La salade verte était plus dangereuse pour la santé qu'un hamburger

À ce jour, seule une personne paresseuse n'a pas pris soin d'un mode de vie sain et, en particulier, d'une alimentation saine. Les médecins conseillent à tous les patients de prêter attention à l'alimentation, au style de vie et, bien sûr, à la nourriture. Les fruits frais, les légumes et les légumes verts sont les produits qui sont la clé d'une alimentation saine et peuvent fournir au corps les vitamines et les nutriments nécessaires. Malgré le fait que les herbes fraîches sont considérées comme l'un des produits les plus utiles, il s'est avéré que ce sont les feuilles d'une salade verte qui peuvent être dangereuses pour la santé humaine. Certains médecins assimilent même une salade fraîche avec de la restauration rapide.

Des études récentes menées par des épidémiologistes ont montré qu'une salade verte à feuilles qui peut être trouvée toute l'année sur les rayons de n'importe quel grand supermarché peut être très dangereuse pour la santé humaine. Les médecins conseillent de faire attention à l'inscription sur l'emballage: si sur un emballage avec salade ou légumes frais il y a une inscription "prêt à l'emploi", alors il vaut la peine de s'abstenir d'acheter de la nourriture, cela peut être dangereux.

Les feuilles de salade verte contiennent un grand nombre de nutriments. Par exemple, les caroténoïdes sont utiles pour la vision, fournissent une couleur de peau saine et, selon certains experts, peuvent être considérés comme un agent préventif de la maladie d'Alzheimer. La salade verte contient de l'iode, du fer, du potassium, ainsi qu'une grande quantité de vitamine C, dont le corps a besoin pendant la carence en vitamine du printemps. L'acide folique a un effet bénéfique sur la fonction de reproduction des hommes adultes et est considéré comme nécessaire pour le développement normal de la parole chez les jeunes enfants. Les propriétés utiles d'une salade sont difficiles à contester, mais malgré cela, les médecins la considèrent comme un produit dangereux pour la santé.

Des études récentes ont montré que sur les feuilles d'une salade fraîche verte, qui est sur les fenêtres des magasins modernes, il peut y avoir une bactérie cryptosporidium capable de provoquer des maladies complexes du tractus gastro-intestinal et provoquant une cryptosporidiose. Les cryptosporidies sont des parasites intracellulaires qui infectent la muqueuse non seulement des organes digestifs mais aussi des voies respiratoires. Chez les personnes ayant une immunité normale, la maladie débute par une diarrhée aiguë et dure de deux jours à deux semaines. Sinon, les patients peuvent avoir des complications et la maladie est retardée pendant une longue période. Par exemple, chez les malades du SIDA, la maladie passe sous la forme d'une diarrhée aiguë, qui ne s'arrête pas pendant plusieurs mois, ce qui entraîne inévitablement une déshydratation de l'organisme et, souvent, des conséquences irréparables.

Des représentants de la British Health Protection Agency ont signalé que des bactéries cryptoscridia ont été trouvées sur des feuilles de salade prêtes à être consommées. La recherche de produits dans les supermarchés locaux a provoqué le fait que, en peu de temps, plus de 300 personnes atteintes de cryptosporidiose sont entrées dans les hôpitaux d'Angleterre et d'Écosse.

Les experts qui ont analysé le produit, croient que la raison réside dans le fait que de nombreux produits sont introduits en Europe à partir de pays avec des normes sanitaires insuffisamment strictes. Pour cette raison, les produits exotiques et hors saison sont potentiellement dangereux pour les humains. Il est fortement conseillé aux médecins de ne pas faire confiance aux inscriptions «prêt à l'emploi» et de s'assurer de chauffer les produits thermiquement. Dans le cas où le traitement thermique n'est pas possible, vous devez rincer soigneusement les herbes et les légumes frais sous l'eau courante.