossible de purifier l'eau de tels composés).
Les spécialistes ont constaté que l'eau provoquait des changements négatifs dans le cerveau. Le bisphénol-S a modifié la formation des neurones dans le cerveau des poissons: leur nombre a augmenté de 240 %, ce qui a entraîné une augmentation de l'excitabilité et de l'activité, et a également formé des circuits cérébraux atypiques.
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