Régimes thérapeutiques pendant la grossesse

Un régime thérapeutique pendant la grossesse aide le corps de la future maman à faire face à la tâche difficile de donner naissance à un bébé en bonne santé. Il repose donc avant tout sur les principes d'une alimentation équilibrée, incluant l'utilisation de substances exclusivement bénéfiques pour l'organisme.

Mais que faire si une femme enceinte présente des problèmes avec certains organes? Dans ce cas, la question d'une alimentation adaptée doit être abordée avec une attention particulière. Bien entendu, vous devrez effectuer tous les examens nécessaires pour déterminer les causes du développement des pathologies et suivre scrupuleusement les recommandations du médecin.

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Régime alimentaire pour le foie pendant la grossesse

Un régime alimentaire pour le foie pendant la grossesse vise à améliorer le fonctionnement de cet organe vital, qui remplit plusieurs fonctions simultanément. L'une des principales est la « barrière »: le foie retient les substances nocives qui pénètrent par la peau et par l'alimentation. Un dysfonctionnement de son foie peut entraîner des troubles métaboliques, une altération de la filtration sanguine, une production accrue de cholestérol « mauvais », etc. C'est pourquoi il est essentiel pour une femme enceinte de suivre un régime alimentaire spécifique visant à réduire la charge sur cet organe et à améliorer son fonctionnement.

Quelles sont les caractéristiques d'un tel régime? Il doit avant tout être composé d'aliments pauvres en cholestérol, en sodium et en matières grasses, mais riches en glucides et en protéines. Il doit également inclure des compléments vitaminiques prescrits par le médecin traitant.

En cas de maladie ou de troubles hépatiques, il est conseillé aux femmes enceintes d'éviter de consommer du sel, car il provoque une rétention d'eau et donc des gonflements. Parmi les produits bénéfiques pour le foie, on peut citer les produits laitiers: crème fraîche, lait, fromage blanc, yaourt, kéfir. Il est important de consommer quotidiennement des légumes et des fruits, ainsi que de la viande et du poisson bouillis.

Le régime alimentaire pour le foie pendant la grossesse comprend des bouillies épaisses, des flocons d'avoine, du miel, des desserts et des plats mijotés à base de céréales. Les plats de restauration rapide sont strictement interdits, tout comme les sucreries (chocolat, gâteaux et pâtisseries).

Approximativement, un menu d'une journée pour les femmes enceintes souffrant de problèmes de foie pourrait ressembler à ceci:

• Premier petit-déjeuner: pain noir, beurre, un verre de thé ou de cacao.
• Deuxième petit-déjeuner. Fruit ou produit laitier: kéfir, lait fermenté cuit au four, lait entier.
• Déjeuner. Soupe de semoule, purée de pommes de terre, bœuf, betteraves bouillies, compote de fruits secs.
• Collation de l'après-midi. Fruit ou produit laitier.
• Dîner. Bouillie de riz, sarrasin, thé ou fromage à pâte dure faible en gras et salade aux épinards.

La future maman doit être consciente des changements physiologiques qui surviennent dans son corps aux différents stades de la grossesse. Par exemple, au cours des derniers mois, le foie et les reins commencent à travailler davantage; il est donc conseillé d'inclure des salades et des soupes légères dans son alimentation, et de consommer de la viande uniquement bouillie ou cuite au four, sans épices ni assaisonnements. L'alimentation de la future maman influence non seulement son bien-être et le bon fonctionnement de ses organes internes, mais aussi le bon développement intra-utérin du bébé.

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Régime 5 pendant la grossesse

Un régime alimentaire complet et équilibré pendant la grossesse vise à assurer le fonctionnement coordonné des organes internes et un métabolisme optimal de la mère. Cependant, en cas de violation de ce régime, il est nécessaire d'avoir recours à un régime alimentaire spécifique, classé n° 5 en médecine.

Le régime 5 pendant la grossesse vise principalement à normaliser et à améliorer le métabolisme, ainsi qu'à activer le fonctionnement des organes internes de la future maman: le foie, l'estomac, le pancréas, ainsi que le duodénum et les intestins. Grâce à une alimentation équilibrée, le corps de la future maman active ses processus de récupération en produisant les enzymes nécessaires à la dégradation des aliments, à la sécrétion de bile et à la stimulation de la synthèse des protéines. Ce régime comprend 5 repas par jour en portions fractionnées.

Lors de la préparation des plats recommandés par les nutritionnistes pour le régime n° 5, ainsi que lorsque les femmes enceintes consomment certains aliments, il est nécessaire de prendre en compte un certain nombre de caractéristiques importantes:

• Le pain doit être consommé légèrement sec, de préférence au seigle, avec du son ou cuit à partir de farine tamisée. Parmi les produits à base de farine, on recommande les biscuits secs, les tartes cuites au four et les biscuits non sucrés.
• En ce qui concerne les entrées, les femmes enceintes devraient de préférence manger des soupes végétariennes (légumes, fruits, céréales, lait) et des plats froids - divers plats de viande, vinaigrette, ainsi que des salades de légumes, du poisson cuit au four ou bouilli, du fromage à pâte dure et faible en gras.
• Les légumes peuvent être consommés crus ou bouillis, ils peuvent également être cuits au four ou mijotés.
• Parmi les bouillies, la préférence doit être donnée aux flocons d'avoine et au sarrasin, les pâtes sont autorisées en quantités limitées; le pilaf de viande avec ajout de fruits secs est également recommandé, ainsi que les puddings aux carottes, aux pommes ou au fromage cottage.
• Les œufs sont meilleurs ajoutés à d'autres plats. Les blancs peuvent être utilisés pour préparer une omelette vapeur.
• Il est nécessaire de veiller à ce que le régime alimentaire d'une femme enceinte comprenne des produits laitiers et des produits laitiers fermentés: kéfir, fromage cottage, lait naturel et concentré, fromage à pâte dure salé.
• Parmi les poissons, seules les variétés allégées sont recommandées (merlu, brochet, navaga, etc.). Ces poissons peuvent être bouillis, cuits au four, et la viande hachée peut être utilisée pour préparer des quenelles, des escalopes vapeur, des boulettes de viande et des soufflés.
• Il est conseillé d'utiliser uniquement des viandes maigres; le poulet est idéal, tout comme la viande de lapin diététique et le filet de dinde. Il est recommandé de les consommer bouillies ou cuites au four.
• Les sauces peuvent être préparées avec de la crème sure et du lait, des bouillons de légumes et divers fruits et baies.
• La consommation excessive de sucreries est inacceptable; à cet effet, il est préférable de consommer du miel et des fruits sucrés.
• Les boissons recommandées comprennent les jus de fruits et de légumes sucrés, les compotes, ainsi que les boissons aux fruits et l'infusion d'églantier.

Il est important de garder à l'esprit les aliments interdits lors du régime n° 5. Il s'agit notamment du pain frais, des conserves, des viandes fumées, des bouillons à base de viande, des champignons et du poisson. Il est déconseillé de consommer des légumes au goût prononcé (radis, ail, épinards, raifort), ainsi que des légumineuses et des sauces. Les femmes enceintes doivent éviter les œufs au plat, les sous-produits de viande et le café noir. Les médecins recommandent de consommer de petites portions et fréquemment, à intervalles de 2 à 3 heures, lors du régime n° 5. Avec ce régime, la toxicose est moins douloureuse et le métabolisme se déroule normalement.

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Régime 7 pendant la grossesse

Un régime alimentaire pendant la grossesse limite la consommation d'aliments susceptibles de provoquer des troubles digestifs ou un dysfonctionnement des organes internes chez la future mère. Durant les derniers mois précédant l'accouchement, le fonctionnement d'organes vitaux comme le foie et les reins est particulièrement sollicité. Si des troubles de leur fonctionnement sont observés, la femme enceinte doit être particulièrement attentive à son alimentation. Pour traiter et prévenir la néphrite, ainsi que pour réduire la charge rénale, un régime spécial numéro 7 est utilisé.

Le régime 7 pendant la grossesse vise à éliminer les œdèmes chez la femme enceinte, à réduire l'hypertension et à activer le métabolisme afin de mieux éliminer les substances transformées. Ce régime se caractérise par une alimentation à teneur réduite en glucides, lipides et protéines, dans les limites des normes physiologiques acceptables. Tous les plats doivent être préparés sans sel; la dose quotidienne est déterminée par un nutritionniste au cas par cas et ne dépasse généralement pas 6 grammes. La quantité de liquide « libre » d'une femme enceinte doit être réduite à 1 litre par jour.

Lors du régime n° 7, il est conseillé aux femmes enceintes d'éviter les substances extractives, les produits contenant de l'acide oxalique et les huiles essentielles. Il est recommandé de consommer la viande et le poisson bouillis. Quant à la température des plats consommés, elle doit être normale.

Parmi les plats et produits autorisés par le régime n° 7, on peut citer: le pain non salé, les soupes végétariennes, le bœuf, le veau, la volaille et le poisson. Les œufs, divers produits laitiers, les légumes, les céréales, les en-cas sous forme de vinaigrette et les salades de légumes sont également recommandés. Côté boissons, privilégiez les jus de légumes et de fruits, les compotes, les infusions d'églantier, les décoctions de fruits, le thé, le cacao et le café léger.

Le régime thérapeutique numéro 7 pendant la grossesse consiste à bien cuisiner. La viande et le poisson sont préférables à la vapeur, en ragoût ou au four. Il est préférable de consommer des œufs à la coque. Pour le déjeuner, vous pouvez utiliser du bortsch végétarien à la crème fraîche ou des soupes de légumes à base de céréales. Pour le goûter, il est plus judicieux de manger une pomme au four. Le dîner peut se composer de côtelettes de carottes et de pommes ou de fromage blanc avec du thé. La nourriture doit être savoureuse et saine!

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