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La liste des baies les plus utiles est faite
Dernière revue: 16.10.2021
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Les baies de jardin et de forêt sont un véritable trésor de vitamines et d'antioxydants qui ralentissent le processus de vieillissement du corps humain. C'est pourquoi ils doivent nécessairement être présents dans l'alimentation, aidant à maintenir le teint et la santé de la peau, à soutenir le travail du muscle cardiaque et à renforcer les parois des vaisseaux sanguins. Pour les femmes qui, avec l'âge, ralentissent la production d'œstrogènes, qui augmentent la résistance de l'organisme aux effets nocifs, elles sont particulièrement utiles.
Toutes les baies profitent à votre santé - séchées, congelées, séchées. Mais les médecins sont particulièrement recommandés pour manger des baies fraîches, et, cultivées dans la région où vous vivez. La première fraise apparaît sur les lits. Ces baies odorantes ne sont pas seulement très savoureuses - des substances utiles contenues dans eux, stimulent le travail des cellules du cerveau. La fraise est un antidépresseur naturel qui vous aide à éliminer le stress et l'irritation, à mettre vos nerfs en ordre.
Le "parent" le plus proche de la fraise est la fraise des bois. C'est vraiment qui peut être appelé un garde-manger de minéraux! Dans les petites baies, non seulement beaucoup de vitamines et d'acide folique, ils sont également riches en fer, cuivre, cobalt, calcium et phosphore. Les fraises sont les champions du contenu en potassium. Les baies riches en fibres ont un effet nettoyant doux sur les fonctions motrices et sécrétoires, contribuent à l'excrétion du cholestérol nocif.
Sur les propriétés bénéfiques d'une autre beauté de la forêt - les myrtilles, beaucoup ont entendu. Ceux qui passent beaucoup de temps à l'ordinateur, fatiguant leurs yeux, doivent nécessairement manger des myrtilles fraîches ou séchées, ce qui stimule les processus métaboliques dans la rétine de l'œil. Les baies de myrtille ont un effet astringent, leur confiture est un excellent remède contre le rhume.
L'été dans les jardins mûrit framboise - une baie, dont beaucoup se souviennent de l'enfance. La confiture est aussi une façon traditionnelle de traiter le rhume, car les baies ont un effet diaphorétique et antipyrétique. Ils sont riches en acide salicylique, vitamines et minéraux. La teneur accrue en vitamine C a fait des framboises le remède recommandé pour le scorbut avec du citron.
Groseille, rouge et noir, est un moyen alternatif pour maintenir le ton et renforcer l'immunité. Le rouge contient du sucre et des pectines, des tanins, ces baies vous aideront à vous débarrasser des épisodes de nausée. Dans le cassis contient un complexe de multivitamines, d'acides tartriques et succiniques, d'iode.
Probablement, il n'y avait pas un tel été, quand vous n'avez pas mangé au moins une tranche de pastèque. C'est aussi une baie. Il désaltère parfaitement et favorise la purification des reins, élimine le cholestérol du corps. L'acide folique, les vitamines et les minéraux sont tous utiles.