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Une nouvelle méthode scientifique de perte de poids a été proposée
Dernière revue: 02.07.2025
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Eran Elinav, éminent spécialiste en immunologie et gastroentérologie et représentant de l'Université Weizmann d'Israël, recommande de mesurer régulièrement sa glycémie pour perdre du poids. Cette analyse permettra de déterminer le degré de réaction de l'organisme à la consommation de certains aliments.
Comme l'explique le spécialiste, plus la glycémie est élevée après un repas, plus le risque de prise de poids est élevé. Outre le surpoids, le risque de diabète de type 2, d'hypertension, de maladies cardiaques et vasculaires augmente.
« Des variations régulières et importantes de la glycémie potentialisent l'activité du pancréas. La sécrétion d'insuline est stimulée, ce qui déclenche une série de processus biochimiques entraînant une accumulation excessive de cellules graisseuses et des lésions du réseau vasculaire », explique le scientifique.
Les experts recommandent l'achat d'un glucomètre domestique spécial pour mesurer la glycémie avant chaque repas, ainsi qu'une heure après. En comparant les résultats, vous pouvez identifier les aliments qui provoquent une augmentation de la glycémie. Ou, plus simplement, les aliments les plus susceptibles de provoquer une prise de poids.
Ainsi, si vous excluez tous les produits potentiellement dangereux, vous pouvez non seulement maintenir votre poids dans les limites normales, mais également améliorer votre fonction cardiaque et nettoyer vos vaisseaux sanguins.
De plus, le médecin a formulé des recommandations spécifiques pour normaliser la glycémie. Le scientifique insiste sur la nécessité de préparer de petites portions pour les repas, car les repas copieux entraînent inévitablement une augmentation de la glycémie.
Comme l'a souligné l'expert, les fruits peuvent avoir de multiples effets sur la glycémie. Il est préférable de consommer des fruits frais crus, en les préférant aux fruits secs et aux fruits confits.
Il est également utile de boire de l'eau juste avant les repas pour réduire la glycémie. De nombreuses personnes souhaitant perdre du poids veillent à réduire leur consommation de matières grasses, mais cela ne contribue pas à stabiliser la glycémie. En revanche, la consommation de produits laitiers entiers, de fromages à pâte dure et d'œufs a un effet positif sur la glycémie après les repas.
L'alimentation joue un rôle déterminant dans la régulation de la production d'insuline. Pour réduire la résistance à l'insuline, il est nécessaire d'exclure les sucres raffinés, les pâtisseries et les sucreries de l'alimentation quotidienne. Les remplacer est facile: les glucides riches en fibres et à faible indice glycémique conviennent parfaitement. Grâce à un tel régime, le pancréas sécrètera de l'insuline de manière contrôlée et les cellules stabiliseront leur sensibilité à celle-ci. De plus, l'élimination des pâtisseries améliorera la fonction intestinale. Chez de nombreuses personnes, cela se traduit par la disparition des sensations désagréables après les repas: les flatulences disparaissent et le transit intestinal s'améliore.
L'information a été rendue publique par le Daily Mail.
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