Le chocolat noir améliorera l'état des patients atteints d'athérosclérose

À propos de savoir si le chocolat noir est bon pour une personne ou non, les experts continuent de se disputer jusqu'à présent. Certains experts notent que le chocolat doit être référé à des produits nocifs, de sorte qu'il peut provoquer l'obésité, les maladies du système cardiovasculaire, les caries.

Mais certains experts notent que le chocolat, s'il n'est pas abusé par celui-ci, est un produit extrêmement utile qui stimule l'activité cérébrale, en particulier chez les personnes âgées.

Récemment, un groupe de chercheurs des États-Unis a révélé une autre caractéristique utile du chocolat noir - elle le rend plus facile pour les personnes âgées. Souvent chez les personnes âgées, les gens ont du mal à se déplacer d' un trouble circulatoire dans les jambes. Comme le montrent les expériences d'experts, le chocolat noir peut considérablement améliorer l'état des personnes âgées. Au cours de l'expérience, les patients atteints de maladies artérielles périphériques après le chocolat pourraient passer beaucoup plus longtemps. L'effet s'est manifesté après quelques heures, alors que le chocolat au lait n'a montré aucun résultat.

Le chocolat noir contient un grand nombre de nutriments, en particulier des polyphénols (puissants antioxydants naturels). Avec l'athérosclérose pour améliorer l'état des vaisseaux sanguins, une nutrition équilibrée est d'une grande importance, et l'alimentation enrichie en polyphénols améliore la circulation sanguine.

Maladie vasculaire conduit à une aggravation de l'état général, la douleur, les spasmes dans les jambes, en plus de cela, la probabilité d'un accident vasculaire cérébral et une crise cardiaque augmente. Les chercheurs ont testé l'effet du chocolat noir sur 14 volontaires de plus de 60 ans, qui devaient s'entraîner sur un tapis roulant. L'expérience a été menée en deux étapes: les premiers volontaires ont reçu du chocolat noir avant les cours, le second - le chocolat au lait.

En conséquence, après le chocolat noir, les volontaires ont réussi à augmenter le temps d'entraînement de 17 secondes et à faire presque un mètre de plus. En outre, les experts ont déterminé que dans le sang après le chocolat noir, le niveau de gaz augmente, ce qui contribue à une circulation sanguine accrue. Cependant, ne pas oublier la valeur calorique élevée du chocolat, ce qui peut conduire à l'apparition de kilos en trop, ce qui est également indésirable dans la vieillesse.

En outre, le travail d'un autre groupe de recherche a montré que le chocolat peut réduire la probabilité d'un accident vasculaire cérébral. Il s'est avéré que les bactéries bénéfiques présentes dans l'intestin (acide lactique, bifidobactéries) produisent des composés anti-inflammatoires au cours du clivage du chocolat, qui réduisent les processus inflammatoires dans les vaisseaux et le cœur.

Au cours de l'étude, contenues dans les polyphénols de cacao et de fibres, dans le gros intestin commencent à être activement traitées par des bactéries. Comme le notent les experts, seulement deux cuillères à café de cacao par jour aideront à normaliser l'état du système cardiovasculaire. Cependant, les experts préviennent que pour obtenir un effet préventif, seule la poudre de cacao naturelle, la barre de chocolat, en plus du cacao, du sucre, du lait et d'autres additifs, peuvent causer un excès de poids.

Bientôt, une étude est prévue impliquant près de 20 000 personnes, au cours de laquelle les propriétés utiles de la poudre de cacao dans les comprimés seront étudiées.

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