Nouvelles publications
L'enseignement supérieur peut faire grossir
Dernière revue: 01.07.2025
Tout le contenu iLive fait l'objet d'un examen médical ou d'une vérification des faits pour assurer autant que possible l'exactitude factuelle.
Nous appliquons des directives strictes en matière d’approvisionnement et ne proposons que des liens vers des sites de médias réputés, des instituts de recherche universitaires et, dans la mesure du possible, des études évaluées par des pairs sur le plan médical. Notez que les nombres entre parenthèses ([1], [2], etc.) sont des liens cliquables vers ces études.
Si vous estimez qu'un contenu quelconque de notre contenu est inexact, obsolète ou discutable, veuillez le sélectionner et appuyer sur Ctrl + Entrée.
Une nouvelle étude publiée dans la revue Applied Physiology, Nutrition and Metabolism suggère que les étudiants prennent rapidement du poids pendant leurs années d’études collégiales ou universitaires, ce qui a un impact négatif sur leur santé et leurs résultats scolaires.
« Il s'agit d'une étude unique dans laquelle nous avons suivi des étudiants tout au long de leurs études universitaires. Nous avons documenté les changements de poids, les schémas et les raisons de la prise de poids, ainsi que les différences de prise de poids entre les femmes et les hommes », explique Susan Whiting, professeure de diététique et de nutrition.
« Alors que des dizaines d'études ont examiné la tendance à la prise de poids au cours de la première année d'université, que les chercheurs ont surnommée la "première année de 15 ans", nous avons examiné l'expérience universitaire dans son ensemble. Notre étude est la première du genre à suivre l'évolution du poids, de l'indice de masse corporelle, de la composition corporelle et de la silhouette sur l'ensemble de la période de quatre ans », explique Sareen Grupper, co-auteure de l'étude.
L’observation a été menée sur 131 étudiants depuis leur première année d’admission à l’université jusqu’à l’obtention de leur diplôme.
Après quatre ans d'études, environ 70 % des étudiants ont pris en moyenne entre 5,3 et 11,68 kg. La prise de poids a été plus importante chez les hommes que chez les femmes. Le pourcentage de participants souffrant de kilos en trop est passé de 18 % à 31 %.
« Les étudiants des collèges et universités, souvent loin de chez eux et n'ayant pas accès à des repas maison ou à la possibilité de cuisiner régulièrement, risquent de développer des problèmes de santé qui peuvent également nuire à leurs résultats scolaires », explique Terry Graham, professeur de nutrition à l'Université de Guelph. « Bien sûr, il est facile de retrouver un poids santé en équilibrant ses apports et ses dépenses caloriques et en surveillant son alimentation. Mais ces problèmes chez les jeunes démontrent l'importance de surveiller son poids dès son enfance et de ne pas remettre sa santé à plus tard. »
Après quatre années d'observation, les résultats ne sont pas aussi encourageants que nous le souhaiterions, car les changements sont significatifs. Les experts affirment que les étudiants doivent réfléchir à un mode de vie sain et que les directions des établissements d'enseignement devraient s'engager dans cette voie.
[