Nouvelles publications
Arrêter de fumer: 5 aliments qui contiennent de la nicotine
Dernière revue: 01.07.2025
Tout le contenu iLive fait l'objet d'un examen médical ou d'une vérification des faits pour assurer autant que possible l'exactitude factuelle.
Nous appliquons des directives strictes en matière d’approvisionnement et ne proposons que des liens vers des sites de médias réputés, des instituts de recherche universitaires et, dans la mesure du possible, des études évaluées par des pairs sur le plan médical. Notez que les nombres entre parenthèses ([1], [2], etc.) sont des liens cliquables vers ces études.
Si vous estimez qu'un contenu quelconque de notre contenu est inexact, obsolète ou discutable, veuillez le sélectionner et appuyer sur Ctrl + Entrée.
10 kg d'aubergines contiennent autant de nicotine qu'une cigarette Belomorkanal.
Vous ne fumez pas, menez une vie saine et méprisez même les personnes qui ont de mauvaises habitudes? En vain! La nicotine finira par pénétrer votre corps.
Il s’avère qu’il existe des légumes populaires, reconnus comme super sains et appréciés par des millions de personnes, qui contiennent cependant de la nicotine.
Légumes - cigarettes
Des scientifiques et des médecins de l'Université d'État du Michigan ont mené une étude mondiale sur le thème de la « teneur en nicotine des légumes » en 1993. On ne sait pas ce qui a motivé ce travail inhabituel, mais le fait est que les chercheurs ont découvert que la nicotine est présente dans de nombreuses plantes utilisées par les humains comme nourriture.
Il s'est avéré que les pommes de terre, les tomates et les aubergines ordinaires (toutes des plantes de la famille des solanacées) contenaient de la nicotine en quantités tout à fait mesurables. Donc:
Aubergine
Selon l'étude, 10 g d'aubergine contiennent 1 µg (microgramme) de nicotine, soit environ la même quantité qu'une personne consomme après trois heures de tabagisme passif. Les cigarettes contiennent généralement 1 mg (milligramme) de nicotine, ce qui signifie qu'il faudrait consommer 10 kg d'aubergines pour obtenir ce résultat. Il faut donc en consommer une bonne quantité pour obtenir l'effet d'une cigarette!
Chou-fleur
Le chou-fleur (qui l'eût cru) contient 3,8 ng/g de nicotine dans 263,4 g de produit. Cela équivaut à passer trois heures dans une pièce avec un fumeur. De plus, des recherches scientifiques ultérieures ont même augmenté la quantité de nicotine dans le chou-fleur, jusqu'à 16,8 ng/g.
Pomme de terre
Les pommes de terre contiennent également de la nicotine, notamment dans leur pulpe. Elles sont quasiment les championnes: 1 kg contient 15,3 ng/g de nicotine, et il suffit d'en consommer 65,4 grammes pour ressentir les effets du tabagisme passif.
Pelure de pomme de terre
Les pelures de pommes de terre, quant à elles, contiennent beaucoup moins de nicotine, ont découvert les scientifiques: seulement 4,8 ng/g de nicotine, ce qui signifie qu'une personne devrait manger 208 grammes de pelures de pommes de terre pour obtenir l'effet du tabagisme passif d'une cigarette.
Tomates vertes
Et voici le véritable gagnant du concours de nicotine: les tomates vertes. Ce légume présente le taux de nicotine le plus élevé: 42,8 ng/g. En consommant seulement 23,4 grammes de tomates, on ressent déjà les effets du tabagisme passif.
Tomates rouges
En 1993, une étude a montré que les tomates rouges mûres contiennent beaucoup moins de nicotine: 4,1 ng/g par kilogramme de tomates. Les effets du tabagisme passif apparaissent après la consommation de 244 grammes de tomates.
Purée de tomates
Enfin, la purée de tomates fraîches a révélé une concentration record de nicotine: 52 ng/g. Une gorgée de purée de 19,2 g équivaut au tabagisme passif d'une cigarette.