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Régime contre les migraines
Dernière revue: 07.06.2024
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L'élargissement de l'alimentation au détriment des fibres végétales contribue à réduire les crises de migraine. C'est ce qu'ont déclaré les représentants de l'Université chinoise de Jinan.
Migraines est une pathologie neurologique courante, caractérisée par une douleur intense à la tête, semblable à une crise. Le taux d'incidence de la population est en moyenne de 16 à 17 %, ce qui est assez élevé. L'hérédité et l'écologie sont un facteur important dans le développement de la maladie, bien que les experts parlent également d'autres causes omniprésentes - en particulier une mauvaise alimentation, la consommation d'alcool, les influences stressantes, etc. crises de douleur.
Les scientifiques ont analysé la relation possible entre l'apport alimentaire, la présence de fibres végétales et le développement de la migraine. Un travail de recherche transversal a été mené, auquel ont participé environ 13 000 volontaires, parmi lesquels la prévalence globale de la migraine a atteint près de 20 %. Au cours de l'étude, les experts ont découvert une relation claire entre l'apport régulier de fibres et les crises de migraine récurrentes. L'augmentation de la proportion d'aliments végétaux dans l'alimentation de 10 g par jour a permis de réduire l'intensité des maux de tête de plus de 10 %.
Les légumes et les fruits, les haricots et les céréales contiennent la plus grande quantité de fibres végétales. Les avantages d'un tel régime sont évidents : il améliore le fonctionnement du système digestif, normalise la glycémie, réduit le cholestérol, stabilise l'équilibre entre la faim et la satiété. De plus, les fibres végétales ont un effet positif sur la qualité de la microflore intestinale.
Les fibres alimentaires sont des substances spécifiques de nature végétale, qui ne sont pas décomposées et digérées par les enzymes digestives humaines, mais sont utilisées comme aliment par la flore bactérienne habitant les intestins. Par conséquent, les fibres sont classées parmi les prébiotiques - des composants qui contribuent à la normalisation de la microflore du corps et au maintien de sa bioactivité.
La teneur maximale en fibres se trouve dans les fruits et légumes avec peau, graines et noix, ainsi que dans les produits à grains entiers.
Les spécialistes conseillent d'inclure chaque jour cinq légumes et deux fruits dans votre alimentation, de préférence sous forme crue. Le pain et les pâtes doivent être remplacés par des versions à grains entiers, et les pommes de terre doivent être cuites et consommées avec la peau. Comme collation, il est préférable d'utiliser des noix ou des fruits plutôt que des sandwichs et des biscuits, et des haricots, des pois chiches et des graines doivent être régulièrement ajoutés aux salades.
Vous pouvez également prendre des suppléments spéciaux en fibres. Pour préserver les fibres alimentaires lors de la cuisson, les légumes ne doivent pas être bouillis trop longtemps.
Pour optimiser l'action du produit à base de plantes, il est important de consommer suffisamment d'eau potable - au moins un litre et demi à deux litres.
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