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L'utilisation de produits laitiers faibles en gras permettra d'économiser de l'ostéoporose
Dernière revue: 16.10.2021
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On sait depuis longtemps que le lait et les produits laitiers en abondance contiennent une masse de nutriments nécessaires à la santé humaine. L'autre jour, des scientifiques de l'Université de Harvard sont arrivés à la conclusion que, sans aucun doute, comme les personnes âgées et les personnes en surpoids. À la suite d'études sur l'effet des produits laitiers sur le corps humain, les médecins ont déterminé que les produits à faible teneur en matières grasses sont les plus utiles.
Il est recommandé aux personnes d'âge avancé de manger des aliments avec un faible pourcentage de graisse par jour (jusqu'à 5%). L'ajout de ces produits à l'alimentation contribuera à renforcer le tissu osseux, ce qui est particulièrement important en hiver, car les centres de traumatologie sont surpeuplés à cause de la glace. Les médecins disent que les produits laitiers gras n'ont pas un effet si bénéfique.
Chez les personnes après 50 ans, le tissu osseux s'affaiblit, ce qui provoque des dommages fréquents. Au cours de l'étude, les scientifiques britanniques ont noté que les personnes qui consomment quotidiennement au moins 300 grammes de tout produit laitier à faible teneur en matières grasses ont un tissu osseux plus résistant aux stimuli externes. L'étude a fourni une enquête sociologique à laquelle plus de 3 000 personnes ont participé. Les participants ont répondu en détail aux questions sur le régime alimentaire quotidien et ont également participé à un sondage. Le résultat a montré que les personnes qui mangent des produits laitiers maigres tous les jours, la quantité de vitamine D et de calcium est significativement plus élevée que ceux qui ignorent les produits laitiers. Le point positif est également que l'utilisation de produits laitiers n'affecte pas la quantité de graisse dans le corps, et les produits laitiers gras, tels que la crème, la crème glacée, le fromage cottage rustique - n'ont pas un effet positif sur le corps.
Les médecins disent que l'utilisation de produits laitiers à faible teneur en matière grasse peut prévenir d'une telle maladie comme l'ostéoporose. L'ostéoporose est une maladie systémique du squelette, caractérisée par un affaiblissement du tissu osseux, une fragilité accrue des os et une diminution de leur densité. Battez vous pour la maladie, vous pouvez utiliser un régime spécial destiné à la consommation de substances telles que le calcium, les protéines animales et de la vitamine D. Puisque la maladie est principalement exposé aux personnes âgées et les anciens, pour ces substances destinées approche médicale avec précaution: Trop de vitamine D peut causer l'athérosclérose, et la quantité de calcium ne doit pas dépasser 1300-1500 mg / jour.
Les médecins recommandent d'utiliser le calcium sous une forme soluble (la meilleure option est les produits à base de lait aigre), et le rapport entre les matières grasses et le calcium devrait être de 1:10, autrement le calcium n'est pas bien absorbé par le corps. La meilleure prévention de l'ostéoporose est appelée utilisation régulière de produits laitiers liquides à faible teneur en matières grasses. Quelques verres de lait ou de kéfir par jour peuvent sauver les personnes de plus de 50-60 ans de l'affaiblissement du tissu osseux et de la formation de maladies associées à une consommation insuffisante de calcium et de vitamine D dans le corps.