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10 plats les plus dégoûtants

 
, Rédacteur médical
Dernière revue: 23.04.2024
 
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26 November 2012, 16:00

Si vous pensez que la nourriture la plus terrible est les hamburgers et les frites, alors vous n'avez probablement jamais entendu parler des plats avec lesquels nous allons maintenant vous présenter, et surtout - ne pas voir ou inhaler leur odeur hideuse. Si la curiosité prime toujours sur le dégoût, permettez-moi de vous présenter les plats les plus terribles du monde.

Eskamoles

Eskamoles

Toujours ce plat a le nom "fourmi caviar". Probablement, vous pouvez deviner qu'avec le caviar noir et rouge appétissant ce repas n'a rien en commun. Donc, faites cette délicatesse d'un certain type de fourmis vivant dans les racines de l'agave, ou plutôt leurs larves. Les grandes larves de fourmis sont parfois vendues avec des fourmis et vous pouvez les acheter même lorsqu'elles sont congelées. Savourez les escamoles et crues, et cuit. Le goût de cette délicatesse ressemble à distance au goût des noix.

Lutefisk

Lutefisk

Eh bien, plat très propre. Et propre car il est trempé dans une solution alcaline. Les Norvégiens aiment donc se faire dorloter. Poisson séché brut est mis à tremper pendant quelques jours dans une solution alcaline, puis un jour ou deux, elle trempé dans de l'eau ordinaire, ce qui conduit au fait que le plat qui a réussi à devenir un ressortissant acquiert une consistance molle et l'apparence translucide, et ressemble à une gelée. D'ailleurs, vous pouvez apprécier l'agonie d'un chagrin américain qui a décidé d'essayer la force de son estomac avec un plat traditionnel de Noël des Scandinaves. 

Surprenant

Surprenant

Ce délicieux a été inventé par les Suédois, probablement pour rivaliser avec les Norvégiens dans la préparation du plat le plus dégoûtant du monde. Un hareng avec du caviar est placé dans un bol avec de la saumure (solution saline concentrée), puis transféré dans une solution moins saline et laissé à aigre environ un mois pour deux. Au cours de ce processus, des acides acétique, huileux et propionique et du sulfure d'hydrogène se forment. Juste ce dernier et donne au plat une saveur unique, et quand vous ouvrez le pot, il semble que le poisson est mort de sa propre mort.

Grès

Le koumis n'est pas un plat, mais une boisson, mais il peut devenir un digne concurrent dans la lutte pour le titre du plus-grand. Le koumis est un produit laitier à base de lait fermenté de la jument et contient de l'alcool. Il est aimé à savourer en Asie centrale. Le processus de cuisson koumiss est la fermentation du lait pendant plusieurs heures ou jours. À la sortie, ce produit a une odeur désagréable et est une substance laiteuse-alcoolique.

Oeufs de siècle

Le nom est choisi dans l'oeil-de-boeuf, parce que le regard des oeufs est exactement ce genre de pensées sur les termes de leur stockage et moulages (et peut-être même plus). Malgré le fait que la figure compte cent, ce plat est préparé pendant plusieurs mois dans un mélange de sel, de chaux et d'argile, qui a une forte réaction alcaline. Et maintenant, le produit est prêt - la protéine devient comme le caoutchouc, et le jaune sur une masse crémeuse. De plus, la couleur d'un œuf centenaire ne ressemble en rien à l'œuf ordinaire - il s'assombrit et devient saturé avec de merveilleux arômes pourris.

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Le placenta humain

Le placenta humain

Ce soi-disant plat, ne peut que provoquer le dégoût, odieusement, il mange encore. On croit que le placenta aide à faire face à la dépression post-partum et d'autres complications post-partum. La chose la plus terrible est qu'il existe de nombreuses recettes pour la préparation du placenta, même des cocktails sont fabriqués à partir de celui-ci. Avant l'Ukraine cette tendance de la mode n'a pas encore atteint, mais ici, au Mexique, en Chine, à Hawaii et dans les îles du Pacifique, il est très commun.

Soupe de sang frais

Soupe de sang frais

Cette délicatesse est préparée à partir de sang frais d'oies, de canards ou de cochons. Ajouter des herbes aromatisées là-bas. Juste lécher les doigts. Ils aiment ces soupes au Vietnam du Nord, où ils sont saouls avec leurs boissons alcoolisées. Eh bien, ce n'est pas surprenant, sans un verre à une telle délicatesse et effrayant. Le goût de ce plat a un goût métallique.

Spores, de, les, champignon, boursouflé, smut maïs

Spores, de, les, champignon, boursouflé, smut maïs

Ce plat, très populaire au Mexique, est un champignon infesté de maïs. Les spores du champignon affectent les rafles saines et les excroissances blanches se forment à l'intérieur desquelles se trouvent des spores-têtes en forme de poudre. Le maïs acquiert ainsi une saveur de champignon et est un mets extraordinaire.

Natto

Natto

Et les Japonais aiment ça. Soja fermenté - c'est ce qui est caché sous le nom "natto". Le plat est préparé en ajoutant un bâton de foin, qui commence le processus de fermentation. Un jour de fermentation et de repas sont servis: les haricots fermentés ressemblent à une masse visqueuse et collante avec l'arôme de l'ammoniaque. Ils ont un goût amer-salé. Eh bien, juste une collation parfaite pour la bière!

Casa Marceu

Casa Marceu

Aimez-vous le fromage? Et comment aimez-vous le fromage vivant? Ce fromage de brebis de Sardaigne ressemble à un être vivant, car il contient des larves de mouches vivantes, qui sont laissées après la fin de la cuisson. Étonnamment, malgré le fait que ce produit étrange et dégoûtant provoque une diarrhée sanglante (les larves de mouches ne sont parfois pas digérées), il est toujours apprécié et apprécié pour ses qualités gustatives.

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