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Une bonne alimentation pendant la grossesse
Dernière revue: 04.07.2025

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Une bonne alimentation pendant la grossesse implique de respecter certaines règles alimentaires afin d'éviter les excès de graisse chez la future maman. Il est connu que le surpoids chez une femme enceinte peut entraîner diverses complications et problèmes de santé, tant pour elle-même que pour le futur bébé.
Une alimentation équilibrée pendant la grossesse implique un contrôle strict de la consommation de charcuterie, de conserves et autres produits de conservation. L'équilibre entre protéines, lipides et glucides, vitamines et minéraux, éléments essentiels d'une alimentation complète, joue un rôle important dans l'alimentation d'une femme enceinte. Il est important de garder à l'esprit qu'une alimentation équilibrée à différents stades de la grossesse implique un équilibre différent de tous ces éléments.
Au tout début de la grossesse, l'alimentation de la future maman ne doit pas trop différer de son alimentation habituelle. Il est toutefois important d'augmenter sa consommation d'aliments riches en protéines, éléments essentiels à la formation des tissus fœtaux, car c'est au cours du premier trimestre que se forment tous les organes internes du bébé. Les sources de protéines sont les produits laitiers, la viande, le poisson, ainsi que les légumineuses, les noix, les champignons et les œufs.
Si une femme enceinte ne consomme pas suffisamment de protéines, elle peut développer une anémie et son immunité peut diminuer, il est donc important d'accorder une attention maximale à la question de la nutrition.
Pour que l'enfant reçoive tous les nutriments, vitamines et microéléments nécessaires et passe un séjour confortable dans le ventre de sa mère, il est essentiel de suivre un régime alimentaire spécifique pendant la grossesse. Ce régime n'implique ni jeûne, ni monodiète, ni restrictions alimentaires drastiques. Il vise avant tout à multiplier les repas, c'est-à-dire à consommer de petites portions tout au long de la journée. L'alimentation peut être variée, mais ne doit pas contenir de matières grasses excessives ni de composants nocifs tels que colorants, arômes, conservateurs et autres substances similaires.
Une femme enceinte devrait privilégier les ingrédients et produits naturels et biologiques, en particulier les fruits, les légumes verts et les légumes, ainsi que les aliments protéinés facilement digestibles par l'organisme.
Le régime alimentaire pendant la grossesse implique tout d’abord que la future mère adhère à un certain régime quotidien, qui comprend les aliments suivants:
- Aliments protéinés (consommation d’œufs, de poisson, de viande maigre, de produits laitiers, y compris le lait fermenté cuit au four, le kéfir, le fromage cottage et le yaourt) – 100-120 g;
- Matières grasses – pas plus de 80 à 100 g (dont 20 g d’origine végétale);
- Glucides: leur dose quotidienne au cours de la première moitié de la grossesse doit être de 300 à 400 g, et au cours des 3 derniers mois de 300 g;
- Eau potable (pure) – au moins 1 à 1,5 litre;
- Préparation multivitaminée prescrite par un médecin (posologie quotidienne).
L'alimentation d'une femme enceinte doit être répartie en fonction de son apport calorique: le petit-déjeuner doit représenter 30 %, le déjeuner 40 % et le dîner 10 % du volume total. Les dosages suivants sont recommandés pour les repas supplémentaires: le deuxième petit-déjeuner et le goûter 10 % du volume total. Une alimentation équilibrée pour une femme enceinte implique une consommation rationnelle des aliments en fonction du moment de la journée. Il est donc préférable pour la future maman de dîner avec des aliments faciles à digérer quelques heures avant d'aller se coucher. Parmi ces produits, on peut citer le fromage blanc, le yaourt, le lait caillé ou le kéfir allégé. La future maman devrait prendre son petit-déjeuner environ 30 à 40 minutes après son réveil.
Une bonne alimentation pendant la grossesse comprend avant tout la consommation de plats bouillis, mijotés et cuits au four. Il est important de respecter certaines restrictions. Ainsi, une femme enceinte doit limiter sa consommation de sel à 5-6 g par jour. Il est également recommandé de contrôler sa consommation de pain, de produits à base de farine, de gâteaux et de viennoiseries, dont la consommation quotidienne ne doit pas dépasser 100-150 g. Concernant la viande, privilégiez les viandes allégées: poulet, bœuf, lapin ou dinde en priorité. Concernant le poisson, privilégiez la morue, le navaga, le sandre ou le poisson des glaces. Les produits laitiers doivent être faibles en matières grasses. Il est recommandé aux femmes enceintes de consommer des céréales, du beurre et des pâtes en petites quantités et uniquement sous forme de plats complexes (soupes, porridges, etc.).
Une alimentation adaptée à la future maman exclut totalement la restauration rapide, l'alcool, les épices et condiments forts, ainsi que les champignons, les viandes fumées, les conserves, les snacks, le thé fort, le café et le chocolat noir. Les femmes enceintes doivent toujours faire preuve de modération alimentaire, ce qui peut entraîner une légère sensation de faim même après avoir mangé.
Nutrition en début de grossesse
Chaque femme, pendant la période critique de la grossesse, doit connaître les règles d’une alimentation saine afin que le processus de grossesse se déroule sans complications inutiles.
En début de grossesse, l'alimentation doit avant tout être équilibrée et inclure des vitamines. Avant même d'envisager une grossesse, il est important que la future maman prenne en compte cette nuance et commence à prendre de l'acide folique et un complexe vitaminique.
Une alimentation adaptée réduira les manifestations précoces de toxicose. Que signifie « adapté »? Il s'agit avant tout d'une alimentation équilibrée, tant en termes de qualité que de quantité. Il est recommandé de manger souvent, au moins 5 à 6 fois par jour, en petites portions. Ce principe favorise une meilleure digestion, réduit les manifestations de toxicose et les brûlures d'estomac, et élimine les troubles intestinaux.
Le petit-déjeuner doit être composé d'aliments légers (biscuits secs, crackers, kéfir, flocons d'avoine). Buvez de l'eau entre les repas (1,5 à 2 litres par jour). L'alimentation doit être aussi saine et naturelle que possible. Une femme enceinte devra donc absolument éviter la restauration rapide, les hot-dogs, les viandes fumées, les cornichons et les fritures. Ceci s'applique aux saucisses, aux légumes marinés, aux conserves, au ketchup et à la mayonnaise. Les boissons gazeuses sucrées et les boissons à faible teneur en alcool doivent être exclues de son alimentation. Si vous fumez, arrêtez immédiatement!
Au début de la grossesse, une femme enceinte devrait consommer de la viande et du poisson bouillis ou cuits au four, des produits laitiers, des légumes verts frais, des fruits et légumes crus, des légumineuses et des céréales – en bref, tout ce qui est bénéfique pour son corps et la croissance du fœtus. Souvent, au début de la grossesse, le médecin prescrit des vitamines à la femme enceinte en complément de son alimentation principale.
Il est important de garder à l'esprit que la grossesse n'est pas propice aux expériences. Les régimes épuisants et le jeûne sont donc formellement contre-indiqués pour les femmes. Pour garder une silhouette en forme, il est préférable de pratiquer des exercices physiques doux et de marcher davantage au grand air.
Menu nutritionnel pendant la grossesse
L'alimentation pendant la grossesse doit avant tout être équilibrée. La future maman doit manger sainement, souvent et petit à petit (5 à 7 fois par jour), éviter les excès et suivre les recommandations d'un nutritionniste.
Lors de l'élaboration d'un régime, il faut être extrêmement prudent, car le bien-être de la future maman et celui de son bébé dépendent de la qualité de l'alimentation. Il est conseillé de ne consommer que des aliments sains au quotidien. Il est important de prendre l'habitude de prendre un petit-déjeuner et de surveiller l'apport calorique. Pour éviter ou soulager les symptômes de toxicose, privilégiez les aliments faciles à digérer (crackers, toasts), les soupes de légumes à l'eau ou au bouillon de poulet, les fruits acides (pommes, oranges, pamplemousses, kakis). Le gingembre, sous toutes ses formes (thé, additifs alimentaires, biscuits), ainsi que l'eau fraîche additionnée de jus de citron vert ou de citron vert, aideront une femme enceinte à soulager les nausées.
Exemple de menu alimentaire pendant la grossesse:
- Petit-déjeuner. Œuf, pain grillé, céréales, muesli, pomme râpée. Un verre de yaourt ou de lait allégé, des fruits frais et des jus de fruits fraîchement pressés.
- Deuxième petit-déjeuner: fruits, smoothie aux fruits, yaourt allégé, une poignée de fruits secs ou de noix.
- Déjeuner. Soupes, risotto, ragoûts (viande et poisson), pain complet, salade de légumes frais, dessert sous forme de produits laitiers.
- Collation de l'après-midi. Jus de fruits frais, muffins, barres de céréales, fruits.
- Dîner. Soupe avec des produits protéinés (poulet ou viande maigre), œufs sous forme d'omelette ou bouillis, tofu, haricots, salade de légumes.
- Deuxième dîner. Lait chaud, crackers, fromage, une poignée de noix.
Parmi les produits interdits, il faut noter les fruits de mer, le poisson à moitié cru, les sushis, le café, les sucreries et les conserves. Pendant cette période, la future maman ne doit consommer que ce qui est bénéfique pour son bébé.
Régime alimentaire pendant la grossesse
La future mère doit recevoir tous les nutriments et vitamines nécessaires - c'est seulement de cette manière que le corps de l'enfant à naître se développera correctement.
L'alimentation pendant la grossesse doit être soigneusement étudiée, car l'état de la femme enceinte, ainsi que le développement du fœtus, dépendent de la qualité et de la quantité des aliments consommés. L'alimentation d'une femme enceinte doit inclure des aliments bénéfiques pour l'organisme: fruits et légumes, céréales, produits laitiers, légumineuses, herbes fraîches, poisson et viande.
Il est préférable pour la future maman de manger souvent (jusqu'à 6 à 7 fois) en petites portions. Cela permet d'éviter de nombreux problèmes gastro-intestinaux, notamment les nausées, la constipation, les flatulences et les brûlures d'estomac. Il est conseillé de ne pas trop manger, surtout avant le coucher, et de manger lentement, sans se presser.
Le régime alimentaire doit être composé de plats bouillis, mijotés et cuits au four. Une femme enceinte doit bannir catégoriquement les plats frits, fumés, en conserve et épicés. Il est nécessaire de limiter la consommation de produits à base de farine, de sucreries et de pâtisseries, et de privilégier les jus de fruits frais, les compotes et les tisanes, ainsi que le café et le thé noir fort. L'alimentation de la femme enceinte, quel que soit le stade de la grossesse, ne doit pas inclure de boissons alcoolisées ou à faible teneur en alcool.
Le menu de la femme enceinte doit inclure des aliments protéinés, dont l'apport quotidien est de 75 à 100 g. Cela comprend la viande, le fromage blanc, le lait, les œufs et le poisson. Les noix (noix, pignons de pin, noisettes, arachides), les graines et les légumineuses sont utiles. Il est préférable de remplacer les sucreries par des fruits, des raisins secs, des abricots secs, du porridge et des fruits secs. L'alimentation de la future maman devrait également inclure du porridge à base de céréales complètes ou non raffinées, du foie, des épinards, des carottes et des poivrons doux.
Une alimentation équilibrée pendant la grossesse est essentielle à la santé de la mère et de l'enfant. Il est important d'en tenir compte tout au long du développement fœtal. Le calcium renforce le tissu osseux du bébé, l'acide folique est nécessaire au développement de ses cellules cérébrales et de son acuité visuelle. Les vitamines C, B, A et E sont essentielles à la construction du système nerveux et des autres systèmes du petit organisme. L'apport quotidien moyen pendant la première moitié de la grossesse est de 2 400 à 2 700 kcal, et pendant la seconde moitié de 2 800 à 3 000 kcal.
Régime alimentaire pendant la grossesse
Il est conseillé de formuler un régime alimentaire basé sur les recommandations des nutritionnistes, en tenant compte des caractéristiques individuelles du corps de la mère et du déroulement de la grossesse.
L'alimentation pendant la grossesse doit être équilibrée. Il est recommandé de respecter scrupuleusement les horaires de repas. Évitez les excès alimentaires et la faim; tout doit être modéré, y compris les apports alimentaires. Les nutritionnistes conseillent aux femmes enceintes de manger de petites portions, 5 à 6 fois par jour. En général, le régime alimentaire d'une femme enceinte comprend un premier et un deuxième petit-déjeuner, un déjeuner complet, une collation l'après-midi et un deuxième dîner. Si une femme enceinte a faim, elle peut boire un verre de kéfir ou manger une pomme avant de se coucher.
La future maman doit être à l'écoute de ses besoins et de ses préférences gustatives. Si elle désire quelque chose de particulier, cela peut être le signe d'un manque de vitamines ou de micro-éléments. Bien sûr, il ne s'agit pas d'aliments nocifs; il est essentiel de choisir des équivalents sains. Par exemple, remplacez les sucreries par des fruits, des noix, des abricots secs et des raisins secs.
L'alimentation pendant la grossesse comprend un contrôle strict de l'apport hydrique. La future maman doit boire suffisamment d'eau propre (1,5 à 2 litres par jour), de préférence de l'eau minérale purifiée ou non gazeuse. Le thé vert et les jus de fruits fraîchement pressés constituent une alternative saine à l'eau. De nombreux facteurs dépendent d'un bon choix alimentaire, notamment le bon développement du fœtus, le bon déroulement de la grossesse et son issue favorable.
Nutrition fractionnée pendant la grossesse
L'alimentation pendant la grossesse doit être fractionnée, comme le préconisent de nombreux médecins, compte tenu du risque de prise de poids excessive pour la future maman. Le grignotage (alimentation fractionnée) vise à contrôler le poids et consiste à manger de petites portions 5 à 6 fois par jour à intervalles réguliers. Le principe de l'alimentation fractionnée est que des repas fréquents procurent une sensation de satiété et préviennent les excès alimentaires, source de prise de poids et de troubles du tractus gastro-intestinal.
L'alimentation fractionnée pendant la grossesse repose sur une approche rationnelle de la consommation alimentaire. De nombreuses études démontrent que les repas à cinq ou six reprises sont moins caloriques que ceux à deux ou trois reprises. Les médecins ont constaté que plus la pause entre les repas est longue, plus l'appétit est fort, ce qui incite à consommer davantage pour obtenir une sensation de satiété.
L'alimentation fractionnée est optimale pour les femmes enceintes, favorisant une meilleure digestion. Ceci est essentiel dans un contexte de croissance utérine constante, qui exerce une pression sur les organes internes et les déplace, y compris la cavité abdominale. Ainsi, une alimentation abondante affecte négativement le fonctionnement de l'estomac et des intestins de la femme enceinte et augmente ainsi le risque de gastrite, d'aggravation de la cholécystite, de flatulences et d'autres symptômes désagréables.
Régime alimentaire pendant la grossesse
Il est important d'organiser son alimentation pendant la grossesse de manière à ce qu'elle soit non seulement saine, rationnelle et équilibrée, mais aussi diététique. Non pas qu'une femme enceinte doive s'épuiser en se jetant dans des régimes de toutes sortes, mais plutôt qu'elle privilégie les aliments bénéfiques pour son corps et le développement intra-utérin du fœtus.
L'alimentation pendant la grossesse repose principalement sur l'apport en protéines et en vitamines. Un régime alimentaire optimal ne dépassant pas 2 000 kcal par jour est considéré comme optimal. La future maman ne doit pas se limiter à la consommation de légumes frais, de baies et de fruits, de jus de fruits frais, de noix, de légumes verts et de pain au son. Au cours du premier trimestre, le corps d'une petite personne se construit. Les protéines agissent donc comme un « matériau de construction » et sont nécessaires à la formation de tous les organes, tissus et systèmes du fœtus.
Le deuxième trimestre peut être considéré comme une période de développement et de croissance actifs du fœtus. L'alimentation quotidienne de la future mère devrait être de 2 500 kcal. Cependant, l'alimentation doit privilégier les graisses végétales plutôt que le sucre et les sucreries. Durant cette période, il est important de prendre des vitamines (A, C, E, B, D, K), naturellement présentes dans les pommes de terre, les produits à base de farine complète, les œufs, le son, les fruits, les légumineuses, les céréales complètes, ainsi que le fromage blanc, la viande maigre et le foie.
Les salades de légumes, les carottes crues, le poisson, le lait, le fromage blanc allégé et le fromage sont les produits qui apporteront de grands bienfaits au corps de la mère, l'aidant à faire face à la naissance d'un bébé.
L'alimentation pendant la grossesse implique de limiter la consommation de sel, surtout au cours des derniers mois. Le sel favorise la rétention d'eau dans les tissus et peut provoquer des gonflements. Dans ce cas, un régime sans sel est la meilleure solution. Privilégiez une alimentation diététique, en évitant les aliments salés, sucrés, épicés et frits, ainsi que les conserves, les aliments fumés et les marinades. Durant les dernières semaines de grossesse, les nutritionnistes recommandent de réduire l'apport calorique afin d'améliorer l'élasticité des fibres musculaires.
Le principe le plus important pour composer le menu quotidien d'une femme enceinte est d'introduire des aliments simples et sains dans son alimentation. Il est important de prendre en compte la qualité et la quantité des produits, ainsi que le mode de préparation et le respect du régime alimentaire: tous ces facteurs influencent le déroulement de la grossesse et le développement de l'enfant.
Une alimentation équilibrée pendant la grossesse
L'alimentation et l'équilibre pendant la grossesse sont indissociables. En suivant les règles d'une alimentation équilibrée, la future maman se débarrassera des maladies chroniques, contrôlera sa prise de poids et protégera efficacement sa santé et celle de son futur bébé.
Une alimentation équilibrée pendant la grossesse: qu'est-ce que c'est? Il s'agit avant tout d'un régime alimentaire basé sur la consommation d'aliments sains et riches en vitamines, micro-éléments et nutriments essentiels.
Une alimentation équilibrée implique une combinaison optimale de lipides, de protéines et de glucides. Concernant les lipides, il est conseillé de les consommer à partir de poissons maigres et de différentes huiles végétales, ainsi que de volaille, de lapin et de bœuf. Ces graisses sont facilement absorbées par l'organisme et lui apportent une énergie précieuse. Les protéines (acides aminés) jouent un rôle essentiel dans la structure des cellules; leur inclusion dans l'alimentation d'une femme enceinte est donc indispensable. Les produits tels que la viande et le poisson (variétés maigres), les œufs, les produits laitiers, les fromages à pâte dure et le fromage blanc, ainsi que les céréales et les légumineuses, sont riches en protéines. Dans le cadre d'une alimentation équilibrée, il est important de veiller à une combinaison optimale de protéines végétales et animales, afin qu'elles soient mieux assimilées. Par exemple, le lait se marie bien avec les céréales, le maïs, les légumineuses, le riz, le poisson avec les œufs, le fromage avec les pommes de terre.
Les glucides sont à juste titre considérés comme des « sources d'énergie » qui permettent à l'organisme de résister au stress et aux efforts quotidiens. Parmi les aliments riches en glucides, on trouve notamment le pain et les pâtes, les produits laitiers et fermentés, les légumineuses, les carottes, les betteraves, les pommes de terre, ainsi que les baies et les fruits secs.
Une alimentation équilibrée pendant la grossesse privilégie la consommation de fibres, qui ont un effet bénéfique sur le fonctionnement du tube digestif et le nettoient en douceur. Les céréales, le riz brun, les légumineuses, les légumes verts et les baies fraîches sont riches en fibres. Un élément important d'une alimentation équilibrée est la consommation de vitamines. Pour couvrir ses besoins quotidiens, la future maman peut avoir besoin de complexes vitaminiques prescrits par un médecin.
L'hydratation doit également être équilibrée. De nombreux processus corporels, notamment métaboliques, dépendent de la quantité de liquide. Les besoins en eau d'une femme enceinte peuvent être satisfaits par 5 à 6 tasses de liquides (thé, compotes, jus, lait), ainsi que 2 à 3 tasses d'eau fraîche.
Nutrition sportive et grossesse
De nombreuses femmes ne connaissent pas les règles de nutrition pendant la grossesse et sont souvent confrontées à divers problèmes liés à un mode de vie malsain pendant la grossesse, ainsi qu'à une alimentation irrationnelle.
Nutrition sportive et grossesse: existe-t-il un lien entre ces concepts? Tout d’abord, il convient de noter que si l’exercice physique et le sport ne sont pas contre-indiqués pour une femme, elle peut mener une vie active en toute sécurité. Une nutrition sportive, basée sur la consommation d’aliments naturels riches en protéines, l’y aidera. Il est à noter que c’est un point commun entre la nutrition sportive et celle des nourrissons, car les protéines sont rapidement absorbées. Parmi les aliments contenant des protéines, il convient de mentionner toutes les viandes dites « maigres » (poulet, agneau, veau, bœuf), le poisson et les fruits de mer, les œufs, le fromage et les produits laitiers.
L'objectif de la nutrition sportive est de fournir à l'organisme le maximum de nutriments nécessaires à la prise de force, à la combustion accélérée des graisses, etc. Si la future maman a suivi une nutrition sportive avant la conception, elle doit éviter pendant sa grossesse les complexes brûle-graisses ou pré-entraînement, ainsi que les produits contenant de la caféine. Il convient de se méfier des produits de marques populaires de nutrition sportive qui contiennent des colorants, des édulcorants et des arômes, et souvent des substances stimulant le système nerveux central.
Un régime protéiné peut être nécessaire en cas de carence en protéines, de végétarisme, d'allergie aux œufs et à la viande, ou de toxicose sévère empêchant l'organisme de la femme enceinte de se nourrir pleinement de protéines. Dans ce cas, vous pouvez consommer des protéines, mais uniquement sous leur forme « pure », sans aucun additif.
Recettes pour une alimentation saine pendant la grossesse
Pour diversifier le menu, une femme enceinte peut utiliser diverses recettes qui apporteront non seulement des bienfaits, mais procureront également du plaisir au goût.
Vous trouverez ci-dessous quelques recettes pour une alimentation saine pendant la grossesse.
- Dessert « Bol persan ». Ingrédients: yaourt (200 ml), noix (2 cuillères à soupe), banane (1 unité), pomme (1/4 unité), pêche (1/2 unité), groseille (ou autre baie) (2 cuillères à soupe), kiwi (1 unité). Mélangez tous les ingrédients et le plat est prêt! Vous pouvez déguster ce dessert au petit-déjeuner ou au goûter.
- Assortiment de légumes. Ce plat sain comprend du brocoli, des courgettes, des carottes et un artichaut (1 de chaque). Tous les légumes doivent être coupés en morceaux: épluchez l'artichaut, divisez le brocoli en fleurettes, coupez les carottes et les courgettes en rondelles. Le plat est cuit à la vapeur, puis assaisonné d'une sauce à base de basilic séché et d'huile d'olive. Vous pouvez ajouter des herbes aromatiques selon votre goût.
- « Carnivore de Carême ». Pour préparer ce plat, vous aurez besoin d'un morceau de viande bouillie (maigre) – 200 g, de yaourt (100 g), de parmesan (3 cuillères à soupe), de légumes verts et de légumes (au choix): tomates (2 pièces), carottes (1 pièce), courgettes, chou, etc. Coupez la viande en trois rondelles, badigeonnez-les de yaourt et disposez les légumes hachés sur chaque rondelle. Disposez le plat sur une assiette et saupoudrez de parmesan. Cuisez au micro-ondes. Temps de cuisson: 30 secondes.
Vous pouvez utiliser votre imagination pour préparer des plats en combinant des produits sains: par exemple, des flocons d'avoine et du yaourt (mélanger et ajouter des morceaux de fruits, des abricots secs et du miel); des légumes et des fruits (couper des carottes, des concombres et des pommes, mélanger et ajouter du yaourt, du fromage feta, des olives).
L'alimentation pendant la grossesse doit être équilibrée et variée, afin de procurer un réel plaisir à la future maman. Cela implique un rejet total des aliments nocifs: fast-food, viandes fumées, fritures, marinades, etc. Les plats mijotés, cuits au four, bouillis ou cuits à la vapeur seront plus bénéfiques pour la future maman. De plus, tous les aliments doivent être exclusivement frais et naturels, sans conservateurs, colorants ni additifs nocifs.
Aliments à consommer pendant la grossesse
La santé de la future mère et de son enfant dépend d'une alimentation équilibrée. Certains aliments doivent être évités, d'autres limités: tous ces éléments doivent être pris en compte lors du choix des aliments et de l'élaboration du menu quotidien d'une femme enceinte.
L'alimentation pendant la grossesse doit être aussi saine et naturelle que possible. Parmi les produits essentiels, il convient de mentionner les œufs, le poisson et la viande maigres, les produits laitiers et fermentés, les légumineuses, les patates douces, les fruits et légumes frais, ainsi que les céréales, les noix et les légumes à feuilles. En bref, tous les aliments riches en nutriments (oligo-éléments et vitamines) devraient compléter l'alimentation quotidienne de la future maman.
La viande est une source irremplaçable de protéines. Privilégiez les viandes maigres: bœuf, poulet, lapin, veau, dinde. Les légumes verts foncés (chou, épinards, laitue) sont riches en vitamines C, E et K. Divers fruits et légumes, ainsi que les baies, sont très bénéfiques pour les femmes enceintes, car ils apportent à l'organisme des minéraux, des vitamines et des antioxydants essentiels.
Les produits doivent être frais, contenir des ingrédients naturels et offrir un maximum de bienfaits. Lors de leur choix, il est important de prêter attention à la date de fabrication, à la date de péremption et aux conditions de conservation. Les produits contenant des conservateurs, des additifs alimentaires et des exhausteurs de goût sont contre-indiqués chez la femme enceinte. Évitez les marinades, les produits salés, les produits fumés et la restauration rapide. Ces aliments sont non seulement nocifs pour la santé, mais affectent également le fonctionnement des organes internes, déjà fortement sollicités pendant la grossesse.
Aliments cholérétiques pendant la grossesse
La grossesse entraîne souvent des problèmes de fonctionnement des reins, du foie et de la vésicule biliaire. Cela peut entraîner une lithiase biliaire, un phénomène très indésirable pour une femme enceinte. Pour minimiser le risque de formation de calculs dans les voies biliaires ou la vésicule biliaire, la future mère doit adopter une alimentation adaptée.
Les aliments cholérétiques pendant la grossesse sont, en premier lieu, les produits laitiers fermentés, le fromage blanc, les légumes frais, les jus de fruits, les épinards, l'huile végétale, les céréales complètes et le céleri. Les salades de légumes et de fruits frais à l'huile végétale, les céréales complètes, le thé au gingembre, les jus de fruits fraîchement pressés (notamment de raisin) et la décoction d'églantier contribueront à diversifier l'alimentation de la femme enceinte.
Les « ennemis » d'une bonne nutrition, qui aggravent le travail de la vésicule biliaire, sont les aliments frits et fumés, le café, tous les produits de boulangerie, le bortsch gras et les soupes - ils sont nocifs pour le corps en raison de leur teneur élevée en graisses, surchargent le travail non seulement des organes du tractus gastro-intestinal, mais également du foie et de la vésicule biliaire.
Pour maintenir une digestion normale, vous pouvez utiliser des mélanges de plantes cholérétiques. Cependant, une femme enceinte doit consulter son médecin avant de les utiliser, car certaines plantes médicinales sont interdites pendant la grossesse et l'allaitement.