Le curry aidera à lutter contre le cancer du sein

Largement connu dans la cuisine un mélange d'assaisonnements au curry, basé sur la racine séchée de curcuma, aide à réduire le développement du cancer du sein. Dans leurs études, les scientifiques ont trouvé que la curcumine contribue à la dessiccation de la tumeur d'environ 1/3, en outre, inhibe le développement de cellules pathogènes (toutes les expériences ont été menées sur des souris de laboratoire). Les scientifiques ont développé un implant spécial, fabriqué à partir de poudre de kari, qui aidera dans le traitement du cancer du sein chez les femmes. Au cours de nombreuses études, les scientifiques ont déterminé que la curcumine possède d'excellentes propriétés anticancéreuses. Cependant, une personne ne peut pas manger suffisamment d'épices pour lutter efficacement contre le cancer, et la plupart des épices sont digérées dans le système digestif.

L'équipe de recherche de l'une des universités a décidé d'offrir l'épice directement à l'éducation sur le cancer. La poudre de curry a été placée dans de petites capsules solubles, la longueur de chaque capsule était de 2 mm et chacune contenait 200 mg de poudre.

Au cours d'études en laboratoire, les scientifiques ont divisé les rongeurs, qui étaient des cellules cancéreuses transplantées, en deux groupes. Le premier groupe de souris a été implanté avec deux capsules avec des épices, et le second dans le régime a ajouté une quantité supplémentaire d'assaisonnements. Pour les rongeurs, les chercheurs ont observé pendant quatre mois. En fait, la consommation d'épices n'a pas affecté le développement de la tumeur, mais dans le groupe des rongeurs avec des implants, la tumeur a progressé beaucoup moins.

La curcumine est connue depuis longtemps pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Comme les scientifiques le suggèrent, cette épice peut également bloquer l'action des hormones qui stimulent la croissance de la tumeur dans la glande mammaire. À ce stade, les experts découvrent si l'introduction de la curcumine directement dans l'éducation sur le cancer améliorera l'efficacité du traitement. En outre, l'équipe de recherche étudie l'effet de la curcumine sur le cancer du côlon. Les scientifiques ont des raisons de croire que cette épice peut augmenter considérablement l'effet de la chimiothérapie. Les résultats seront connus au plus tôt l'année prochaine.

En plus du fait que la curcumine a un effet anticancéreux, les scientifiques suggèrent que la consommation quotidienne de cet assaisonnement aidera à l'avenir à prévenir la maladie d'Alzheimer et la démence sénile. Des spécialistes des États-Unis ont constaté que les personnes qui étaient ajoutées plusieurs fois par semaine à leur régime alimentaire au curry, la probabilité de développer la démence sénile ou la maladie d'Alzheimer a diminué de manière significative. Au cœur de curry est une poudre de la racine séchée de curcuma, qui a longtemps été connu pour ses bonnes propriétés médicinales. En outre, le curcuma aide à prévenir la propagation des plaques amyloïdes dans le cerveau, à la suite de laquelle la démence se développe. En outre, de petites doses de curcuma sont un bon moyen de prévention de la thrombose et de diverses pathologies cardiaques (accident vasculaire cérébral, infarctus du myocarde, etc.).

En outre, la curcumine favorise la combustion des graisses, ce qui en fait un complément précieux dans la nutrition diététique.

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