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Comment comprendre que vous empoisonné avec des champignons
Dernière revue: 16.10.2021
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L'empoisonnement aux champignons est fréquent, surtout au printemps et en automne, au plus fort de la «chasse au calme». Pour éviter les problèmes, vous devez connaître les signes d'empoisonnement et être en mesure de fournir les premiers soins à la victime.
Si après avoir mangé des champignons, vous avez des symptômes tels que des vertiges, de la léthargie, de l'essoufflement, des douleurs abdominales sévères, des vomissements ou des maux de tête, appelez immédiatement une ambulance. Ne persistez pas, espérant que le bien-être s'améliorera d'elle-même. L'intoxication augmente très rapidement, vous n'avez donc pas besoin de vous conduire pour vous rendre à l'hôpital le plus proche. S'il n'y a aucune possibilité d'appeler une ambulance, demandez à un ami de vous emmener dans un établissement médical.
Avant l'arrivée du médecin, la victime doit se laver l'estomac. Faites-le mieux avec de l'eau ou une solution faible de permanganate de potassium (manganèse), provoquant artificiellement des vomissements. Ensuite, le patient doit être mis sur le lit et lui donner un verre dans de petites gorgées d'eau salée froide (une cuillère à café de sel par verre d'eau) - cela aidera à éviter la déshydratation. Sans recommandation d'un médecin, vous n'avez pas besoin de prendre de médicaments. Il devrait être exclu toute boisson alcoolisée, puisque l'alcool aide l'absorption rapide des poisons fongiques.
Ne jetez pas le reste du plat des champignons, ce qui a causé un empoisonnement. Ils seront utiles pour le médecin pour la recherche, pour le diagnostic le plus précis et pour un traitement ultérieur approprié.
Les causes d'empoisonnement aigu sont des champignons toxiques ou comestibles. Parmi les champignons vénéneux les plus communs vénéneux, agaric mouche et fausses agarics de miel. Empoisonnement particulièrement sévère pale toadstool, qui tue un grand nombre de personnes touchées. Afin de ne pas être victime d'un empoisonnement aux champignons, vous devez collecter et manger uniquement ceux dont vous êtes absolument sûr.
Cependant, des cas d'empoisonnement et des champignons complètement comestibles sont connus. Cela peut arriver pour plusieurs raisons: s'ils sont vieux ou ont accumulé une grande quantité de substances toxiques pendant la croissance ou le stockage. Les ramasseurs de champignons expérimentés ne ramassent jamais de champignons trop gros et ceux qui poussent le long des routes, près d'une décharge ou près des champs (il existe une possibilité de traitement avec des pesticides).
Malgré l'attrait et le bon goût de la consommation de champignons, les enfants, les femmes enceintes et allaitantes, ainsi que les personnes âgées et tous ceux qui ont des problèmes digestifs et des maladies rénales chroniques devraient s'abstenir. Les gourmets qui ne représentent pas leur menu sans champignons, afin d'éviter l'empoisonnement, il est préférable de remplacer la récolte forestière par des champignons et des pleurotes achetés en toute sécurité.