Le régime végétalien profite aux personnes atteintes de diabète de type 1

Un régime végétalien faible en gras, riche en fruits, légumes, céréales et légumineuses, réduit les besoins en insuline et améliore la sensibilité à l'insuline et le contrôle glycémique. les personnes atteintes de diabète de type 1, selon une étude inédite en son genre. L’étude a également révélé qu’un régime végétalien entraînait une amélioration du taux de cholestérol, de la fonction rénale et du poids.

Ildiabète de type 1 On pense qu’elle est causée par une réaction auto-immune qui détruit les cellules bêta du pancréas qui produisent l’insuline.Insuline est une hormone qui aide à transporter le glucose (sucre) du sang vers les cellules musculaires et hépatiques pour l'utiliser comme énergie. Les personnes atteintes de diabète de type 1 doivent prendre de l’insuline car leur corps n’en produit pas suffisamment. Certaines personnes atteintes de diabète de type 1 peuvent également avoirrésistance à l'insuline, une condition dans laquelle les cellules ne répondent pas bien à l'insuline et le glucose reste dans le sang. La résistance à l’insuline est fortement influencée par les graisses alimentaires, qui peuvent empêcher le glucose de pénétrer dans les cellules. Au fil du temps, une glycémie élevée peut entraîner des complications pour la santé.

Dans l'étude de 12 semaines, qui est le premier essai clinique randomisé à examiner un régime végétalien chez les personnes atteintes de diabète de type 1, 58 adultes atteints de diabète de type 1 ont été répartis au hasard soit dans un groupe végétalien faible en gras sans restriction calorique, soit dans un groupe un groupe végétalien faible en gras sans restrictions en matière de calories ou de glucides, ou un groupe à portions contrôlées qui réduisait l'apport calorique quotidien des participants en surpoids et maintenait l'apport en glucides stable au fil du temps.

Ceux qui ont suivi un régime végétalien faible en gras ont réduit la quantité d'insuline dont ils avaient besoin de 28 % et ont augmenté la sensibilité à l'insuline (la façon dont le corps réagit à l'insuline) de 127 % par rapport à ceux qui ont suivi un régime contrôlé par portions. Cela était associé à des changements de poids corporel. Le poids corporel a diminué en moyenne d’environ 5 livres dans le groupe végétalien, contre peu de changement dans le poids corporel dans le groupe contrôlé par portions. Les modifications de la sensibilité à l’insuline étaient également associées à une augmentation de l’apport en glucides et en fibres.

Les taux de cholestérol total ont diminué de 32,3 mg/dL dans le groupe végétalien, contre 10,9 mg/dL dans le groupe des portions contrôlées. Le cholestérol LDL a diminué d’environ 18,6 mg/dL dans le groupe végétalien et n’a pas changé de manière significative dans le groupe des portions contrôlées.

Le diabète de type 1 est associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et de décès. Dans cette étude, une réduction de la consommation d’insuline dans le cadre d’un régime végétalien correspond à une réduction de 9 % du risque de maladie cardiovasculaire ; une HbA1c plus faible correspond respectivement à une réduction de 12 % et de 8,8 à 12 % du risque de crise cardiaque et de maladie cardiovasculaire ; et un taux de cholestérol LDL plus faible correspond à une réduction d’environ 20 % du risque d’événements cardiaques majeurs, notamment de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.

Environ 40 000 nouveaux cas de diabète de type 1 sont diagnostiqués chaque année. Selon des analyses récentes, la prévalence du diabète de type 1 augmentera de 107 % d'ici 2040. Le coût annuel du traitement du diabète de type 1 a augmenté de plus de 50 % par rapport à 2012 et 2016, principalement en raison de la hausse des prix de l'insuline et du suivi du diabète. équipement.

Comme le coût de l'insuline reste un problème pour beaucoup, notre étude révolutionnaire montre qu'un régime végétalien faible en gras et sans restriction en glucides peut être une solution pour réduire les besoins en insuline, contrôler la glycémie et améliorer la santé cardiaque des personnes insulinodépendantes. type dépendant. 1 diabète." - a déclaré Hana Kaleova, M.D., Ph.D., auteur principal de l'étude et directrice de la recherche clinique pour le comité des médecins.

Les auteurs de l’étude affirment que des essais plus vastes sont nécessaires pour confirmer ces résultats.

Le l'étude est publiée dans lerevue Diabète clinique .