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Voulez-vous vivre plus longtemps - abandonner la viande

 
, Rédacteur médical
Dernière revue: 20.05.2018
 
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06 June 2016, 09:45

L'American Osteopathic Association a mené une étude intéressante, au cours de laquelle il a été constaté que les amateurs de viande vivent moins que ceux qui, pour une raison ou une autre ont refusé de manger des produits carnés.

Selon les experts, le risque de mort prématurée augmente chez ceux qui consomment quotidiennement de la viande et des produits carnés transformés (saucisses, jambon, saucisses, etc.). À de telles conclusions, les scientifiques sont venus après une étude à grande échelle, à laquelle plus de 1,5 million de personnes ont participé.

Les experts notent que la nourriture végétarienne contribue à la prolongation de la vie pendant plusieurs années, mais l'effet est observé seulement après l'observance à long terme d'un tel régime - pendant plusieurs années.

Dans un magazine, un groupe de spécialistes a récemment publié un article dans lequel les auteurs ont analysé plusieurs études évaluant l'effet de l'alimentation sur la longévité. Les spécialistes ont noté que le but principal de l'analyse est de fournir aux médecins des preuves sur la base desquelles ils peuvent recommander à leurs patients un menu végétarien ou, à tout le moins, la restriction maximale de consommation de viande, surtout de viande rouge.

Cette étude confirme le fait connu depuis longtemps que notre alimentation et les aliments que nous consommons sont très importants pour notre santé et peuvent affecter directement la durée de nos vies. Les données cliniquement confirmées aideront les médecins à transmettre à leurs patients le rôle important de la nutrition diététique et la faisabilité d'un régime végétarien.

Il convient de noter que la médecine ostéopathique se réfère à l'alternative, la principale cause du développement de la maladie, les ostéopathes considèrent des violations des relations structurelles anatomiques entre les parties du corps et des organes.

Au cours de l'analyse des données sur la population et l'espérance de vie, les chercheurs ont noté que l'inclusion dans le régime de l'annexe des produits de viande et la mortalité a commencé brutalement à augmenter - ces données, les scientifiques obtenus en 2014, après que les participants à l'étude ajoutés à leur régime alimentaire des produits transformés à base de viande ( boeuf, agneau, salami, bacon, saucisses, hot dogs, etc.).

Selon certaines données de 2014, manger de la viande et des produits carnés augmente le risque de décès prématuré par maladie vasculaire et cardiaque.

Dans une étude à grande échelle, il a été constaté que les produits de viande transformés sont la cause d'une forte augmentation de la mortalité dans la population, car ils peuvent causer un certain nombre de maladies. Par exemple, en 2003, la mortalité parmi la population était près de la moitié, et les scientifiques suggèrent que la raison principale de l'augmentation de la vie était la diminution du régime alimentaire des sujets testés la quantité de viande et de produits. Selon le groupe académique menant l'analyse des études, tous les résultats ont une similitude statistique.

Les analystes disent que le menu végétarien peut augmenter l'espérance de vie moyenne de 3,6 ans, mais pour atteindre ce résultat, il est nécessaire d'abandonner la viande pendant 17 ans.

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